本書以茶藝為媒介，傳遞健康的生活理念和體驗(yàn)，希望讀者能夠受到啟發(fā)、觸動(dòng)，從而主動(dòng)地去尋覓一種溫潤(rùn)而有趣的生活。全書內(nèi)容包括茶藝的源流、茶葉飲用品質(zhì)的影響因素、茶葉的分類與功效、茶藝與生活、課程實(shí)踐等。本書既可作為大學(xué)選修課教材，也可供茶葉愛好者和相關(guān)學(xué)者參考。
《中國茶品鑒速查全書》全面涵蓋了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器等內(nèi)容。七百多張高清實(shí)拍茶品，極具欣賞價(jià)值的文物、古籍、書畫圖和生動(dòng)細(xì)膩的手繪圖。
《舌尖上的中國》以飲食為緣起，用文化俘獲讀者的心，在杯盤碗盞、觥籌交錯(cuò)之外，歷史、人物、情感、地域、名饌、佳肴等所有跟吃有關(guān)的事兒無所不包。一碗湯喝盡一個(gè)時(shí)代的味道，一道菜品出半生浮沉的記憶。千百年來，中華飲食與果腹之外的心緒與情感有著太多的關(guān)聯(lián)，無盡的滋味，每每在舌尖縈繞，百轉(zhuǎn)千回，鮮活如昔，無法淡去。品味舌尖上的記
本書從一個(gè)出生于臺(tái)灣名廚世家的“吃貨”的視角，描寫了最具特色的臺(tái)北美食。兩百多頁的文字分為五章，涵括了十個(gè)臺(tái)北小吃、十個(gè)深夜食堂、十個(gè)有味道的餐廳、十個(gè)傳統(tǒng)甜蜜蜜和十個(gè)有意思的咖啡&茶等內(nèi)容。作者精心挑選了五十家店鋪（或流動(dòng)小攤），用文字和美圖介紹了其代表性的食物，并講述了店鋪背后的故事和文化。讓讀者在欣賞美文美圖的同
《舌尖上的革命》主要介紹了我國飲食歷史的傳統(tǒng)與革新、進(jìn)化與滅絕、革命與口味、有害的飲食、有益的飲食以及科學(xué)地選擇飲食對(duì)于養(yǎng)生的意義。對(duì)人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)飲食中的利與弊提供了很好的借鑒。尤其是在中醫(yī)飲食方面，中醫(yī)養(yǎng)生尤其注重飲食。
萬建中、李明晨編著的《中國飲食文化史（京津地區(qū)卷）（精）》是中國飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的課題，是填補(bǔ)空白之作。由中國飲食文化研究領(lǐng)域的一流專家學(xué)者勵(lì)精圖治，歷經(jīng)二十多年才得以完成。多學(xué)科、大跨度、高難度，學(xué)術(shù)思想新銳，是具有深遠(yuǎn)影響的歷史性工程。中國飲食文化的基礎(chǔ)是農(nóng)耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農(nóng)業(yè)文明
《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的課題，是填補(bǔ)空白之作。由中國飲食文化研究領(lǐng)域的一流專家學(xué)者勵(lì)精圖治，歷經(jīng)二十多年才得以完成。多學(xué)科、大跨度、高難度，學(xué)術(shù)思想新銳，是具有深遠(yuǎn)影響的歷史性工程。中國飲食文化的基礎(chǔ)是農(nóng)耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農(nóng)業(yè)文明。每個(gè)分卷都是一部區(qū)域飲食文化
冼劍民、周智武編著的《中國飲食文化史（東南地區(qū)卷）（精）》是中國飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的課題，是填補(bǔ)空白之作。由中國飲食文化研究領(lǐng)域的一流專家學(xué)者勵(lì)精圖治，歷經(jīng)二十多年才得以完成。多學(xué)科、大跨度、高難度，學(xué)術(shù)思想新銳，是具有深遠(yuǎn)影響的歷史性工程。中國飲食文化的基礎(chǔ)是農(nóng)耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農(nóng)業(yè)文明
《尋味法國：攝影師的美食之旅（彭怡平作品）》提高法國食品在中國的銷售量。我只要沉醉于閱讀此書的過程中，首先“想象”，接著著手在家做“勃艮第燉牛肉”、“牛肉蔬菜湯”或“櫻桃奶油派”。毋庸贅言，我們將看到明證，“料理”是我們兩國之間通暢的溝通橋梁。
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