《一千零一葉 故事里的茶文化》的上編主要是茶的歷史故事,以時間為軸,縱向地展開。故事當然不能等同于歷史。但故事是人類對自身歷史的一種記憶行為,人們通過多種故事形式,記憶和傳播著一定社會的文化傳統(tǒng)和價值觀念,引導著社會性格的形成。茶的歷史故事通過對過去茶事的記憶和講述,描述出了每個歷史時期茶在社會中的文化形態(tài)。因此,它對于研究歷史上茶文化的傳播與分布具有很大作用。《一千零一葉 故事里的茶文化》的下編,展示了一個幅員遼闊的茶之國度各地的茶葉傳說故事。通過不同地域、不同民族、不同環(huán)境的人們對各自所產名茶的故事性的敘述,我們看到了一個多姿多彩、光怪陸離的茶葉大國的風貌。
姚國坤,浙江余姚人,曾任中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員,現為浙江農林大學茶文化學院副院長,世界茶文化學術研究會副會長、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任、中國茶葉流通協會專家委員會副主任委員、浙江省茶文化研究會副會長。20世紀70年代以來,曾赴馬里共和國擔任農村發(fā)展部茶葉技術顧問;赴巴基斯坦考察和建立國家茶葉實驗中心。20余次組織和參加大型茶及茶文化國際學術研討會;多次分赴日本、韓國、巴基斯坦、馬里、馬來西亞、新加坡等國家,以及香港、澳門地區(qū)教育、科研等單位進行學術交流,講授茶及茶文化。作者從事茶及茶文化科研、教學工作50余載,先后出版過茶及茶文化著作50余部,主編大專院校應用茶文化專業(yè)教材7部;公開發(fā)表學術論文180余篇,科普文章130余篇,被家鄉(xiāng)余姚市人大常委會授予“鄉(xiāng)賢楷!狈Q號;因在茶和茶文化方面做出的貢獻,受到國務院表彰,享受國務院特殊津貼。
潘城,浙江嘉興人。漢語國際推廣茶文化傳播基地副秘書長,浙汀農林大學茶文化學院副系主任,杭州中圍茶都品牌促進會副秘書長,茶空間設計師、茶藝術策展人、作家。師承茶文化學者、第五屆茅盾文學獎得主王旭烽教授,致力于茶文學藝術研究、茶文化藝術呈現以及茶文化國際傳播。曾主創(chuàng)大型茶文化舞臺藝術呈現《中國茶謠》,執(zhí)行導演大型茶文化話劇《六羨歌》等。赴意大利、塞爾維亞、俄羅斯等多國進行茶文化講學與交流。
企業(yè)
上編 故事里的茶史
神農得荼
周公解茶
晏子食茗
E褒《僮約》
以茶代酒
陸納杖侄
老嫗的茶粥罐
還魂討茶
野人送茶
水厄
單道開飲荼蘇
古冢祭茶
酪奴
蕭翼品茗賺蘭亭
文成公主的嫁妝
漸兒茶
陸羽辨水
“書圣”與“茶圣”
“茶圣”之戀
境會亭
上清善煎茶
《茶經》換馬
“甘露之變”盧仝罹難
陸盧遺風
三個和尚有茶喝
水遞二泉
吃茶去
苦口師
白居易品茗韜光寺
茶酒之爭
騎火茶
范質起用于茶肆
茶販子皇帝
下編 故事里的名茶