本書(shū)通過(guò)試圖構(gòu)建適合長(zhǎng)三角地區(qū)的糧食安全評(píng)價(jià)方法的基礎(chǔ)上，對(duì)長(zhǎng)三角地區(qū)糧食安全現(xiàn)況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并分別從糧食生產(chǎn)、糧食消費(fèi)、糧食流通等幾個(gè)方面對(duì)糧食安全進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上提出長(zhǎng)三角地區(qū)糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略和對(duì)策建議。