本書(shū)以國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目2016-2017年調(diào)查報(bào)告、研究成果為基礎(chǔ)整理而成，內(nèi)容涉及馬鈴薯空間格局演變、馬鈴薯生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行效率、馬鈴薯市場(chǎng)動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)預(yù)警、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與政策建議等。內(nèi)容包括生產(chǎn)篇、市場(chǎng)篇、形勢(shì)篇以及主要馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)建議。