本書主要講解了血壓升高與降低的機(jī)理和日常生活注意的健康的問題，并介紹如何通過健康的飲食來幫助降血壓。不僅講解了飲食的關(guān)鍵在于減少鹽的攝入，還介紹了許多極少鹽又美味的家常菜譜供讀者選用。另外，本書還介紹了與高血壓相關(guān)的診斷標(biāo)準(zhǔn)及控制指標(biāo)。