尿液里的“收獲”
    故事里的大學(xué)問(wèn)
    在17世紀(jì)的德國(guó)漢堡，有一位叫布朗特的商人，一心想要發(fā)財(cái)。于是，他加入了當(dāng)時(shí)歐洲很流行的煉金行列，當(dāng)起了煉金術(shù)士。
    偶然間他聽(tīng)人說(shuō)，用強(qiáng)熱來(lái)蒸發(fā)人尿便可制造出黃金，他立刻大干起來(lái)。他收集了大量的尿液，一遍又一遍地將尿液加熱、煮沸、蒸餾；再一次一次地觀察，期望能有黃金出現(xiàn)，但最后以失敗告終。
    不過(guò)，在他的眼前卻出現(xiàn)了一種白色蠟狀的物質(zhì)。更奇特的是，這種物質(zhì)還能在黑暗的小屋里閃閃發(fā)光呢。這意外所得的物質(zhì)是什么呢？它又為什么會(huì)發(fā)光呢？
    真相是這樣的
    真是要感謝布朗特對(duì)尿液的鐘情啊！正是布朗特的歪打正著，令潛藏在尿液中鮮為人知的物質(zhì)發(fā)出了光芒。這種能發(fā)出熒光的白色物質(zhì)，就是白磷，又名黃磷。它是如何從尿液中“走出來(lái)”的呢？
    我們知道，尿液是含有各種身體廢棄物的溶液，而這些廢棄物中就包含很多種形式的磷酸鹽。磷酸根是磷酸鹽的共同點(diǎn)，是磷跟氧結(jié)合的無(wú)機(jī)化合物。
    當(dāng)磷酸鹽在有碳元素參與的情況下加熱，磷酸根中的氧就會(huì)被碳搶走，生成一氧化碳，而剩下的則是磷元素。
    這時(shí)，聰明的你可能要問(wèn)：故事中的布朗特并沒(méi)有加碳進(jìn)去，那么此反應(yīng)中所需要的碳元素是從何而來(lái)呢？
    其實(shí)，這也是他在高溫加熱濃縮尿液時(shí)無(wú)意間得來(lái)的。因?yàn)槟蛞褐泻�有有機(jī)成分，高溫加熱使得有機(jī)成分脫水，成為木炭，而木炭本質(zhì)上就是碳。
    小博士課題
    我們知道，排尿是人體新陳代謝的一部分。當(dāng)血液經(jīng)過(guò)各個(gè)器官為其提供養(yǎng)分的同時(shí)，會(huì)順道帶走細(xì)胞的代謝產(chǎn)物。
    以一個(gè)健康人為例，每分鐘就會(huì)有人體中20％的血液經(jīng)過(guò)腎臟；而在腎臟內(nèi)，大約有幾百萬(wàn)腎元負(fù)責(zé)清理廢物。在清理的過(guò)程中，水、葡萄糖和鈉又將重新回到血液中，剩下的東西則通過(guò)尿液排到體外。
    如此說(shuō)來(lái)，尿液是不是沒(méi)有任何用處呢？其實(shí)不然，尿液中擁有豐富的氮元素，是肥料的最佳原料。不過(guò)，那些尿道感染和正在進(jìn)行藥物治療的人排出的尿液是不能用的哦！
    碘與指紋破案
    故事里的大學(xué)問(wèn)
    我們常常在電影中看到公安人員利用指紋破案的情節(jié)：將有指紋的地方對(duì)準(zhǔn)試管口，并用酒精燈加熱試管底部。過(guò)一會(huì)兒，試管中就會(huì)升華出紫色的蒸氣，這時(shí)在那里就會(huì)有之前看不出來(lái)的指紋漸漸地顯現(xiàn)，并能夠得到一個(gè)十分明顯的棕色指紋。那么，你知道公安人員是如何讓指紋現(xiàn)身的嗎？    真相是這樣的
    世上沒(méi)有完全相同的兩個(gè)指紋，從出生到死亡，人的指紋是不會(huì)改變的，公安人員就是利用指紋的這個(gè)特點(diǎn)，抓住罪犯的。可是，如何才能讓指紋現(xiàn)身呢？這就需要用到碘。
    通常可能留下指紋的地方有紙、植物、玻璃、橡皮手套、油漆過(guò)的物體、未漆過(guò)的木頭及大多數(shù)金屬等。每個(gè)人的手指上都有油脂、礦物油和汗水，當(dāng)手指往紙上、玻璃上按時(shí)，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會(huì)留在上面，只不過(guò)我們很難用肉眼看出來(lái)而已。
    由于碘酒受熱之后，酒精會(huì)很快揮發(fā)，那么碘就開(kāi)始升華，漸漸變成紫紅色的蒸氣。因?yàn)榧埳现赣≈械挠椭�、礦物油都屬于有機(jī)溶劑，所以碘蒸氣上升至