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身邊的化學(xué)原理

定　　價(jià)：42 元

叢書名：

全書共分三個(gè)專題。

*一專題“食品與化學(xué)”介紹了三聚氰胺和皮革奶、人造魚翅、紅心鴨蛋、食醋總酸、硫磺姜、塑化劑、地溝油、咖啡因、阿司匹林與水楊酸、食品添加劑等十節(jié)內(nèi)容；

第二專題“環(huán)境與化學(xué)”分析了水、PX與芳香烴、大氣污染物、消毒劑、普魯士藍(lán)與滕氏藍(lán)、電池、電鍍與電解精煉、原子結(jié)構(gòu)與元素周期表等八節(jié)內(nèi)容；

第三專題“資源與化學(xué)”研究了石油與化學(xué)工業(yè)、天然氣、魔術(shù)師與酚酞、染色的瑪瑙、橡膠、汽油、鍋、食鹽的應(yīng)用、鎂與合金我、鋁土礦與鋁合金等十節(jié)內(nèi)容。

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