新鮮的蔬菜和水果,是人們?nèi)粘I攀车闹匾M成部分之一,也是廣受喜愛的保健食物。每一種蔬果都能為人體提供獨(dú)特的植物營養(yǎng)素和生命活性物質(zhì)。
《快上手蔬果汁》中共介紹了147款自制飲品,均有美食達(dá)人楊曉佩親自示范制作。只需要掃一掃飲品附帶的二維碼,就可以與她一起學(xué)制鮮榨蔬果汁。當(dāng)然,貼心的小廚娘楊曉佩也為大家準(zhǔn)備了許多生活飲食小知識,如蔬果原料的選擇、制作竅門和保鮮、營養(yǎng)功效、榨汁工具介紹等等。
一本清新風(fēng)情的蔬果汁,帶您輕松玩轉(zhuǎn)四季繽紛!
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一杯鮮榨蔬果汁,一份清爽悠久味?炜焖﹂_蔬果汁“夏日專屬”的標(biāo)簽,和美麗小廚娘楊曉佩一起,邊看視頻,邊玩轉(zhuǎn)蔬果,為自己調(diào)配春夏秋冬四季養(yǎng)生蔬果汁! 每一款蔬果汁都有自己的性格,不同的時間,不同的地點(diǎn),不同的心情,都有最適合您握在手心的一抹清新。生活的腳步是急促的,但唯有慢下來,才可以安享靜好時光。我相信,飲一杯蔬果汁的時間,足夠重燃您對生活的激情,在紛繁的世界中找到屬于自己的一份閑適和最順?biāo)煨脑傅拿篮梦磥怼?
第一章領(lǐng)鮮第一步,自制飲品的必備知識
◎自制蔬果汁的常用工具
榨汁攪拌機(jī)
多功能榨汁機(jī)
果汁機(jī)
豆?jié){機(jī)
◎蔬果汁原料的挑選、清洗與保存
正確挑選蔬菜和水果
正確清洗蔬菜和水果
正確保存蔬菜和水果
◎自制蔬果汁中最常選用的26種蔬果
蘋果
梨
香蕉
西瓜
橙子
桃子
檸檬
葡萄
草莓
櫻桃
菠蘿
火龍果
獼猴桃
柚子
荔枝
木瓜
哈密瓜
芒果
桑葚
石榴
黃瓜
西紅柿
胡蘿卜
西藍(lán)花
白菜
菠菜
◎制作下午茶和冷飲的注意事項
下午茶
冷飲
第二章休閑時刻,最愛養(yǎng)生蔬果汁
橙子汁
鮮榨菠蘿汁
菠蘿橙汁
菠蘿排毒果汁
冬瓜菠蘿汁
鮮榨蘋果汁
芹菜蘋果汁
奶香蘋果汁
芹菜梨汁
冰糖雪梨汁
酸甜西瓜汁
清涼西瓜汁
夢幻楊梅汁
自制健康椰子汁
獼猴桃汁
芹菜獼猴桃梨汁
獼猴桃菠蘿蘋果汁
芒果汁
芒果雙色果汁
石榴汁
苦瓜汁
蜂蜜苦瓜汁
胡蘿卜汁
胡蘿卜蘋果汁
胡蘿卜圣女果梨汁
胡蘿卜橙汁
西芹蜂蜜汁
黃瓜汁
黃瓜檸檬汁
黃瓜菠蘿汁
黃瓜雪梨汁
黃瓜梨獼猴桃汁
黃瓜蘋果汁
黃瓜蘋果纖體飲
黃瓜薄荷蜜汁
黃瓜蘋果酸奶汁
青瓜薄荷飲
黃瓜芹菜蘋果汁
奶香玉米汁
香濃玉米汁
西紅柿汁
西紅柿菠菜汁
西紅柿蘋果汁
西紅柿玫瑰飲
西紅柿冬瓜橙汁
西紅柿椰果飲
圣女果芒果汁
圣女果胡蘿卜汁
清爽瘦身果蔬汁
活力果汁
健胃蔬果汁
美白養(yǎng)顏蔬果汁
五清排毒汁
維C果汁飲
紫蘇檸檬汁
薄荷檸檬汁
菠蘿檸檬汁
綜合蔬果汁
混合果蔬汁
西藍(lán)花芹菜蘋果汁
西藍(lán)花菠蘿汁
鮮姜菠蘿蘋果汁
山藥地瓜蘋果汁
蘋果梨冬瓜紫薯汁
紫薯胡蘿卜橙汁
紫甘藍(lán)芒果汁
葡萄酒鮮果汁
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