第一章 原材料 6
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\\t\\t第一節(jié) 石器 6
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\\t\\t一、打制工具 6
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\\t\\t二、復(fù)合工具 9
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\\t\\t三、磨制工具 11
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\\t\\t第二節(jié) 陶瓷 15
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\\t\\t一、陶器 15
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\\t\\t二、瓷器 18
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\\t\\t三、技術(shù)的作用 24
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\\t\\t四、需求的力量 34
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\\t\\t第三節(jié) 青銅器 41
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\\t\\t一、發(fā)展概況 41
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\\t\\t二、技術(shù)進(jìn)步 48
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\\t\\t三、仿制與偽造 58
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\\t\\t四、青銅與計(jì)量 70
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\\t\\t第四節(jié) 鐵器 74
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\\t\\t一、成本影響 74
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\\t\\t二、工藝進(jìn)步 85
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\\t\\t三、官營(yíng)制度與民營(yíng)發(fā)展 90
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\\t\\t第二章 日常用品 101
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\\t\\t第一節(jié) 食品 101
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\\t\\t一、種植和飼養(yǎng)質(zhì)量發(fā)展 101
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\\t\\t二、加工和保質(zhì)技術(shù)進(jìn)步 118
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\\t\\t三、安全保障措施 127
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\\t\\t第二節(jié) 紡織 138
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\\t\\t一、原材料與初加工發(fā)展 138
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\\t\\t二、紡織技術(shù)發(fā)展 151
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\\t\\t三、官營(yíng)制度與民營(yíng)發(fā)展 165
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\\t\\t四、區(qū)域品牌發(fā)展 171
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\\t\\t第三節(jié) 運(yùn)輸工具 177
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\\t\\t一、車(chē)輛 177
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\\t\\t二、船舶 185
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\\t\\t第三章 政府專營(yíng)產(chǎn)品 199
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\\t\\t第一節(jié) 貨幣 199
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\\t\\t一、實(shí)物貨幣 200
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\\t\\t二、金屬鑄幣 208
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\\t\\t三、私鑄作偽和政府管理 227
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\\t\\t第二節(jié) 兵器 236
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\\t\\t一、冷兵器 236
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\\t\\t二、火器 245
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\\t\\t三、政府管理 256
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\\t\\t第三節(jié) 食鹽 271
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\\t\\t一、技術(shù)水平進(jìn)步 271
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\\t\\t二、專營(yíng)制度發(fā)展 283
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\\t\\t第四章 工程 293
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\\t\\t第一節(jié) 水利 293
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\\t\\t一、技術(shù)發(fā)展 294
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\\t\\t二、政府管理 307
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\\t\\t第二節(jié) 橋梁 322
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\\t\\t一、技術(shù)發(fā)展 322
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\\t\\t二、文化影響 333
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\\t\\t三、維修保養(yǎng)作用 341
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\\t\\t第三節(jié) 建筑 348
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\\t\\t一、材料發(fā)展 348
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\\t\\t二、政府管理 365
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\\t\\t第五章 科技保障 375
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\\t\\t第一節(jié) 計(jì)量 375
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\\t\\t一、量值與器具 375
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\\t\\t二、政府管理 398
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\\t\\t三、計(jì)量與稅賦 415
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\\t\\t第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn) 421
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\\t\\t一、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展 421
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\\t\\t二、文字標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展 426
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\\t\\t三、制度管理 436
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\\t\\t第三節(jié) 測(cè)量檢驗(yàn) 441
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\\t\\t一、測(cè)量發(fā)展 441
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\\t\\t二、檢驗(yàn)進(jìn)步 455
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\\t\\t第四節(jié) 生產(chǎn)者能力 461
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\\t\\t一、隊(duì)伍壯大 461
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\\t\\t二、技能提升 468
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\\t\\t三、人才涌現(xiàn) 476
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\\t\\t第六章 政府管理 499
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\\t\\t第一節(jié) 管理體系 499
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\\t\\t一、生產(chǎn)組織管理 499
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\\t\\t二、市場(chǎng)組織管理 504
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\\t\\t三、社會(huì)組織管理 511
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\\t\\t第二節(jié) 管理制度 519
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\\t\\t一、責(zé)任制度 519
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\\t\\t二、誠(chéng)信制度 526
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\\t\\t三、懲處制度 529