脾胃是氣血生化之源，元氣之本。人體一切生命活動和臟腑功能均依靠氣血的供應，而脾胃乃“氣血陰陽之根蒂”，產生氣血之源泉。金元時期著名醫(yī)學家李東垣在《脾胃論·脾胃虛實傳變論》中提出：“元氣之充足，皆由脾胃之氣無所傷，而后能滋養(yǎng)元氣。若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元氣亦不能充，而諸病之所由生也。”說明脾胃是元氣之本，元氣是健康之本，脾胃傷則元氣衰，元氣衰則疾病生。
\\t 健運脾胃養(yǎng)生之本脾胃為“后天之本”，故脾胃強弱是決定人之壽夭的重要因素。著名醫(yī)家張景岳說過：“土氣為萬物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死。是以養(yǎng)生家必當以脾胃為先�！笨梢姡�脾胃強盛是人體健康長壽的基礎。探究人體衰老的原因，確實與脾胃虛衰有關。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內經(jīng)》中提出“五七，陽明脈衰，面始焦，發(fā)始墮”，陽明脈即胃經(jīng)、大腸經(jīng)，因脾胃能化生氣血，故為多氣多血之經(jīng)，但人到35 歲左右，胃經(jīng)衰弱，則衰老開始顯現(xiàn)�，F(xiàn)代醫(yī)學認為蛋白質是生命的物質基礎。人體的蛋白質雖由人體自身合成，但其原料來源全賴胃腸道的功能，即胃的受納和脾的運化。
\\t 脾胃是身體的軸心明代著名醫(yī)學家張景岳提出“養(yǎng)生要以脾胃為先”的觀點，并把脾胃稱為身體的基礎和軸心。脾胃之所以是生命健康的軸心力量，主要是因為人體的生命活動有賴于脾胃輸送的營養(yǎng)物質。脾胃出現(xiàn)了問題，不但影響食欲、睡眠、情緒，時間長了，還會引起器質性疾病。相反，脾胃健運，能讓身體氣血充盈，保證各個器官有條不紊地工作。在中醫(yī)理論中，脾胃屬土，有脾土之稱，它們就是人體內的土地，是人的后天之本。你想想，土地孕育萬物，供應人類，離開了它，人類便無法生存，同樣的，脾胃沒養(yǎng)好，人就失去了健康和長壽的物質基礎。
\\t 修補“后天”是養(yǎng)生之本俗話說“人是鐵，飯是鋼”，飯要發(fā)揮作用，中醫(yī)認為，靠的是脾。脾和胃雖是兩個獨立的器官，但它們之間的關系非常密切。打個比方來說，胃像是一個糧倉，而脾是一家物流運輸公司。我們吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾進行再次消化，取精華、去糟粕，把食物中的營養(yǎng)物質運至全身。由此可見，脾胃在飲食的消化吸收過程中起著關鍵的作用。脾胃是水谷之海，是氣血生化之源，是人體賴以生存的中樞，故有“后天之本”的說法。修補“后天”，健全脾胃，充養(yǎng)氣血，應是養(yǎng)生之本。