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《新周刊》2014年度佳作·私享家 漓江年選 源自18年如一日的品質守護
一個人吃飯就是容易出事:沒人聊天,沒人搶肉,很容易惆悵起來。情緒一泛濫,難免就成了社會問題。(《私享家—— 一個人的飲食與一個人的經(jīng)濟》)
丈母娘的賓利車鑰匙、未婚夫的18擔鈔票、演唱會上的8分鐘愛情宣言,跟你我無關;有關的是,通過一場場約會相親來脫單、用交友App展開羅曼史、在霧霾中找到對方。(《只有你未曾愛過我》) 在這個世界里,物質更豐富,行為更極端,想象更奇譎,好人更復雜,壞人比好人更有趣,每種職業(yè)都有戲。(《美。21世紀的長篇小說》) 2014《新周刊》,記錄著2014年中國社會的脈動和中國與世界的互動…… \\t
重要的不是互聯(lián)網(wǎng),而是互聯(lián)網(wǎng)思維
私享家的生活哲學:須知參差多態(tài),乃是幸福本源 只有你未曾愛過我 竇文濤:世界很有趣,你不能總有潔癖 《新周刊》賣的不是雜志,而是一種生活方式 陳丹青:人永遠想看見自己,又想知道別的窗戶里男男女女在干嗎 《新周刊》,中國社會變遷最敏銳的觀察者與記錄者。 《新周刊》,讀者眼中暢快淋漓的“觀點供應商”。 《新周刊》,媒體同行和創(chuàng)意工作者眼中的“話題發(fā)源地”。 《新周刊》,商家及投資人眼中不可忽略的“智囊”和“思想庫”。 閱讀著《新周刊》成長的新銳青年,如今已成為推動社會前進的中堅力量。
目錄
2014生活趨勢報告 關于2014的60則預言 從2013看2014 得新世代者得天下 慢是一種能力,更是一種智慧 從走出去到走回來 重要的不是互聯(lián)網(wǎng),而是互聯(lián)網(wǎng)思維 告別粗鄙時代,走向M型社會 珍愛生命,遠離北上廣 私享家—— 一個人的飲食與一個人的經(jīng)濟 私享家的生活哲學 一個人吃飯的信仰 一個人生活的66件必備單品 為什么獨食者看上去像個loser? 唯一想要的伴侶是食物 專訪美食漫畫家久住昌之他讓獨食成為一種風潮 扎堆可恥,一個人最酷! 只有你未曾愛過我 2013中國情愛報告 中國情愛榜 一對鉆石婚夫妻的愛戀 寧財神的愛情觀我藐視一切情感專家 那些頑固的單相思 生活家的家——從人居到生活觀 生活家宣言 回到內心,回到生活 因生活態(tài)度而有生活家,因生活家而有生活方式學 回到生活的22條建議 《新周刊》的生活觀 王志綱:把生活變成交響樂,幾輩子混在一起過 竇文濤:世界很有趣,你不能總有潔癖 謝有順:心若嘈雜,在哪兒都不能安靜 虹影:大家之上,是生活家 我所認識的生活家 最好的生活,最好的家 人活在世上的品相 西班牙之魅 活在當下的西班牙人 西班牙100玩 時尚回到西班牙 在米其林品嘗西班牙性格 從直布羅陀望向摩洛哥 西班牙:最像中國的歐洲國家 軟鄉(xiāng)村,酷農(nóng)業(yè) 從堅硬到柔軟的鄉(xiāng)村,從苦逼到炫酷的農(nóng)業(yè) 如果我有富饒的土地,我誰也不畏懼 葉永青:給鄉(xiāng)村的臨終關懷 日本鄉(xiāng)村親見 藝術重新塑造鄉(xiāng)村 臺灣之美,美在有鄉(xiāng)村 宜蘭:稻田里的餐桌 鄉(xiāng)村是軟實力,農(nóng)業(yè)是酷經(jīng)濟 美。21世紀的長篇小說 看美劇其實是在看美國 陳丹青:美劇是21世紀的長篇小說 美劇的中國流行之路 美劇字幕組的前世今生 周黎明:美劇啟示錄 越小眾,越主流 用游戲陣營看穿明星真人秀 老少戀比姐弟戀更圓滿? 霸道總裁演變史 了不起的韓國電影 10個被異化的文藝教母 2014年中國十大藝術趨勢 張晨初筆下的“中國臉” 2014年中國十大藝術趨勢 紙上最美的十匹馬 中國人為什么總得荷賽獎? 當代藝術的“十三多”與“十三少” 他們把中國男人畫成這樣 天才如何表達憂郁? 張海兒拍一出“人間喜劇” 2014生活趨勢報告 \\t
“誰也不知道明天,明天從另一個早晨開始!保ū睄u)
話雖這么說,2013年的大事件、小熱點和流行現(xiàn)象,還是為2014年的生活趨勢,預留了蛛絲馬跡。 國家改革的大方向,有《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》繪出藍圖;社會生活的新趨勢,有《新周刊》與生活方式研究院集結專家之力,在此發(fā)布《2014生活趨勢報告》。 在厘清GDP VS PM2.5、小時代VS大族群、急之國VS慢生活、全球化VS本土化、大眾化VS精眾化、小屏幕VS大屏幕、線上VS線下、土豪金VS輕奢侈、老齡化VS啃老族、城市化VS逆城市化這十大關系的同時,我們還采訪七位意見領袖,為你指點2014年的衣食住行游購娛的消費趨勢。 關于2014的60則預言 文/朱坤 60則預言,立此存照,年尾查驗。 1“中國夢”仍將是貫穿2014的重要關鍵詞,政府講,商家講,百姓講,年年月月日日講。政府“中國夢”的內涵將日漸清晰,百姓也在心中構筑自己小小的中國夢。2014,中國夢里見。 2關于7%還是7.5%的爭論仍將持續(xù)。所幸2014宏觀經(jīng)濟上不至7.8%,下不至7%。沒有大驚喜,也絕不會有大滑坡。 3人民幣不再那么值錢了。2014年的某一天,可能意味著長達8年的人民幣單邊升值過程的徹底結束,而美金、港幣將開始漫長的升值之旅。黃金繼續(xù)跌,中國大媽手里的金條,再捂上幾年吧! 4至于房價,不可能大漲,也不可能大跌。房地產(chǎn)全國聯(lián)網(wǎng)登記2014年仍然不會順利實現(xiàn)。 5油價會便宜點兒。中東無戰(zhàn)事,中石油又抓了一大堆碩鼠。省出他們喝茅臺的錢,全國油價能降5毛錢。 6茅臺還將跌。800塊以下買茅臺不是妄想,100塊以下買貴州茅臺股票也不是夢。 7大國企仍將繼續(xù)“打老虎”,2013年是中石油,2014年是哪家? 8美劇《紙牌屋》2014年開播,預計將被引進到CCTV播出,畢竟上面點贊了唄! 9霧霾仍舊是2014年中國人的頭號公敵,而且只會更嚴重。繼華北、華東相繼淪陷后,今年哪里將成重災區(qū),廣東還是西南? 10餐桌依舊不安全,下一個轟動全國的大案會是什么? 11股市有起色,起碼比2013年好一點,但大牛市還在牛媽媽肚子里,不知何時才能分娩。 12 2014年某一天,你會發(fā)現(xiàn),同樣一萬元,同樣存一年,A銀行給付利息居然比B銀行高!到銀行儲蓄將堪比去菜場買菜,可以貨比三家,還可以講價。 13會有幾家地方政府揭不開鍋,如鄂爾多斯,如榆林?脊珓諉T還會那么吃香嗎? 14受地方政府拖累,會不會有一兩家地方銀行破產(chǎn)? 15民營銀行終于落地。第一家會是阿里巴巴銀行,還是蘇寧銀行? 16 2014年春晚依舊有人吐槽,有人漠不關心,馮小剛救得了春晚嗎? 17 2014年國產(chǎn)片票房紀錄將再創(chuàng)新高,但一定不是《私人定制》。 18小米手機的用戶數(shù)將首次超過蘋果。忘記喬布斯吧,快去膜拜雷軍大神! 19除了蘋果與安卓系統(tǒng)外,2014年將誕生第三個手機操作系統(tǒng),這話是香港超人李嘉誠說的。 20戶口一定不會取消,北京戶口的黑市價還會再升。 21農(nóng)村戶口的含金量也在上升,尤其是一線城市的城中村地帶——現(xiàn)在廣州村民找老婆都找女博士,據(jù)稱為了改良下一代。 22轉基因食品將帶來持續(xù)爭論。好消息是,轉基因食品與加工物將不得不標明“轉基因產(chǎn)品”。壞消息是,食用油又要漲價了。 23赴港自由行的城市名單再也不會擴大了,十億人口赴香江,將會踩塌香港島。 24中國人免簽旅游國的名單會擴大——或許幾內亞比紹、巴布新幾內亞、圣多美和普林西比會加入。 25 2013年日系車已經(jīng)收復失地,2014年還等著收復失地的有日本電器、日本食品與日本時裝。 26 Tesla電動車正式進中國!中國土豪終于找到了新的炫富工具,這可比土豪金牛逼一萬倍。 27春怕大風,夏怕雷暴,秋怕霧霾,冬怕冰凍,可憐的中國航空,裝再多的飛常準也沒用。 28 2014年最暢銷產(chǎn)品——空氣凈化器,最長銷產(chǎn)品——PM2.5口罩,沒有之一。 29銷售罐裝空氣不再是空談——我們大可以今天買罐云南的空氣品品,明天買瓶冰島的空氣試試,裝逼犯還非要從空氣里咂摸出點前味、后香、余韻來。 30 90后登上歷史舞臺。在他們眼里,冪冪都太老了,的確,她都孩他媽了。 31 2014最有錢景的行業(yè)——有機農(nóng)業(yè)。褚時健都去種橙子了,柳傳志都去開農(nóng)場了。 32易信免費、高德地圖免費、百度地圖免費……2014年微信再不免費,就快跟不上趟了。 33 2014年電信運營商會不會推出這樣的套餐:100元包月含100G流量、100分鐘通話、100條短信?畢竟我們現(xiàn)在一天流量比過去一月流量還多,一月短信比過去一天短信更少。 34谷歌眼鏡終于普及開來,雖然會變成交通事故的罪魁禍首。 35可穿戴眼鏡、可穿戴腕表都不稀罕了,中國商家會不會研發(fā)出可穿戴口罩?自己測出PM2.5數(shù)值,指引用戶避開重度污染與交通堵塞區(qū)域? 36嘀嘀打車會遭遇政策難題,各地交委會使跘子。這也是中國式監(jiān)管的通病——不該管的非要管,該管的沒人管。 37 2014世界杯視頻網(wǎng)站看球人數(shù)將首次超過電視,再也不用忍受CCTV5播不完的廣告與讓人犯困的解說了。 38 2013年最火的電視節(jié)目是《爸爸去哪兒》,最火的電視劇是《咱們結婚吧》,電視臺主唱,視頻網(wǎng)站敲邊鼓,2014年最火的節(jié)目會不會是網(wǎng)站制作、網(wǎng)站播出、網(wǎng)站賺錢? 39 2014年之前,視頻網(wǎng)站為電視臺打工;2014年之后,電視臺為視頻網(wǎng)站打工。 40 2013年傳統(tǒng)媒體愁云慘霧,開得了飯,但喝的是粥;發(fā)得出工資,發(fā)不了獎金。2014年傳統(tǒng)媒體將王小二過年——一年不如一年。 41 2014年郭敬明還會推出新片,甚至是兩部。電影市場有戲了,中國電影完蛋了。 42阿里巴巴終于上市——不是在中國內地,可能在香港,可能在美國。 43“掃一掃,微信支付”將成為馬云的噩夢。但馬化騰的日子也不好過——移動互聯(lián)網(wǎng)時代,失敗與成功只差三分鐘。 44 2014年最受時尚圈關注的依然是麗媛Style?梢钥隙ǖ氖,她今年依然主推中國設計師,而且不止例外一家。 45終于,有一個國際大牌將年度大秀放在上海時裝周了。畢竟1/2的看客與買家都是中國人。哪個品牌會放下驕傲的自尊心,率先扯下這羞答答的面紗? 46中國的快時尚品牌也開始進軍世界,哪怕只是在曼谷、首爾與東京開店。會不會是凡客Vancl? 47 2014年中國的奢侈品消費依然全球第一——反腐只能反掉官員的奢侈需求,反不掉中國人愛虛榮的心。 48好消息是誠品書店來內地了!壞消息是,幾乎沒什么人買書。 49 2014年中國將誕生一位真正的全民網(wǎng)絡作家——一定不是郭敬明。 50電商開店,百貨公司觸網(wǎng),線上線下其實是同一個世界,同一個夢想。 51 Outlets與唯品會將會裝點更多國人的衣柜,尤其是那些中小城市的工薪女孩。 52富士康都內遷了,大城市不再那么充滿誘惑,逃離北上廣成為更多人的心聲。 53二線城市正在成為噩夢——大興土木,廣修地鐵,有著一線城市的擁堵,又無一線城市的機會;收入水平與三線城鎮(zhèn)一樣低,房價還在蹭蹭上漲。2014年最流行的遷居趨勢是到更小的城市去,到鄉(xiāng)村去。 54云南取代海南,成為富豪移居首選。“云歸派”將成為土豪又一新標準,藝術家們這次又走在前面。 55受三中全會的利好刺激,富豪移民的腳步放慢了。已經(jīng)身在海外的富豪也選擇觀望——或許這次是真的? 56以前不讓生二胎,哭著喊著超生、偷偷生、去香港生、去美國生,現(xiàn)在放開二胎了,卻不敢生、不想生、生不起、養(yǎng)不起。 57中國正式進入老齡化社會。老人比小孩多,跳廣場舞的比跳健身操的多,吃藥的比吃奶粉的多,唱紅歌的比唱Rap的多。 58延遲退休少不了、躲不了、推不掉,再多反對也沒用。 59上海廣州也開始限號、深圳武漢南京也開始搖號。 60 2014年年尾盤點時,好消息肯定比現(xiàn)在多,壞消息也不會比現(xiàn)在少。 2013中國消費報告 從2013看2014 文/肖明超(商業(yè)趨勢觀察家) 2013年是個大年。從宏觀經(jīng)濟看,GDP增幅放緩,政府打擊三公消費,城鎮(zhèn)化提速,十八屆三中全會召開,新一屆政府發(fā)出改革信號;從消費生活看,小時代、致青春、土豪金成為年度熱詞。國家、社會、人文、潮流都在推動消費趨勢的變革,這些信號背后,中國消費趨勢發(fā)生了哪些演變? 應該說,今天的中國消費者,正在擺脫大眾化、趨同化的傳統(tǒng)消費觀念,個性化、年輕化、數(shù)字化、品質化、國際化、參與化的特征愈加明顯。更重要的是,消費市場的結構和行為特征也正在走向“融合”,無論線上還是線下,無論傳統(tǒng)還是現(xiàn)代,無論奢侈還是輕奢侈,無論土豪還是中產(chǎn),大家都在給自己的消費注入新元素。 2013年是變革年,2014年是融合年。盤點2013年引領潮流的消費趨勢,這些也將帶領我們走進一個全新的2014年。 天然原生態(tài),綠領經(jīng)濟興起 調查顯示,與2012年相比,2013年中國消費者對于個人/家人健康、個人事業(yè)、投資理財、醫(yī)療費用的關注度有所提高。 食品安全一直是消費者比較關心的領域,一方面,近年來食品安全事故不斷,消費者都提高了警惕;另外一方面,隨著可支配收入不斷提高,中國消費者對產(chǎn)品的安全性越來越重視,對于食品安全、健康方面的關注達到了空前高度。 在這樣的消費心理驅動下,2013年中國催生了城市人群的“綠領經(jīng)濟”,包括有機生鮮族、天然植物消費族群。典型的趨勢表現(xiàn)如專賣有機生鮮蔬菜食品的電子商務平臺的崛起、很多消費者開始成為“城市新農(nóng)夫”,即在城市郊區(qū)租地自己種蔬菜,主打健康與保健功能的飲料,天然植物化妝品的崛起等等。 緬懷青春,消費經(jīng)典 2012年,《那些年,我們一起追過的女孩》很火,2013年,趙薇的電影《致我們終將逝去的青春》上映,最終迎來7億多元高票房,而《中國合伙人》票房則達到5.2億,“致青春”三個字成為熱點話題之一,有很多消費者利用社交媒體,表達對于青春的各種懷念,尤其是70后和80后。 “70后”“80后”社會主力人群開始集體懷舊,已經(jīng)成為一個值得關注的文化現(xiàn)象。這個群體為什么如此“懷舊”?這兩代人現(xiàn)在已經(jīng)開始步入了生命的高壓期:上有老下有小、還房貸、供車子、工作、升職、相互比較……在懷舊中,他們能拋開眼前的郁悶,體會到些許放松,部分滿足了他們希望回到青春年代的愿望。 土豪消費與反土豪消費 盤點2013年網(wǎng)絡熱詞,“土豪”無疑高票入選,土豪金成為一股流行風潮,“土豪”已經(jīng)演變成了一個中性詞,“人人心中都有一個土豪”、“寧和土豪做朋友,不與憤青做閨蜜”,土豪成為了一個消費群體、一種消費行為的代名詞,不僅僅指那些家財萬貫、富貴流油的富裕消費群體,也指那些渴望“土豪化”的群體。 一項針對中國城市消費者的調查數(shù)據(jù)顯示,60%的中國消費者表示“名牌可以提高一個人的身份”,在中國的富裕消費者中,88.8%的消費者“我很樂意多花錢去購買那些我認為是個性的或獨一無二的產(chǎn)品”,因此,在中國市場,奢侈品消費猶如排浪消費,一波接著一波,炫耀和擺闊,無論是屌絲群體還是富豪群體,用品牌裝點自我成為一股潛在的推動土豪消費的重要力量。 很多中產(chǎn)階層和年輕人,有反土豪的心理,于是反土豪營銷興起,以訴求生活方式、態(tài)度和價值觀的產(chǎn)品和品牌又成為對立的浪潮,追求內涵與文化,避免和土豪一致,希望區(qū)隔,產(chǎn)生另外一股潮流,這就是“輕奢侈”,價格不要頂級、品質要保證、要有文化內涵的奢侈品也會流行,土豪金讓中國時尚奢侈消費出現(xiàn)分水嶺,而這兩個方向代表的是極致奢侈和低調奢華兩股消費力量。 C2B個性化定制浪潮 互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者將參與到企業(yè)更多的環(huán)節(jié),生產(chǎn)型消費者(Prosumer)時代到來。2013年,談得比較火的概念有兩個,第一是基于產(chǎn)業(yè)模式變革的“第三次工業(yè)革命”,第二是“C2B”。 第三次工業(yè)革命是一場關于數(shù)字技術與數(shù)字化的革命,在這場革命中,個性化、更多種類和需求的深度細分會更符合消費需求,過去企業(yè)經(jīng)營模式是規(guī)模越大越好,而在第三次工業(yè)革命,則是種類越多,范圍越多越好,由于數(shù)字化革命和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,市場和消費者無邊界,長尾市場成為商業(yè)常態(tài)。 C2B(Customer to Business),即消費者按照自己的需求決定產(chǎn)品,定制產(chǎn)品。C2B之所以出現(xiàn),是因為隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,消費者的聲音越來越強,未來的價值鏈和需求鏈的推動力來自于消費者,而不是廠家。因此,定制將是未來的商業(yè)模式的主流,它的要求是個性化需求、多品種、小批量、快速反應、平臺化協(xié)作。 休閑經(jīng)濟井噴 2013年2月18日,國務院發(fā)布了《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》,2013年10月1日,中國首部旅游行業(yè)的法律《旅游法》正式施行,2013年的幾個政策舉措,都在推動中國旅游市場的變革,而推動單純的“旅游消費”向真正的“休閑消費”轉型。 休閑經(jīng)濟的崛起,帶來旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮,1994-2011年間,中國旅游收入的復合增長率達到16.6%。根據(jù)世界旅游及旅行理事會(WTTC)旅游衛(wèi)星賬戶(TSA)的統(tǒng)計和預測數(shù)據(jù),國內的旅游消費將從1999年的5843億元人民幣增長至2013年的25605億元,15年間旅游消費復合增長率將達到11%。 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。很多人逛遍了景區(qū),厭倦了人潮的擁擠,開始選擇農(nóng)家樂、采摘游等鄉(xiāng)村休閑體驗游,這種旅游業(yè)與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的不斷融合,把自然、民族文化和農(nóng)耕文化融入到傳統(tǒng)旅游文化中,豐富了旅游業(yè)的內涵,也滿足了城市消費者的需求。 旅游電商的崛起。旅游電商在中國迎來一輪新的契機,攜程2013年“十一”的各大線路爆滿,其中酒店、機票的單訂項目所占比例不小,春秋國旅表示,今年自由行人數(shù)上漲20%-30%,基本與團隊游各占半壁江山了。旅游電商作為一個大平臺,更容易融合資源,將半自由行、自由行等等多種模式融合,也是消費者追求自我休閑概念的體現(xiàn)。 小時代火爆,90后生猛 2013年,一部《小時代》電影引起社會熱議,也讓90后正式走入人們視野。90后在中國社會物質豐富的時代迅速長大,經(jīng)歷著中國崛起和全球化浪潮加速的背景,他們在互聯(lián)網(wǎng)技術爆炸的背景下成長,通過各種渠道了解信息,利用各種手段分享和傳播信息,他們更自信更個性,奉行“消費主義”,有著更加成熟的消費觀念,不會盲從品牌,對于人生和世界都有自己的理解。 事實上,90后比以往任何一個代際的人擁有更多消費資源。據(jù)胡潤百富榜統(tǒng)計,60后企業(yè)家擁有中國財富的39.21%,而90后的父母正是這一代人。中國的獨生子女制度讓90后在家庭消費決策中甚至擁有一票否決權。90后作為一個迅速崛起的消費群體,其消費觀念、消費行為將改變未來的市場地位和潮流風向標,誰能贏得這一年輕的消費群體,誰就能贏得未來。 科技消費極客化 2013年,諾基亞被微軟收購,這個曾經(jīng)是當之無愧的手機行業(yè)王者,卻已經(jīng)風光不再,2007年iPhone來了,緊接著Android手機來了,三星、HTC來了,這些手機依托于新的軟件系統(tǒng),已經(jīng)不再主打基礎功能,而是娛樂和應用。 2013年,可穿戴設備的流行也成為熱點,最為普遍的一個現(xiàn)象是,有很多中國城市精英消費者手腕上都多了一個監(jiān)測運動和睡眠的腕帶?萍荚诮裉欤呀(jīng)超越于產(chǎn)品本身,消費者對于手機的需求已經(jīng)不是簡單地滿足于通話、短信等層面,而變成了隨時隨地的娛樂和互聯(lián)網(wǎng)應用。 數(shù)碼產(chǎn)品的更新周期越來越短,產(chǎn)品線越來越長,產(chǎn)品越來越多,但是即便是這樣也絲毫不能減少消費者的熱情。消費者消費科技產(chǎn)品正在走向極客化,“果粉”、“米粉”、“魅友”等族群崛起,讓科技成為一種時尚和話題,科技極客化,科技產(chǎn)品營銷的是時尚而不再是功能。 客廳智能化:從社交電視到互聯(lián)網(wǎng)電視 2013年,與電視有關的話題主要集中在智能電視和互聯(lián)網(wǎng)電視領域,比如樂視超級電視、小米電視,以及百度愛奇藝和TCL聯(lián)合發(fā)布的電視機,電視也同樣在被新的趨勢改變。 改變電視的第一個趨勢是社交化和移動化的趨勢,調查顯示,86.3%的網(wǎng)民在看電視時,會使用智能手機作為電視的跨屏搭配,看電視時,人們使用手機最常進行的活動包括聊天(比如使用微信或者即時通訊)、查詢信息、上微博、使用社交網(wǎng)站等等,電視與社交媒體的結合是必須要面對的,社交媒體和社交互動能夠提升消費者電視體驗價值。 第二個趨勢則是網(wǎng)絡視頻的整合,以及網(wǎng)絡視頻的自制內容的投入,2013年,百度收購PPS,百視通控股風行網(wǎng),蘇寧聯(lián)合弘毅資本聯(lián)合收購PPTV等等,互聯(lián)網(wǎng)視頻正在改變消費者的收看習慣,而各個視頻網(wǎng)站2013年都開始大舉發(fā)力自制節(jié)目,希望結合互聯(lián)網(wǎng)受眾需求打造新的產(chǎn)業(yè)鏈,建立自己的新生態(tài)。 第三個趨勢則是智能化和互聯(lián)網(wǎng)電視,網(wǎng)絡視頻內容開始改變消費場景,侵占消費者客廳,例如樂視的超級電視,以及小米智能電視。 電視過去一直在思考如何與PC競爭,事實上,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)大舉進軍客廳,電視與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合、臺網(wǎng)深度聯(lián)動和融合,跨屏幕的整合與營銷都將成為新的熱點。 低頭族與即刻消費 截至2013年6月底,中國手機網(wǎng)民規(guī)模達4.64億,大家每當有一丁點零碎的時間都會第一時間掏出手機來關注一些信息或者是與人在手機上交流,他們低著頭,手里拿著手機或是平板電腦,手指在觸摸屏上來回滑動,所有的注意力都集中在手中發(fā)亮的方寸屏幕,對身邊的世界漠不關心——他們就是傳說中的“低頭族”。 低頭族的增長,讓隨時隨地的表達成為碎片化時間的典型行為,手機等可移動終端使得上網(wǎng)成為了“隨時、隨地、隨心”的事情,很多人在享受一頓美食的時候,第一件事可能不是動筷子而是拿出手機拍照然后上傳微博,當中國消費者表達自己的欲望越來越強烈、表達的途徑和渠道越來越多、表達越來越便利,“曬”就成為了一種流行。 在追求即刻存在感的今天,企業(yè)實時化地與消費者進行溝通變得更重要,實時狀態(tài)的分享和表達,甚至包括位置分享,未來都會產(chǎn)生很多新的契機。 無電不商 2013年,無論是蘇寧易購的加速,京東商城和天貓的針鋒相對,還是雙11天貓完成350億的交易額,都在預示著一個電商社會的到來,F(xiàn)在,電子商務已經(jīng)形成了一套新的生態(tài)系統(tǒng),從購物平臺、技術、數(shù)據(jù)、物流、支付,不管傳統(tǒng)還是非傳統(tǒng)的企業(yè),今天互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,數(shù)字商業(yè)已經(jīng)走來,這是未來。 2013年,無論是黃太吉煎餅,還是雕爺牛腩,都在用互聯(lián)網(wǎng)思路做傳統(tǒng)商業(yè),并迅速流行,因此,線上世界和線下世界從來就不應該孤立,只是現(xiàn)在傳統(tǒng)企業(yè)離線上世界太遠,互聯(lián)網(wǎng)則只欣賞自己的虛擬世界,商業(yè)的創(chuàng)新一定是打破界限,因為未來的商業(yè)注定是線上線下的融合。 小時代VS大族群 得新世代者得天下 文/肖鋒 一個公司或機構通常的年齡分布是:60后CEO,70后營銷總監(jiān),80后員工,產(chǎn)品或服務賣給85后90后。如何理解新世代? 西方慣常以社會事件為世代劃分標準,而中國則以十年為一代,就因為中國是壓縮式的發(fā)展——中國三十年,西方三百年。知識五年更新一次,互聯(lián)網(wǎng)更加速了世代節(jié)奏,比如85后就與同為80后的85前不同。 大陸世代行銷(代際營銷)始于中國移動的“M-Zone”:“我的地盤我做主”,雖然80后的地盤自己根本做不了主。 世代之爭是權力之爭、話語權之爭,充斥于職業(yè)、情場和互聯(lián)網(wǎng)。但在營銷界,世代口水戰(zhàn)既是機遇也是挑戰(zhàn)。世代營銷涉及的行業(yè)為:電影、電視選秀、體育、飲料、互聯(lián)網(wǎng)、手機等。 中國IT教父柳傳志曾有三段論:“建班子,定戰(zhàn)略,帶隊伍”;雷軍給小米營銷的“九字真經(jīng)”卻是:“定戰(zhàn)略,做服務,漲粉絲”。不久前老柳向聯(lián)想下達命令:向互聯(lián)網(wǎng)型企業(yè)轉型。70歲的柳傳志都轉型了,你如何跟上世代更替的節(jié)奏? 所謂50后:他們是共和國下的蛋,是50年代的少先隊,60年代的紅衛(wèi)兵,70年代的知識青年,80年代的意見領袖,90年代的成功人士或下崗者,00年代的當權派或沒落者。他們是80后的父輩。不能用前30年否定后30年,也不能用后30年否定前30年。搞懂50后,你就能搞懂當下的中國。 所謂60后:他們是486的一代,60年代出生,80年代迎接開放,四五十歲正當年。他們是什么也沒落下的一代,趕上高考,趕上分房,趕上下海,趕上上網(wǎng),趕上泡妞。在官場、情場和職場上,他們是現(xiàn)貨,忙著兌現(xiàn)價值。他們被稱為F40。 所謂70后:他們是改革開放的一代。成年后接受全球化、信息化洗禮。他們緊跟時代脈搏,見證劇烈變遷。他們是公司的中堅,夾在60后與80后之間,他們是過渡型一代。 所謂80后:他們是八十年代下的蛋。他們享受新時代的好處,也承受新時代的痛處。他們有個幸福的童年,也有個悲催的而立之年。他們是用房子交換理想的一代。他們是“我世代”,但我的地盤我做不了主。他們是扁平世界的一代,必將承受全球化的競爭壓力。 所謂90后:他們是第一代互聯(lián)網(wǎng)原住民,游戲和網(wǎng)絡的虛擬空間是他們的真實空間。他們是網(wǎng)絡新秀、演藝新星、超模、快樂女聲。他們是火星文的主力、著裝怪異的“非主流”,“摸奶門”、“脫褲門”、“耳光門”、“秋千門”等事件的主角。其實,他們不是另一代人,他們是另一種人。他們是中國最有可能誕生民主政治的一代:平等、規(guī)則和利益等意識都強于上幾代人,國際化的游戲規(guī)則寄希望于這一代。 所謂00后(千禧后):他們是千禧嬰兒,是含著鼠標出生的一代。他們趕往各類補習班,他們的人生就像打通關,關關精彩,一停就OVER。他們是421家庭中的“小金豆”:4個老人、一對夫婦供養(yǎng)你一個,反過來,到2030年你要供養(yǎng)他們全部。他們小小的肩膀能扛起一個龐大的銀發(fā)中國嗎? 85后出生于1985年中國開啟城市改革之后,成長于跨國公司大批進入、全球消費文化興起的90年代,啟蒙于網(wǎng)絡閃亮登場的新世紀。他們是全球化、互聯(lián)網(wǎng)的寵兒,改革開放的受益者。 正是這個介于23-28歲的群體,成為新舊世代的分水嶺,他們與沉重的60后70后及“苦逼的80后”有所不同:非常清楚自己想要什么,并千方百計去實現(xiàn)。不想要的一概不要。他們是“寧可,絕不!”的一代: 通常,傳媒所謂“暮氣沉沉的80后”指的是80-84出生、面臨結婚生子、被逼就范的那群人——而85后表示無壓力,他們仍能我行我素,天馬行空。即85后更接近90后,或者85后是中國世代的拐點。 老世代是垂直思維,注重權力;85后新世代是水平思維,注重權利。老世代是歷史思維,注重歷史、國情,85后新世代是空間思維,注重普世價值。老世代是單向思維,注重宣傳;85后新世代是雙向思維,注重平等溝通。 有一條被轉發(fā)了十多萬次的微博,說的是某實習生拒絕幫大家訂盒飯。還記得那句響當當?shù)木芙^:“對不起,我是來實習導演的,這種事我不會做的。”網(wǎng)友紛紛跟帖“吐槽”身邊的新世代:不懂禮貌、太自我、目的性強、不會與人相處……不少新世代反擊:社會是平等的,是你們的觀念出了問題! 一代比一代更欠責任感、歷史感、沉重感,但更多平等意識、利益意識和法律意識。 對于新世代,同一空間、同一齡群的影響大于歷史教科書總和,大于老師、家長、領導的權威。一次美國政府關門事件教育了他們是納稅人養(yǎng)活了政府。新世代毅然轉向全球普適主義,比如公理觀、進步觀、國家觀、社會觀、自由觀以及科學觀,F(xiàn)代化進程英法用了300年,德國用了150年,日本用了50年,臺灣和韓國用了20年。這就叫加速度。 是教訓他們,還是向他們學習?假如世界終歸是他們的,你能怎么辦?只有跟上他們的腳步,贊揚他們,并巧妙鞭策。因為社會變遷與變革,不再受制于歷史、傳統(tǒng)、說教,不再受制于時間,而是被這個活生生相互聯(lián)通的空間世界改變,無時無刻,無遠弗屆。 空間的世界到了,時間的世界退后了。全球化世界對新世代的影響,大過歷史的總和。 從85后開始,世代分裂成不同族群,因偶像、價值觀、審美偏好不同而分裂。粉絲群文化導致認同感經(jīng)濟,某種類宗教的形態(tài)——“我說他好他就是好,你說他不好就不行!”好比體育圈里有科比粉與詹姆斯粉之分,小德粉與納豆粉之別。手機圈里出現(xiàn)果粉、三星、聯(lián)想、華為、小米各自擁躉…… 遞進的新世代劃分法應是:世代+階層+族群+精神緣。 再也不會有一款產(chǎn)品包打天下的局面了,消費者因價值觀、趣味和審美不同歸屬于不同族群。中國的市場大,你只要破解哪怕總人口3%人群的密碼就能起獲一個大市場。在這個大時代或小時代,族群研究是快消品營銷的基礎和創(chuàng)意點。 急之國VS慢生活 慢是一種能力,更是一種智慧 文/唐海旻 中國人有多著急,2010年新周刊 《急之國》專題已有詳細報道,幾年過后,情況又如何? 3年前我們在街上搶出租車,現(xiàn)在我們在手機上搶出租車,你加價10元我加價20元,3年前砸國航柜臺,現(xiàn)在砸外航柜臺上跑道堵飛機,3年前沖黃燈,現(xiàn)在沖綠燈,3年前閃戀、閃婚、閃離,組成了新快閃族還是個少數(shù)民族。3年前無論是排隊、等人還是坐車,我們還能享受一下片刻閑暇,發(fā)個呆,打個盹,做個白日夢,現(xiàn)在,只要一有時間,我們就急不可待地拿出手機平板網(wǎng)上簽到、刷微博、刷朋友圈,刷存在感,人人一付SMARPHONE FACE,即使開車走路也不忘狂按手機刷新鍵。單核不夠快,雙核才起步,四核剛剛好,手機硬件性能直追PC,但仍有人嫌不夠快。 據(jù)鉑爾曼酒店集團和益普索公司的聯(lián)合調查顯示:70%的中國旅行者臨睡前的最后一件事是查看郵件,而只有27%的德國旅行者會這么做。85%的中國人會在度假時攜帶辦公電子設備。在為期一周的假期中,14%的中國旅行者表示他們至少有一到兩天會使用移動辦公設備工作,而只有5%的澳大利亞人和8%的德國人愿意在假期中將同等時間花在工作上。著急的中國人已經(jīng)分不清工作時間和私人生活了。 3年來,中國的路更堵,盡管拍賣,抽簽,限牌,限行,仍擋不住“北京是首堵;成都是成天都堵;重慶是重復堵;上海是上路就堵;廣州是廣泛堵;南京是難得不堵;長春是長年堵;天津是天天堵;武漢是無日不堵;深圳是深深地堵;長沙是長長地堵;廈門是一下就堵!睂帗屢幻,不慢三分成為公路上的叢林法則。史上最嚴格的新交規(guī)并沒有讓路怒癥減少,拜行車記錄儀普及所賜,我們能看到急不擇路地闖紅燈、右超車,逆行,強行并線,瘋狂飆車等各種路怒癥爆發(fā)。據(jù)《城市擁堵與司機駕駛焦慮調研》顯示,35%的司機自稱屬于“路怒族”。 3年來,放緩的GDP增長率讓焦急的中國人更睡不著,放不下的東西太多,從潔凈空氣到無污染的水,從黑心食品到高房價限購,從優(yōu)質學位、名牌大學、公務員考試、看病住院養(yǎng)老、墓地風水到釣魚島、防空識別圈與載人登月計劃。據(jù)2013中國睡眠指數(shù)顯示,20%居民睡眠“不及格”,超過五成中國人認為工作壓力對自己的睡眠造成了較大影響,56.9%的公眾表示生活壓力令睡眠受到影響;49.9%的中國人起床后有疲憊感,14%的中國人凌晨12點尚未睡覺;15%的中國人入睡困難。 正當數(shù)以億計的中國人,包括許多貧困的農(nóng)民背井離鄉(xiāng)尋找工作,投入中國熱火朝天的城市化進程時,少數(shù)無法忍受“生命中不能承受之快”的城里人卻決定進行相反方向的遷徙,開始逃離急之國。奔向“日出而作,日入而息”、“寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天空云卷云舒”的慢生活。一時間,“城里開咖啡館、辭職去西藏、麗江開客棧、騎行318”成為新四大俗。 新上山下鄉(xiāng)運動興起。有錢的到鄉(xiāng)下買塊地,沒錢的到村里租片田,周末來個農(nóng)家樂,放空心靈。據(jù)《紐約時報》網(wǎng)站報道,兩年多以前,現(xiàn)年34歲的林麗亞(音)和丈夫放棄了在廣州舒適生活和一家挪威風險管理公司和自己創(chuàng)建的一家廣告公司,加入了逃往中國農(nóng)村的越來越多的城市人的行列。麗江,大理,是他們的歸宿。那里沒有高樓林立,沒有車水馬龍,有的只是藍藍的天,清澈的空氣與晃晃悠悠的生活。 “你忙著寫PPT時,阿拉斯加的鱈魚正躍出水面,你看堆積如山的報表時,梅里雪山的金絲猴剛好爬上樹尖。你擠進地鐵時,西藏的山鷹一直盤旋云端,你在會議中吵架時,尼泊爾的背包客一起端起酒杯坐在火堆旁。有一些穿高跟鞋走不了的路,有一些噴著香水聞不到的空氣,有一些在寫字樓里永遠遇不見的人。”這條轉發(fā)率極高的微薄,概括了當下城里人那顆不安的心。 許多年輕人都向往自由、浪漫和冒險。棄業(yè)去旅行成為一種時尚。豆瓣網(wǎng)上一個名叫“休學辭職去旅行”的小組有20多萬名成員,它有自己的iPad雜志和視頻宣傳片,甚至還有一首主題曲。這個小組鼓勵追隨者“在路上發(fā)現(xiàn)另一個自己,一個淡定、自由和包容的自己”。36歲的商人張昕宇放棄成功的生意,帶著未婚妻環(huán)球旅行,摩加迪沙、切爾諾貝利、塞爾維亞的奧伊米亞康(地球上最冷的地方之一)以及太平洋島國瓦努阿圖的馬魯姆火山。他們計劃在南極結婚并計劃在南極完婚。而山東小城市兗州一家人,賣掉房子,讓8歲的女兒休學,駕駛一艘價值5.5萬美元的帆船環(huán)游世界。慢游,細細品味當?shù)仫L光,融入當?shù)厣睿恢皇恰吧宪囁X、下車尿尿、到了景點就拍照”。 中國人有多喜歡旅游?聯(lián)合國世界旅游組織世界旅游景氣報告顯示,中國已超越德國和美國成為全球最大的旅游消費市場,2012年中國游客境外游消費為1,020億美元,較2011年增長40%。據(jù)Hotels.com《中國游客境外旅游調查報告》,近三分之二的中國游客(62%)更喜歡自由行,酒店經(jīng)營者稱如今酒店中70%的中國客人選擇自由行,而就在2012年的數(shù)字是50%。 就算不出門旅游,在家里一樣能享受慢生活。比如坐在電視機前長達數(shù)小時,只為了觀賞織毛衣、砍柴燒壁爐、金魚在魚缸里慢游。挪威國家廣播電臺可能是世界上最喜歡慢的電視臺,其制作多項慢電視節(jié)目,例如長達半天的織毛衣節(jié)目,展現(xiàn)從羊毛最終變成毛衣的整個過程。在車廂內安裝攝像頭,全程跟拍這趟火車旅行,列車行車7小時16分,節(jié)目全程直播。還有12小時的《燃燒的壁爐》,134小時的北極游輪海上巡游等慢電視節(jié)目。這些節(jié)目創(chuàng)下高收視率。大約120萬人收看或至少部分收看了這檔節(jié)目,占挪威人口的近四分之一。無獨有偶,1990年代香港亞視直播金魚在魚缸里游來游去出的有《魚樂無窮》,居然被認為是香港電視史上最好的節(jié)目之一。一般人很難想象這類慢電視節(jié)目如何能吸引觀眾?有些觀眾受身臨其境的感覺所吸引,有人則享受慢電視的舒緩節(jié)奏,因為“慢電視向人們提供了一個坐下來、放松、沉思的機會。” 全球化VS本土化 從走出去到走回來 文/陳樹 2013年11月21日發(fā)布的《2013中國旅游業(yè)發(fā)展報告》顯示,2012年,中國首次成為全球最大的出境旅游消費國。其中,出境游游客數(shù)量,8300萬人次;國際旅游支出,1020億美元。2013年中國公民出境游人數(shù)首次超過9000萬人次,2020年,可能漲至兩億。 目前,已有150個國家和地區(qū)成為中國公民出境旅游的目的地。大家拿著單反,去泰國喂大象,去臺灣尋小清新,去日本泡溫泉,去法國喝咖啡,去瑞士滑雪,去迪拜看“帆船”……他們身懷“如何淘折扣購物村”、“如何尋找某某明星開的餐廳”、“如何自拍出不游客的游客照”等技能,滲入了世界各地的大街小巷。 然而中國人對世界的向往,并不止于此,他們還用購買力,證明了“走出去”的渴望。2013年全世界的大型商場售貨員、導購員,都共同見證了中國人把全球近半的奢侈品“包起來”的過程。這一“包”,還順便以1020億美元(約6000多億元人民幣)的消費總額,幫忙刷新了今年全球奢侈品市場的銷售總量。就算足不出戶,購買外國商品,也只是彈指間的事!2012年度中國電子商務市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》便顯示,2012年中國海外代購市場交易規(guī)模達483億元,比2011年漲了82.2%,在2013年更有望突破700億。大家都買什么?除了各種號稱經(jīng)得起專柜驗貨的奢侈品外,還包括荷蘭牛奶、新西蘭母嬰用品、日韓美妝、臺灣面膜……截至2013年12月5日,在淘寶網(wǎng)以“海外代購”為關鍵詞搜索,可以搜到8309家店,12萬件商品任君挑選。但國內的代購圈子魚目混雜,真假貨難辨,你甚至能在淘寶搜到能偽造各類品牌的小票打印機。 2013年中秋,當五仁月餅被嫌棄時,一份《2013中國月餅品牌口碑研究報告》告訴我們,哈根達斯月餅成了月餅口碑榜的榜首。 為了迎合中國消費者的口味,外國品牌以各種包裝或營銷手段打入中國市場已是慣常手段:可口可樂在瓶身寫上了“純爺兒們”;優(yōu)衣庫首次參與雙十一,并以400萬銷售額取得該購物節(jié)服飾配件類商品銷售額的第二位;蘋果在美國舉辦iPhone5S及5C的發(fā)布會宣布中國進入首發(fā)名單;在剛過去的秋冬四大時裝周中,臺下露臉的中國明星就有20多個,臺上走秀的中國模特則超過15個,連《紐約時報周刊》的時尚評論人Eric Wilson也忍不住調侃說:“XX(某跨界品牌)秀場里竟然2/3的觀眾全是從中國來的編輯、明星、博主,你很難找到來自其他國家的買手和編輯。如果中國是一切奢侈品的未來,這些如此費力討好大買家的品牌,何不干脆把每年的秀直接搬到中國開?” 無印良品則推進得更深入。為了貼合中國人的生活習慣,他們曾派遣調查員前往宜家或中國本土家具城,記錄床的尺寸,促使于2013年1月起,消費者能在店內買到1.6米、1.8米寬的大床。一些由中國設計師設計的產(chǎn)品也陸續(xù)出現(xiàn),比如建筑師張永和設計的“榻”家具和音樂制作人劉索拉制作的中國古代音樂CD。要知道,在此之前,無印良品和中國設計師合作的產(chǎn)品僅限于棉布環(huán)保袋。年中,于兩年前新成立的部門“生活良品研究所”還把調研結果編成書——《無印良品生活研究所》,并與余華的《第七天》、斯科特?菲茨杰拉德的《了不起的蓋茨比》一同登上時尚廊中文書2013年三季度圖書銷量排行榜前十。 這家強調“與消費社會對抗”的價值觀的品牌,好比臺灣的“誠品書店”,把“精神富裕遠大于物質富!钡纳钣^賣到了中國,盡管一款60元的亞克力收納箱,你也能在樓下10元店找到。據(jù)一家觀察全球消費潮流的網(wǎng)站——trendwatching.com表述:中國人對商品的關注點,已不單是質量、價格或品牌,更是在乎在購買與消費過程中是否得到精神上的滿足。那些能引起生活美學共鳴的品牌,正以其自有的方式,消弭賣買者的界限,讓中國部分消費者找到了表達的窗口,讓他們覺得“只是逛逛也很好”。 然而,因為擁有共同價值觀,本土品牌更能掌握本土市場細微的地方差異,他們以此獲得的親和力,加上在快速增長的經(jīng)濟體中汲取的企業(yè)運作經(jīng)驗,讓他們更了解當?shù)叵M者的心態(tài)、期望與需求。 2013年,小米三歲,米粉的狂熱一年勝過一年。小米公司CEO雷軍,在周年慶暨小米節(jié)典禮的講臺上對著米粉發(fā)問:“如果我整一款手機百分百比蘋果好,比三星好,你們相信嗎?”“信!”眾粉義不容辭地回答。自從2010年創(chuàng)辦伊始,小米便實現(xiàn)了高速增長。它不但打開了讓用戶參與“設計”的互動模式,更以高性價比的VIP式體驗取代無孔不入的全民營銷法,讓“高效”、“專業(yè)”、“細致”、“體貼”等好評激活眾多非用戶的好奇心。據(jù)市場研究公司Canalys分析,小米于2013年第二季度在中國的市場份額已達到5%,首次超過蘋果公司(4.8%)。 任何一個出類拔萃的品牌都依賴創(chuàng)新、投資、勇氣與情感。然而,似乎一家公司在品牌上投入的感情越多,它就越不像商品,消費者的認同感也越深。雖說奢侈,作為一種能炫耀社會地位、提升品位的生活方式,已融進中國人的血液,然而與之相對的,消費者對自家品牌的成功,也報以很高的期望。 在國外品牌全線登陸中國的同時,中國品牌也踏上了國際化的征程。好比當彭麗媛穿上例外,當上官喆把具有中國式玩味兒的服飾帶上T臺,當北京設計周把本土設計師的美好想法呈現(xiàn)在胡同小巷,當馬巖松接手主導羅馬與巴黎歷史街區(qū)的改造項目,甚至當“上下”走進巴黎,盡管它的大BOSS還是法國人。 線上VS線下 重要的不是互聯(lián)網(wǎng),而是互聯(lián)網(wǎng)思維 文/肖明超 在2012中國經(jīng)濟年度人物頒獎現(xiàn)場,萬達集團董事長王健林與阿里巴巴集團董事會主席馬云打賭,賭資一個億,賭的是8年后(2020年)電商能否占中國零售市場50%。 2013年11月11日,由馬云的天貓發(fā)起的光棍節(jié)促銷,僅天貓就有350.19億成交額,總成交筆數(shù)1.7億筆,再次刷新了2012年雙十一191億元的成交額,更相當于中國日均社會零售總額的五成多。 從2013年的交鋒來看,無論是京東蘇寧,亦或是萬達和阿里巴巴,交戰(zhàn)核心都是到底線下是不是必然的未來,傳統(tǒng)商業(yè)是不是會被互聯(lián)網(wǎng)顛覆?對于很多行業(yè)來說,線上or線下?是個生死攸關的大問題。 2013年,有個叫黃太吉的餐廳突然躥紅,10塊錢一份的煎餅,從早上7點賣到凌晨2點半,且外賣活動同步進行,小小的煎餅果子居然賣到了一年500萬元,更被風投估價4000萬元。 剛開始時創(chuàng)始人用自己的奔馳送外賣,結果發(fā)現(xiàn)大家對開著大奔送外賣很感興趣,紛紛在微博上曬圖,緊接著,這個餐廳策劃了“俏麗開奔馳送外賣老板娘”,自拍照極為美艷的老板娘會時不時開奔馳送外賣,借機滿足了人們“香車美女”的觀感,同時推出“我為自己代言”的員工明星范海報,讓每個員工成為主角,在互聯(lián)網(wǎng)上引起熱議。 黃太吉還推出了很多傳統(tǒng)餐廳無法想象的服務,比如:第一家店沒有停車位,為了不讓車被拖走,黃太吉推出洗車服務;第二家店開張第一天有粉絲反映門前木條容易絆腳,他們當天就撤去了木條。甚至,黃太吉幾乎每一款新菜都會有用戶測試和用戶反饋,即試吃,根據(jù)食客反饋來調整口味,再正式推出,而推出時也采取限量限時、提前預訂,將互聯(lián)網(wǎng)的“饑餓營銷”進行到底。 還有一家餐廳,叫雕爺牛腩,互聯(lián)網(wǎng)上人氣絕對超過任何一家餐廳,這家餐廳的策略是——菜品種類少且精致,追求用戶體驗,通過互聯(lián)網(wǎng)引爆,微博引流兼客服,用微信做客戶關系管理,逐漸形成粉絲文化。在5月20日正式開業(yè)前,雕爺搞了半年的封測,邀請明星大腕來試吃,包括蒼井空都來捧場,明星們消化掉雕爺尚不完美的菜品和服務,還經(jīng)常發(fā)微博夸夸雕爺,于是,雕爺牛腩成為那段時期,北京城撞星率最高的餐廳。 然而,與粉絲互動并迅速接受粉絲建議是雕爺牛腩成功的關鍵,雕爺牛腩每月都會更換菜單,其中依據(jù)還是粉絲的聲音。 無論黃太吉煎餅還是雕爺牛腩,能夠在餐飲業(yè)這個最傳統(tǒng)不過的行業(yè)里成功,主要在于,創(chuàng)造出一種傳統(tǒng)餐飲的反差和新需求而不是迎合需求,同時將移動互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)行業(yè)結合,實現(xiàn)O2O線上到線下的高效運作。 2013年10月31日,58同城成功在紐交所上市,融資額超2億美元,58同城是一個互聯(lián)網(wǎng)上做分類信息的公司,其產(chǎn)品主要為無形的本地化生活服務,為用戶提供包括房產(chǎn)、招聘、汽車、黃頁等信息,公司營業(yè)收入主要來自于兩方面,一類是會員收費,一類是線上推廣。2013年的線上商業(yè)模式創(chuàng)新中,還有很多與生活相關的小公司,比如e代駕,比如嘀嘀打車。 這些事實正在說明,電子商務已經(jīng)很難覆蓋互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)和傳統(tǒng)商業(yè)的全部,互聯(lián)網(wǎng)這場革命已經(jīng)開始蔓延到各個行業(yè),對于傳統(tǒng)行業(yè)來說,不是一窩蜂地尋找一個“萬能解決方案”,而是應該主動而理智地研究體驗互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,并為其所用,將成為未來成敗之關鍵。 2013年的雙十一和往年不大一樣,最大差異就是線下零售店的加入。如果說,O2O在過去兩年尚是概念,那么在2013年已開始進入實踐階段,11月8日,蘇寧第一屆O2O購物節(jié)正式打響,率先掀起了雙11促銷的高潮。 銀泰則與天貓達成戰(zhàn)略合作,玩起了O2O,打出“今年‘雙十一’,銀泰與淘寶拼了!”的旗號,其線下35個實體店都將加入“天貓11?11購物狂歡節(jié)”。消費者可以通過實體店掃描二維碼獲得優(yōu)惠券,并跳轉至線上購物。面對電商的瘋狂價格戰(zhàn),商場則發(fā)揮出自己實體優(yōu)勢,使出“吃、喝、玩樂”這一殺手锏。銀泰將11月11日定義為吃貨節(jié),并在天貓的銀泰百貨精品旗艦店推出“銀泰吃貨節(jié),一元吃遍銀泰”的活動。 同時,天貓還通過無線客戶端,將線下門店與線上品牌官方旗艦店打通,分布在全國1133個縣市的3萬個門店參與,包括港澳臺以及新疆、西藏等地區(qū),消費者通過高德地圖能查找到身邊參加天貓雙十一的線下門店,體驗、試穿實體商品后,可用天貓無線客戶端掃描商品二維碼,添加到天貓購物車,并在雙十一當天下單購買,享受5折優(yōu)惠。此外,消費者還可以用天貓客戶端掃描品牌活動二維碼,直接獲得該品牌天貓旗艦店的現(xiàn)金優(yōu)惠券。 線上和線下已經(jīng)開始聯(lián)動,除了對于電商鏈條中物流環(huán)節(jié)的重視之外,將線上購買和實體店體驗或者提貨相結合,不僅可以減少物流成本,可以帶給消費者更多的便捷,所有企業(yè)都要思考如何實現(xiàn)真正的O2O。 如果看下2013年雙11在天貓上最終銷售的企業(yè)店鋪排行榜,會發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)已成為線上零售主流,這也說明,傳統(tǒng)企業(yè)一旦想清楚線上是怎么回事,依托其線下的消費者認知,很快就可以進入線上狀態(tài)。例如羅萊家紡、富安娜家紡、海爾等企業(yè)。 馬云與王健林兩個巨頭的豪賭,其實背后是在給自己的商業(yè)力量代言,但是從消費者的需求來看,這兩股商業(yè)力量必將走向融合。2013年2月21日,蘇寧電器宣布,公司更名為“蘇寧云商集團股份有限公司”,更名后的蘇寧業(yè)務也將隨之變化——以“云技術”為基礎,向“云商”轉型,轉型后的蘇寧將線上線下多渠道融合,全品類經(jīng)營、開放平臺服務的業(yè)務形態(tài),向“店商+電商+零售商”模式轉型。蘇寧未來希望將全國1000多家店會成為蘇寧易購的提取點,2015年要打造60多個核心城市的物流基地。 而除掉傳統(tǒng)品牌線上加速和零售渠道變革之外,2013年,一批“因網(wǎng)而生”的線上品牌卻反其道而行之,“侵入”傳統(tǒng)企業(yè)的陣地,開起了線下實體店。2012躋身淘寶網(wǎng)“淘品牌”男裝前三位的“格男仕”,現(xiàn)在江西開設第一家線下實體店,當日營業(yè)額超過萬元,緊接著,格男仕在福州、廈門、泉州、莆田萬達廣場先后開設實體店。在女裝淘品牌茵曼的實體店里,顧客可以用平板或手機直接掃描服裝上的吊牌,就能看到網(wǎng)上提供的模特搭配,也可以直接下單購買;一些傳統(tǒng)企業(yè)也將線下經(jīng)銷商和線上分銷商結合在一起,并將二維碼引入產(chǎn)品標簽,顧客試穿后,只要掃描二維碼就可以直接進入分銷商的網(wǎng)店購買。 互聯(lián)網(wǎng)應該是實體的延伸,實體店鋪應該是制造消費者體驗和感知的場所,線上世界和線下世界從來就不應該孤立,只是現(xiàn)在傳統(tǒng)企業(yè)離線上世界太遠,互聯(lián)網(wǎng)則只欣賞自己的虛擬世界,商業(yè)的創(chuàng)新一定是打破界限,未來的商業(yè)注定是線上線下的完美融合。 \\t
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