不論是在生活還是工作中，不順的事情會時有發(fā)生。面對種種不順心的事情時，總會有人沒完沒了地抱怨，一直耿耿于懷而不能釋懷。但是抱怨也好，不能釋懷也罷，最終對身體沒有一點點的好處。因為，人一旦為這些事情惱羞成怒，就容易產(chǎn)生憤怒情緒，而把憤怒壓在心頭必然有損身體的健康。生氣是百病之源，從中醫(yī)角度來看，生氣至少有以下10大害處：
　　1.傷腦
　　氣憤之極，可使大腦思維突破常規(guī)活動，往往做出魯莽或過激舉動，反常行為又形成對大腦中樞的惡劣刺激，氣血上沖，還會導致腦出血。
　　2.傷神
　　生氣時由于心情不能平靜，難以入睡，致使神志恍惚，無精打采。
　　3.傷膚
　　經(jīng)常生悶氣會讓你顏面憔悴、雙眼浮腫、皺紋多生。
　　4.傷內(nèi)分泌
　　生悶氣可致甲狀腺功能亢進。
　　5.傷心
　　氣憤時心跳加快，出現(xiàn)心慌、胸悶的異常表現(xiàn)，甚至誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。
　　6.傷肺
　　肺是人體的呼吸機，《素問·陰陽應象大論》說：“天氣通于肺�！本褪钦f通過肺的呼吸作用，實現(xiàn)機體與外界環(huán)境之間的氣體交換，以維持生命體的活動，而生氣時，會加快吸氣的頻率，縮短呼氣的時常，肺泡不停地擴張，根本無法收縮，使肺得不到休息，肺氣失宣。生氣時的人呼吸急促，可致氣逆、肺脹、氣喘咳嗽，危害肺的健康。
　　7.傷肝
　　人處于氣憤愁悶狀態(tài)時，可致肝氣不暢、肝膽不和、肝部疼痛。
　　8.傷腎
　　經(jīng)常生氣的人，可使腎氣不暢，易致閉尿或尿失禁。
　　9.傷胃
　　氣懣之時，不思飲食，久之必致胃腸消化功能紊亂。
　　10.傷乳房
　　也稱之為乳癖，中醫(yī)認為多因情志內(nèi)傷，肝郁痰凝，痰瘀互結(jié)乳房所致，也因沖任失調(diào)，氣滯痰凝所致。
　　愛生悶氣，肝臟最容易受傷
　　常見這樣一種人，性格內(nèi)向，有事喜歡憋在心里，生氣也是悶頭不語。這種情況對身體尤其是對肝臟是有百害而無益的。
　　愛生悶氣的人容易肝氣不疏，還會連累脾胃，導致人們食欲不振、消化不良和腹瀉，在吃飯時與別人發(fā)生爭吵也會出現(xiàn)這種癥狀。大怒傷肝，過度憤怒可使肝氣橫逆上沖，出現(xiàn)面紅目赤、頭痛、頭暈的癥狀，經(jīng)常發(fā)火的人容易失眠、工作效率低、記憶力變差。
　　肝氣郁結(jié)還可能導致抑郁情緒或內(nèi)分泌紊亂，比如出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、皮膚長痘長斑等。從西醫(yī)的角度來看，人生氣時，體內(nèi)會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質(zhì)，作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使血糖升高、脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內(nèi)的毒素相應增加，堆積于肝，從而損傷肝臟。
　　肝在志為怒
　　提起怒，人們都不會陌生。怒是人在情緒激動時的一種變化，是人對外界刺激的情志反應之一。由肝之精氣所化，故說肝在志為怒。
　　人在應當生氣時而輕微發(fā)怒，屬正常的情志活動，可發(fā)泄心中的郁悶，使肝氣疏泄正常，氣血調(diào)暢，不會致病。但是突然的大怒或經(jīng)常發(fā)怒，過度憤怒，則易損傷肝臟。
　　怒志人人皆有，但大怒或郁怒不解，對于機體是一種不良的刺激。大怒暴怒，可導致肝氣升發(fā)太過，表現(xiàn)為煩躁易怒，激動亢奮，稱為大怒傷肝；郁怒不解，則易致肝氣郁結(jié)，表現(xiàn)為心情抑郁，悶悶不樂，稱為“郁怒傷肝”。怒由肝之精氣所生，若肝之精血不足，不能涵養(yǎng)怒志，或肝陰不足，肝陽偏亢，則稍有刺激，就會發(fā)怒�！峨s病源流犀燭》中也指出：“治怒為難，惟平肝可以治怒，此為醫(yī)家治怒之法也。”臨床辨證屬郁怒者，當以疏肝解郁為治；屬大怒者，當以平肝降逆為治。
　　所謂“怒則氣上”，氣上也稱氣逆，包括氣機上逆和橫逆兩個方面。由于肝主疏泄，主陽氣升發(fā)，調(diào)節(jié)人體的氣機和血的運行。當人體受到不良刺激發(fā)怒時，過度憤怒，引起肝失疏泄，就可導致肝的氣機逆亂，陽氣升發(fā)太過，血隨氣逆，可見面紅目赤、呼吸急促、或間而嘔血，甚至昏倒。經(jīng)常暴怒，則損傷人的陰血，出現(xiàn)頭昏、目赤、舌紅等癥。反之，肝的陽氣亢盛或陰血不足，陽氣升發(fā)太過，則稍有刺激，即易發(fā)怒而使肝氣橫逆，影響脾胃，可見腹脹、泄瀉、惡心或吞酸、嘔吐等癥。
　　憤怒會讓人生“火氣”
　　憂郁、憤怒、思慮過度都會使身體機能失去平衡狀態(tài)而生“火氣”，讓人上火。臨床常見的“上火”類型有：
　　1.心火
　　分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
　　2.肺火
　　主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
　　3.胃火
　　分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。
　　4.肝火
　　常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
　　5.腎火
　　主要表現(xiàn)為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
　　上了火該怎么辦？生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。另外，上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是最好的“滅火劑”。
　　心中有怒氣，血壓會增高
　　研究發(fā)現(xiàn)，強烈的焦慮、緊張、憤怒、驚嚇、恐懼、壓抑等情緒波動，以及長期繁重的勞動和過度的精神疲勞，是原發(fā)性高血壓的誘發(fā)因素。當人在憤怒或痛苦時，由于動脈外周阻力的增加，致使舒張壓明顯上升。
　　生氣時人處于應急狀態(tài)，說得通俗一點，就相當于在為戰(zhàn)斗做準備，精神高度緊張。生氣時人體的腎上腺素分泌增加，從而導致心率增快，血壓增高。這種情況下，一方面，機體會全面調(diào)動儲備能力，消耗的能量就大；另一方面，對于血壓高的人、具有微動脈瘤的人或者血管畸形的人來說，血壓突然升高，血管容易破裂，從而導致腦中風。
　　此外一項研究發(fā)現(xiàn)，原發(fā)性高血壓的形成還與人的性格有關(guān)系，容易激動、爭強好勝、雄心勃勃、常感到時間不夠用而心理壓力很大的人、或過于耿直的人、膽小怕事的人、常常憂郁苦悶的人，比較容易患高血壓。
　　另外，在既往沒有心臟病的成年人中，愛發(fā)火、常對人懷有敵意的人，患心臟病的風險比其他人高19%；那些明明生氣了卻強忍著不發(fā)火的人，心臟病發(fā)作的可能性高出一倍。這是因為總將憤怒情緒憋在心里，其血壓會反復升高，最終導致心血管系統(tǒng)受損。因此高血壓患者或高血壓高危人群，一定要留意自己的血壓，盡快壓住怒火。
　　帶“怒氣”入睡，會嚴重影響睡眠
　　西方有句俗話：“永遠不要帶著怒氣上床”。一項發(fā)表在美國《神經(jīng)學雜志》上的研究發(fā)現(xiàn)，與清醒的狀態(tài)相比，睡眠可能讓人對糟糕經(jīng)歷的記憶更加牢固，那些讓人憤怒的畫面會更長久地出現(xiàn)。
　　另外，帶著“怒氣”入睡，還會讓人的心跳加快，呼吸急促，導致失眠或嚴重影響睡眠質(zhì)量。因此要告訴自己，晚上生氣著急也沒用，不如先宣泄怒氣，睡一個好覺再說。
　　年輕時脾氣暴躁，后患無窮
　　美國科學家所做的一項研究表明，那些從大學時代就脾氣暴躁的年輕人，在今后歲月里出現(xiàn)健康問題的概率較那些脾氣溫和的同齡人要大。研究人員同時表示，這些脾氣暴躁的年輕人并不注定一輩子都會不健康。如果隨著年齡的增大，他們能夠逐漸學會控制和改變自己暴躁性格的話，那么他們的健康狀況仍有望得到改善。
　　研究人員發(fā)現(xiàn)，從人的整個發(fā)育過程來看，脾氣暴躁通常出現(xiàn)在青春期后期。為此，他們對2000名從60年代中期開始上大學的白人受試者的脾氣狀態(tài)以及23年以后他們的健康狀況進行了研究。研究結(jié)果表明，在大學時代就顯現(xiàn)出脾氣暴躁的年輕人步入中年后的健康問題多多。這些人多會抽煙成癮、酗酒，并常常伴隨著沒有社會支持的不安全感。這些人多在90年代開始患有肥胖癥，同時，患憂郁癥的比例較高，家庭生活多為不和諧。
　　研究人員還發(fā)現(xiàn)，在這些人中間，有些人隨著年齡的增長脾氣有了較大的改善，所以上述情況則不與他們?yōu)槲�。但是，也有一些人，脾氣隨著年齡的增長同步增長。這些人患憂郁癥和肥胖癥的危險是其他人的兩倍。
　　研究人員表示，研究結(jié)果表明，人們應在年輕時就開始學會不要暴躁，遇事要冷靜，這樣才有助于人在今后的生活中保持良好的健康狀況。
　　脾氣有變，當心疾病來襲
　　在脾氣變化的背后，常常隱藏著多種嚴重的疾病。這類疾病中最常見的主要有以下幾種：
　　1.精神分裂癥
　　脾氣改變?nèi)舭l(fā)生在青壯年尤其是青年人身上，首先應考慮患精神病，而最常見的又是精神分裂癥。病人的主要表現(xiàn)是：情感淡漠，對周圍的人和事漠不關(guān)心；意識清楚，但思維紊亂，講話內(nèi)容缺乏內(nèi)在聯(lián)系等。
　　2.老年性癡呆
　　如果是60歲以上的老年人，在記憶力下降之后，發(fā)現(xiàn)其性格變得主觀、固執(zhí)、急躁、喜怒無常、自私、多疑、常常為生活小事而爭吵，和家人處不來時，甚至蠻橫無理或行為古怪，幼稚或愚蠢，讓人啼笑皆非，難以捉摸。這時要想到老年人最常見的疾病——老年性癡呆。
　　3.慢性疾病
　　常見的有：肺心病——出現(xiàn)幻覺，言語錯亂或行為反常等；肝硬化——出現(xiàn)煩躁、易怒甚至毀物、打人等粗暴行為。
　　4.更年期綜合征
　　如果更年期婦女出現(xiàn)性格改變，變得急躁、好生悶氣、好挑剔，或抑郁、焦慮不安，或合并有乏力、失眠、多汗、心悸等植物神經(jīng)失調(diào)癥等，應想到更年期綜合征。
　　脾氣不好的人容易患感冒
　　心情和脾氣與感冒的關(guān)系非常密切，富有幽默感的人得感冒的幾率非常小。相反，那些性格怪異、心情不好的人則更容易得感冒，且得了感冒要多花好幾天才能恢復。
　　英國南安普敦大學的尤里·吉德，對63名住在養(yǎng)老院里、年齡在80歲以上的老年人進行了調(diào)查，僅以老年男子為例，在兩個月的跟蹤調(diào)查中，研究人員發(fā)現(xiàn)心情樂觀、經(jīng)常大笑的男子身體非常健康，與那些整天心情郁悶的老人相比，有非常明顯的差異。一天到晚老是憤世嫉俗、暴躁易怒、與他人搞不好關(guān)系、性格怪異的人得感冒的危險要比別人大得多。只有那些有幽默感的人，也就是說那些有能力看到生活光明一面，對年齡持樂觀態(tài)度的人身體才健康。
　　所以，壞脾氣的人應該注意糾正一下，學得幽默一些，這有助于提高機體的免疫力，不易得感冒。
　　秋燥易怒，可能“氣”出糖尿病
　　近年來科學研究發(fā)現(xiàn)：不良情緒和精神因素也是糖尿病的重要致病原因，也就是說，生氣也能“氣”出糖尿病來。因此，醫(yī)學上已把糖尿病歸屬于身心疾病范疇。
　　糖尿病的發(fā)病病理在于體內(nèi)胰島素的分泌不足或相對不足。胰島素分泌的多少除了受有關(guān)內(nèi)分泌激素和血糖等因素的調(diào)節(jié)外，還直接受植物神經(jīng)功能的影響。當人處于緊張、焦慮、恐懼或受驚嚇等情緒時，交感神經(jīng)興奮，會直接抑制胰島素分泌，同時交感神經(jīng)還會促使腎上腺素分泌增加，也間接地抑制了胰島素分泌。
　　第二章調(diào)節(jié)飲食，吃出健康與好心情
　　第二章調(diào)節(jié)飲食，吃出健康與好心情
　　有人經(jīng)常說：“氣得我吃不下飯去。”但民間俗語還有一種說法叫做“生氣吃八碗，著急不喝湯”。不過，這種生氣，看似飯量大了，其實很容易引起暴飲暴食傷害腸胃。殊不知，生氣的時候不但不能由著性子暴飲暴食，反而應該選擇一些可以緩解憤怒的食物，少食那些傷脾氣的食物，避免對自己的健康造成危害。
　　熱天吃肉多，容易讓人煩躁
　　悶熱的天氣很容易讓人心煩，感覺躁動不安。最近一項研究表明，在熱天里“吃肉多”會更容易讓人的情緒變壞。
　　人吃了大量肉食后，脾氣會變得越來越煩躁。這是為什么呢？
　　首先，肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。
　　其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。
　　最后，肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
　　幾乎所有的肉類，包括內(nèi)臟，都會不同程度地影響人的行為和情緒。所以，為了有一個好情緒，在熱天還是少吃肉食為好。
　　盲目補鐵，容易補出壞脾氣
　　科學研究發(fā)現(xiàn)，過量補充鐵元素，不僅會給心臟增加負擔，而且導致急性鐵負荷過重，鐵負荷過重，最明顯的特征就是心氣不夠平和，容易上躥下跳發(fā)脾氣，嚴重的時候甚至會造成急性心肌梗死甚至全身性血液循環(huán)障礙。因此，補充鐵元素應謹遵醫(yī)囑，忌濫補。
　　有許多人使用鐵鍋烹飪來補充鐵劑，在使用鐵鍋烹飪的時候要尤其注意以下兩點。
　　首先，不能用鐵鍋烹煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果。因為這些水果當中含有大量酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)與鐵會發(fā)生化學反應。人吃了用鐵鍋烹煮的這些水果之后可能會引起中毒。
　　其次，煮綠豆以及各種豆類也盡量不要用鐵鍋。因為豆皮中的某些物質(zhì)會與鐵發(fā)生化學反應，生成一種有毒的黑色物質(zhì)，這種物質(zhì)不但會讓綠豆湯汁變成黑色，而且會使人中毒。
　　多鹽會讓人更容易發(fā)火
　　吃鹽過多既會給身體造成傷害，也會給心情和脾氣造成巨大的負擔。
　　從解剖學角度上說，每1克食鹽進入人體，至少需要200毫升水來稀釋。所以，食鹽一旦攝入過量，人體內(nèi)所需的水分自然也要增加，這就是為什么人吃了過咸的東西就會口渴的原因�？梢韵胂笠幌�，體內(nèi)水分少了，經(jīng)常處于“天干物燥”的情況，必然容易發(fā)火。
　　更為嚴重的是，吃鹽過多，不僅僅會引起口渴，還會直接導致身體內(nèi)水分增加，進而增加全身的血液容量，直接增加心臟負擔，導致人全身水腫，甚至會出現(xiàn)全身性血液循環(huán)障礙的癥狀。
　　除此之外，長期吃鹽過多，會讓進入人體內(nèi)的鈉離子增多，從而導致人罹患高血壓、高脂血癥、代謝紊亂等疾病，甚至會導致心肌缺血致死；尤其是本來就患有腎炎、肝硬化的人，吃鹽過多更是會加重水腫甚至會出現(xiàn)腹水。所以，如果每人每天攝入食鹽量在6克以下，那就等于是給全身卸下了一個大包袱。
　　但是，少吃鹽，并不是一個簡單的事情。
　　隨著市場的極大繁榮，物質(zhì)生活越來越豐富，人們廚房當中的調(diào)味料也越來越多，人們不僅僅可以從食鹽當中攝取鹽分，而且通過雞精、醬油、十三香等調(diào)味品也能攝取鹽分。所以，即使我們有意控制了食鹽的攝入，但是如果不控制其他含鹽的調(diào)味品的攝入的話，也會造成攝鹽超量。那么，對于已經(jīng)習慣了重口味的人，應該如何減少食鹽的攝入量呢？
　　首先，對于口味比較重的人來說，盡量不要一下子就減少食鹽攝入，否則不但會造成食不甘味，而且會讓人因為特別想吃鹽而在短時間內(nèi)一下子吃進很多重口味食品；其次，要充分發(fā)揮蒜、蔥、姜、胡椒、花椒等調(diào)料的作用，讓豐富的味道彌補食鹽的不足。尤其是在吃方便面等速食食品的時候，盡量不放整包調(diào)料，而且盡量不要喝湯，因為大部分的鹽分會溶解在湯里面。此外，也應該盡量避免外出吃飯，因為大多數(shù)餐館和食攤上的飯菜或者為了迎合顧客的口味，或者為了掩蓋食材的不新鮮，往往會添加大量的鹽分，所以能不外出吃飯，就盡量不要外出就餐。
　　常吃粗棉籽油，脾氣不會好
　　最新臨床醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，過多食用棉籽油，對心情和脾氣以及健康不利。因為棉籽來源不同，個別棉籽油當中至少含有40%的芥酸。芥酸被人體消化分解后，會變成一粒粒的脂肪微粒進入人體血液當中，對人體器官尤其是擔任排毒急先鋒脾氣系統(tǒng)產(chǎn)生極大的危害，從而進一步對人體排毒產(chǎn)生不利影響，導致人的脾氣越來越壞。
　　基于上述原因，脾氣不好而且同時又是心臟病患者的人在選擇烹飪用油的時候，應該盡量少吃或者不吃棉籽油，而是改選其他植物油，例如花生油、大豆油、葵花籽油、米糠油等等，以避免芥酸對心臟的危害。
　　但是，只要是油，都是高脂肪食物，所以，無論是什么油，都要嚴格限制攝入量，才能保證我們的脾氣好。
　　近年來，橄欖油、玉米油等富含大量不飽和脂肪酸的所謂“健康油”漸漸被人熟知，并且因其保健功效而備受推崇。與傳統(tǒng)的食用油脂相比，健康油的單位熱量較低，營養(yǎng)比較豐富。以常見的玉米油為例，玉米油不但內(nèi)含的營養(yǎng)素種類較為豐富，而且保存較為完整的不飽和脂肪酸。無論涼拌還是炒菜，其略帶玉米甜味的獨特氣味都能給人帶來清新別致的嗅覺和口感享受。除此之外，玉米油富含不飽和脂肪酸，有利于降低血液中的“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”，對控制血脂大有益處。
　　雖然“健康油”好處多多，但是，這些健康油的本質(zhì)和其他食用油一樣，都屬于高熱量食物，雖然每種玉米油榨取工藝不同，但是每百克玉米油中，至少含80克脂肪和700千卡熱量。自然，過多攝入也會產(chǎn)生健康問題。
　　基于上述原因，玉米油、橄欖油等沸點較低的食用油，每天食用不宜超過25克，最好限制在20克以下，最好涼拌，而且在炒菜的時候，油溫不能過高，否則會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，危害健康。
　　除此之外，很多敏感體質(zhì)的患者，也不宜食用玉米油、橄欖油，以免造成過敏，發(fā)生危險。
　　魚子、蛋黃傷害好心情
　　《素問·靈蘭秘典論》載：“心者，君主之官也，神明出焉。”說心是“君主之官”是說在全身所有臟器當中，心臟居于領(lǐng)袖的地位。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，心臟也被古人看作統(tǒng)領(lǐng)五臟六腑的“君主”�，F(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證實，在人類思維活動的過程中，心臟和大腦處于同樣重要的地位�？梢赃@樣說，如果一個人的心臟不夠健康，即使還有正常的呼吸，也會“六神無主”，神智昏聵。因此，保養(yǎng)好心臟，不但關(guān)系到我們身體的強健，更關(guān)系到我們精神的健康。也就是說，只有心臟健康，心情才能好。因此，想要有好心情，首先要保證心臟的健康。
　　魚子、蛋黃的主要成分就是脂肪。雖然魚類蛋類的種類不同，脂肪含量也有所不同，但是所有魚子和蛋黃的脂肪含量都在50%以上。根據(jù)最新的科學研究，長期吃魚子、蛋黃等食品，會嚴重損害人的血管，尤其是對于那些已經(jīng)出現(xiàn)動脈硬化的患者，魚子、蛋黃的攝入量越多，血管的動脈硬化現(xiàn)象就越嚴重，自然對心臟的危害也就越大。心臟負擔重了，心情自然就不會好。
　　吃得過飽，容易導致憋氣
　　食文化，是中國的傳統(tǒng)文化之一。面對琳瑯滿目的美食，很少有人能夠管住自己的嘴巴。很多人在吃得過飽之后，往往會出現(xiàn)喘不過氣來的現(xiàn)象。之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，首先是因為人在吃飽之后，胃部體積變大，積壓心臟和其他臟器，導致出現(xiàn)憋氣。其次，過量進食，意味著要有大量的血液流入胃腸道中幫助消化，也意味著流入心臟的血液也會大大減少，以至于造成心臟供血不足，而心臟供血不足，往往會導致心肌梗死和腦梗死。再者，長期吃得過飽的人，往往會導致腹腔內(nèi)脂肪堆積過多，擠壓心臟，造成心臟不適，時間久了，也會引發(fā)心臟疾病。心臟出了問題，心情也不會好！
　　為了避免這種現(xiàn)象出現(xiàn)，我們在吃飯的時候，應該盡量保證七成飽，而且要多吃蔬菜和水果，少吃肉類，保證營養(yǎng)平衡。
　　山楂吃多了，心情容易差
　　誤食火麻仁，會損傷心情
　　火麻仁一直被民間看做通便解毒的良藥，尤其是巴馬長壽村被媒體報道之后，甚至產(chǎn)生了這樣一種傳言——據(jù)說著名的長壽村——巴馬的長壽老人就是服用火麻仁而長壽的。另外，不少體質(zhì)較弱的人，為了達到解除便秘的目的，還會長期服用火麻仁。殊不知，這種所謂良藥，其實對心情和脾氣有著很大的危害。
　　火麻仁含有毒蕈堿及膽堿等很多有毒物質(zhì)，少量食用，對一般健康人危害不大，若大量食入（60～120克）可發(fā)生中毒。臨床癥狀表現(xiàn)為惡心、嘔吐、頭暈、胸悶、腹瀉、四肢麻木、煩躁不安、精神錯亂、手舞足蹈、譫語、狂躁、脈搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。臨床報道上述癥狀大多在食后0.5～2小時內(nèi)發(fā)病，最長12小時，中毒
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