緒論
  第一節(jié)  生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史
    一、敘述生物化學(xué)時(shí)期
    二、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)時(shí)期
    三、分子生物化學(xué)時(shí)期
    四、我國(guó)科學(xué)家對(duì)生物化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)
  第二節(jié)  當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容
    一、生物分子的結(jié)構(gòu)與功能
    二、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié) 
    三、基因信息傳遞及其調(diào)控
  第三節(jié)  生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第一章  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的分子組成
    一、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位
    二、氨基酸的分類(lèi)
    三、氨基酸的理化性質(zhì)
    四、多肽與生物活性肽
    五、蛋白質(zhì)的分類(lèi)
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
    一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
    二、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)
    三、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)
    四、蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
    一、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與高級(jí)結(jié)構(gòu)的關(guān)系
    二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
    三、蛋白質(zhì)的化學(xué)修飾與相互作用
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
    一、蛋白質(zhì)的兩性電離性質(zhì)
    二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
    三、蛋白質(zhì)變性與復(fù)性
    四、蛋白質(zhì)的紫外吸收峰
    五、蛋白質(zhì)呈色反應(yīng)
  第五節(jié)  蛋白質(zhì)的分離、純化與結(jié)構(gòu)分析
    一、蛋白質(zhì)溶液的透析與超濾法
    二、蛋白質(zhì)的沉淀
    三、蛋白質(zhì)電泳
    四、蛋白質(zhì)層析
    五、超速離心分離
    六、多肽鏈的氨基酸序列分析
    七、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測(cè)定
  第六節(jié)  血漿蛋白質(zhì)
    一、血漿蛋白質(zhì)的主要成分及其功能
    二、白蛋白的功能
    三、其他血漿蛋白的功能
第二章  酶
  第一節(jié)  酶的分子結(jié)構(gòu)與功能
    一、酶的作用特點(diǎn)
    二、酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)
    三、酶的活性中心與催化活性
    四、同工酶
  第二節(jié)  酶的分類(lèi)與命名
    一、酶的分類(lèi)
    二、酶的命名
  第三節(jié)  酶的工作原理
    一、酶促反應(yīng)活化能
    二、酶高效催化作用的機(jī)制
  第四節(jié)  酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
    一、底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
    二、酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
    三、溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
    四、pH  對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
    五、抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
    六、激活劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響
  第五節(jié)  酶的調(diào)節(jié) 
  一、酶活性的調(diào)節(jié) 
  二、酶含量的調(diào)節(jié) 
  第六節(jié)  酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
    一、酶與疾病的發(fā)生、診斷及治療
    二、酶與臨床檢驗(yàn)及科學(xué)研究
第三章  糖代謝
  第一節(jié)  糖的消化吸收及其在體內(nèi)代謝概況
    一、糖的消化與吸收
    二、糖代謝的概況
  第二節(jié)  糖的無(wú)氧氧化
    一、糖的無(wú)氧氧化過(guò)程
    二、糖酵解的調(diào)節(jié) 
    三、糖無(wú)氧氧化的生理意義
  第三節(jié)  糖的有氧氧化
    一、糖的有氧氧化過(guò)程
    二、糖有氧氧化生成的ATP
    三、糖有氧氧化的調(diào)節(jié) 
  第四節(jié)  磷酸戊糖途徑
    一、磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過(guò)程
    二、磷酸戊糖途徑的生理意義
  第五節(jié)  糖原的合成與分解
    一、糖原的合成代謝
    二、糖原的分解代謝
    三、糖原的合成與分解的調(diào)節(jié) 
    四、糖原累積癥
  第六節(jié)  糖異生
    一、糖異生途徑
    二、糖異生的調(diào)節(jié) 
    三、糖異生的生理意義
    四、乳酸循環(huán)
  第七節(jié)  其他單糖的代謝
    一、果糖的代謝
    二、半乳糖的代謝
  第八節(jié)  血糖及其調(diào)節(jié) 
  一、血糖的來(lái)源和去路
    二、血糖水平的調(diào)節(jié) 
    三、糖代謝紊亂
第四章  脂質(zhì)代謝
  第一節(jié)  脂質(zhì)分類(lèi)與命名及其功能
    一、脂肪
    二、類(lèi)脂
    三、脂肪酸的分類(lèi)及命名
    四、幾種多不飽和脂肪酸衍生物
  第二節(jié)  脂質(zhì)的消化與吸收
    一、脂質(zhì)的消化
    二、脂質(zhì)的吸收
  第三節(jié)  甘油三酯的代謝
    一、甘油三酯的分解代謝
    二、脂肪酸的合成代謝
    三、甘油三酯的合成
  第四節(jié)  磷脂的代謝
    一、甘油磷脂的代謝
    二、鞘磷脂的代謝
  第五節(jié)  膽固醇代謝
    一、膽固醇的合成與調(diào)節(jié) 
    二、膽固醇的轉(zhuǎn)化
  第六節(jié)  血漿脂蛋白代謝
    一、血脂與血漿脂蛋白
    二、血漿脂蛋白代謝
  第七節(jié)  脂質(zhì)代謝紊亂及疾病
    一、酮血癥
    二、脂肪肝
    三、高脂血癥
    四、血漿脂蛋白代謝紊亂與動(dòng)脈粥樣硬化
第五章  生物氧化
  第一節(jié)  體內(nèi)能量的貯存與利用形式
    一、ATP
    二、磷酸肌酸
    三、氧化磷酸化是最主要的ATP生成方式
  第二節(jié)  電子傳遞鏈的組成及功能
    一、氧化呼吸鏈的組成
    二、線(xiàn)粒體中重要的電子載體
    三、電子傳遞鏈中各復(fù)合體的組成及功能
    四、電子傳遞鏈的電子供體
    五、電子傳遞鏈的功能
  第三節(jié)  氧化磷酸化
    一、氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制
    二、ATP合酶合成ATP
    三、氧化磷酸化偶聯(lián)部位
  第四節(jié)  氧化磷酸化的影響因素
    一、氧化磷酸化相關(guān)底物的影響及其轉(zhuǎn)運(yùn)
    二、體內(nèi)能量供應(yīng)狀態(tài)影響氧化磷酸化
    三、氧化磷酸化抑制劑
    四、甲狀腺激素的調(diào)節(jié)  作用
    五、線(xiàn)粒體DNA突變的影響
  第五節(jié)  非能量代謝的生物氧化反應(yīng)
    一、活性氧的概念
    二、體內(nèi)抗氧化體系
第六章  氨基酸代謝
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用
    一、蛋白質(zhì)的生理功能
    二、人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要量
    三、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗
    一、蛋白質(zhì)的消化
    二、氨基酸和寡肽的吸收
    三、腸中的腐敗作用
  第三節(jié)  氨基酸的一般代謝
    一、蛋白質(zhì)的分解
    二、氨基酸代謝庫(kù)
    三、氨基酸的脫氨基作用
    四、α-酮酸的代謝
  第四節(jié)  氨的代謝
    一、血氨的來(lái)源
    二、氨的轉(zhuǎn)運(yùn)
    三、氨的去路
  第五節(jié)  個(gè)別氨基酸的代謝
    一、氨基酸的脫羧基作用
    二、一碳單位代謝
    三、含硫氨基酸代謝
    四、芳香族氨基酸代謝
    五、支鏈氨基酸代謝
第七章  核酸的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  核酸的基本組成單位——核苷酸
    一、堿基
    二、戊糖
    三、核苷
    四、核苷酸
    五、核酸
  第二節(jié)  DNA的結(jié)構(gòu)與功能
    一、DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)
    二、DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)
    三、DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)
    四、DNA的功能
  第三節(jié)  RNA的結(jié)構(gòu)與功能
    一、參與蛋白質(zhì)生物合成的3類(lèi)RNA
    二、其他非編碼RNA  的結(jié)構(gòu)與功能
  第四節(jié)  核酸的理化性質(zhì)
    一、核酸的紫外吸收特性
    二、核酸的變性、復(fù)性與分子雜交
    三、核酸的分離與純化
    四、核酸的序列分析
第八章  核苷酸代謝
  第一節(jié)  核酸的消化與吸收
  第二節(jié)  嘌呤核苷酸代謝
    一、嘌呤核苷酸的合成代謝
    二、嘌呤核苷酸的分解代謝
    三、嘌呤核苷酸代謝與疾病
  第三節(jié)  嘧啶核苷酸代謝
    一、嘧啶核苷酸的合成代謝
    二、嘧啶核苷酸的分解代謝
    三、嘧啶核苷酸代謝與疾病
第九章  DNA的生物合成
  第一節(jié)  DNA復(fù)制的基本規(guī)律
    一、DNA的半保留復(fù)制
    二、DNA的半不連續(xù)復(fù)制
    三、DNA的雙向復(fù)制
  第二節(jié)  原核生物DNA復(fù)制
    一、原核生物復(fù)制的起始
    二、原核生物復(fù)制的延長(zhǎng)
    三、原核生物復(fù)制的終止
  第三節(jié)  真核生物DNA生物合成過(guò)程
    一、真核生物復(fù)制的起始
    二、真核生物復(fù)制的延長(zhǎng)
    三、真核生物復(fù)制的終止以及端粒酶DNA的合成
    四、真核生物復(fù)制的調(diào)控機(jī)制
  第四節(jié)  逆轉(zhuǎn)錄和其他復(fù)制方式
    一、逆轉(zhuǎn)錄機(jī)制復(fù)制
    二、D-環(huán)復(fù)制機(jī)制
    三、滾環(huán)復(fù)制機(jī)制
  第五節(jié)  DNA損傷與修復(fù)
    一、DNA損傷類(lèi)型
    二、DNA修復(fù)方式
    三、損傷與修復(fù)的生理意義
第十章  RNA的生物合成
  第一節(jié)  RNA合成概述
    一、RNA合成方式
    二、轉(zhuǎn)錄模板與聚合酶
  第二節(jié)  原核生物的轉(zhuǎn)錄過(guò)程
    一、原核生物轉(zhuǎn)錄的起始
    二、原核生物轉(zhuǎn)錄的延長(zhǎng)
    三、原核生物轉(zhuǎn)錄的終止
  第三節(jié)  真核生物RNA的生物合成
    一、真核生物轉(zhuǎn)錄的起始
    二、真核生物轉(zhuǎn)錄的延長(zhǎng)
    三、真核生物轉(zhuǎn)錄的終止
  第四節(jié)  真核生物的轉(zhuǎn)錄后加工
    一、mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工
    二、rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工
    三、tRNA的轉(zhuǎn)錄后加工
  第五節(jié)  微RNA的生物合成
    一、微RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能
    二、微RNA的生物合成
第十一章  蛋白質(zhì)的生物合成
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成體系
    一、遺傳密碼的“攜帶者”——mRNA
    二、氨基酸的“搬運(yùn)工具”——tRNA
    三、肽鏈的“裝配機(jī)”——核糖體
    四、肽鏈生物合成需要的酶類(lèi)和蛋白質(zhì)因子
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的生物合成過(guò)程
    一、氨基酸的活化與搬運(yùn)
    二、肽鏈合成的起始
    三、肽鏈合成的延長(zhǎng)
    四、肽鏈合成的終止
    五、多核糖體
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的成熟——多肽鏈的折疊、翻譯后修飾、靶向輸送
    一、多肽鏈的折疊
    二、蛋白質(zhì)的翻譯后修飾
    三、蛋白質(zhì)合成后的靶向輸送
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成的干擾與抑制
    一、抗生素類(lèi)阻斷劑
    二、干擾蛋白質(zhì)生物合成的生物活性物質(zhì)
第十二章  基因表達(dá)調(diào)控
  第一節(jié)  基因表達(dá)與基因表達(dá)調(diào)控
    一、基因表達(dá)及其特點(diǎn)
    二、基因表達(dá)調(diào)控
  第二節(jié)  原核基因表達(dá)調(diào)控
    一、原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)  特點(diǎn)
    二、乳糖操縱子調(diào)節(jié)  機(jī)制
    三、其他轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)  機(jī)制
  第三節(jié)  真核基因表達(dá)調(diào)控
    一、真核基因的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
    二、染色質(zhì)的活化
    三、轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)控
    四、其他水平的調(diào)控
第十三章  DNA重組與重組DNA技術(shù)
  第一節(jié)  自然界DNA重組的方式
    一、同源重組
    二、位點(diǎn)特異性重組
    三、轉(zhuǎn)座重組
    四、原核細(xì)胞的多種基因轉(zhuǎn)移方式
  第二節(jié)  重組DNA技術(shù)
    一、基本概念和原理
    二、常用工具酶
    三、常用載體
    四、重組DNA的構(gòu)建和篩選
  第三節(jié)  重組DNA技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用
    一、基因工程藥物及疫苗的研制
    二、基因診斷
    三、基因治療
  第四節(jié)  基因組學(xué)與轉(zhuǎn)錄組學(xué)
    一、基因組學(xué)
    二、轉(zhuǎn)錄組學(xué)
第十四章  細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
  第一節(jié)  信息物質(zhì)
    一、細(xì)胞間信息物質(zhì)
    二、細(xì)胞內(nèi)信息物質(zhì)
  第二節(jié)  受體
    一、受體的定義與特性
    二、受體的分類(lèi)及結(jié)構(gòu)
    三、受體活性的調(diào)節(jié) 
  第三節(jié)  受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路
    一、Ras-MAPK信號(hào)通路與PI3KAkt信號(hào)通路
    二、AC-cAMPPKA信號(hào)通路
    三、PLC-IP3/DAGPKC信號(hào)通路
    四、JAK-STAT信號(hào)通路
    五、NF-κB信號(hào)通路
  第四節(jié)  信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)的特點(diǎn)及其交互聯(lián)系
    一、受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)特點(diǎn)
    二、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路的多樣性與交互聯(lián)系
  第五節(jié)  信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)異常與疾病
    一、G蛋白偶聯(lián)受體異常及相關(guān)疾病
    二、酪氨酸蛋白激酶受體異常與疾病
    三、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)分子與藥物
第十五章  肝的生物化學(xué)
  第一節(jié)  肝的生物轉(zhuǎn)化作用
    一、肝的生物轉(zhuǎn)化作用是機(jī)體重要的保護(hù)機(jī)制
    二、肝的生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)類(lèi)型及酶系
    三、肝的生物轉(zhuǎn)化作用受許多因素的調(diào)節(jié)和影響
  第二節(jié)  膽汁酸的代謝
    一、膽汁酸的分類(lèi)
    二、膽汁酸的代謝
    三、膽汁酸的生理功能
  第三節(jié)  膽色素代謝與黃疸
    一、膽紅素的來(lái)源與生成
    二、膽紅素在血液中的運(yùn)輸
    三、膽紅素在肝中的轉(zhuǎn)變
    四、膽紅素在腸道內(nèi)的轉(zhuǎn)變與膽素原的腸肝循環(huán)
    五、高膽紅素血癥及黃疸
    六、膽紅素及氧化修飾低密度脂蛋白  (ox-LDL)與冠心病的關(guān)系
    中英文名詞對(duì)照索引