早安，草莓松餅

恰似詩云“偷得浮生半日閑”，忙里偷閑，是人生的佳境。古人想，現(xiàn)代人更想。每年，無論多忙，我都要去關(guān)西走一趟，住上幾天。京都賞青苔、奈良喂麋鹿是鐵打不動的行程。如果碰巧遇上佳季，櫻花祭、祗園祭、紅葉祭或者森林中的上賀茂手工市集也一定要去湊湊熱鬧。日本人細(xì)致內(nèi)斂，服務(wù)總能寵壞住酒店的人。尤其喜歡東京的柏悅酒店，精致的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、永遠(yuǎn)不會出錯的點(diǎn)餐服務(wù)，令人樂不思?xì)w。

去大阪時，正好趕上櫻花滿開期，酒店客滿。于是，去airbnb（中文名：空中食宿。它是一家聯(lián)系旅游人士和家有空房的房主的服務(wù)型網(wǎng)站。）官網(wǎng)上找房，一搜，全世界的漂亮房子盡在眼前：巴黎米開朗基羅路（Rue Michel Ange）的優(yōu)雅公寓、 夏威夷可愛島的果園木屋、法國拉羅謝爾海邊的小船屋； 南非肯普頓的充滿油畫感的花園別墅……并且，房東們都偏愛藝術(shù)，圖案精美的手工地毯、走廊里的歐式油畫、門廳柜子上的硬朗雕塑，濃濃的藝術(shù)氣息仿佛要從照片里溢出來。

旅行時，就該住民宿，去感受細(xì)膩而悠緩的日常。清晨，還可以去菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓旅途的甜美從瓜果菜香開始。

一見鐘情地選中了貝冢的一戶人家，地處靜謐的小巷，周邊有古寺和神社。建筑潔白，清新明亮，共計三層，六個臥室。室內(nèi)布局開放，風(fēng)格簡約，色彩淡雅，飽含日式含蓄的美。床單寢具以白色襯底，天然潔凈，仿佛吸飽了陽光的味道�；▓@是傳統(tǒng)的庭院式，一層花園旁邊有個和室。修剪整齊的花坪，一絲不茍的石砌步道，模樣可愛的傘松。身未動，心已遠(yuǎn)，身心俱充滿期待。
抵達(dá)大阪，司機(jī)來接我們。拐個彎，房子的安靜氣息撲面而來。院里大樹上掛著的燈，在微風(fēng)的吹拂下?lián)u曳閃動。院外墻角處，一只小羊雕塑拴在一棵纖細(xì)的小樹上，像是在說：我在這里等你好久了哦。房東塔基（Taki）和太太都在家，準(zhǔn)備脫鞋時，對在門口稍候的我們不停地說著不好意思，不好意思。謙卑與和善是日本平民的特質(zhì)。

明亮的大窗及地，客廳高挑，包豪斯的金屬質(zhì)感及北歐木質(zhì)的溫暖基調(diào)，令人一進(jìn)門，瞬間就有卸下旅途疲憊的感覺。房東貼心地準(zhǔn)備了香檳和不同圖案的手拭（tenugui，即頭巾）作為禮物。院里的自行車、燒烤設(shè)備和木炭，一應(yīng)俱全。

**次感覺自己完全闖入了別人生活的世界，衣柜里的衣衫鞋帽、冰箱里的橙汁奶酪，還有餐柜里的油鹽醬醋，讓我恍然悟到：這是主人留下了一個完整的家給我們��！當(dāng)這一切就這樣擺在你眼前時，你會變得格外珍惜這份似乎并不真實(shí)的信賴，而你所能做的，只有以相配的行為來回應(yīng)它，方才對得起這份“任性”的信任。我“任”在房東夫妻精心布置的家中，通過他們?nèi)ジ兄�一個城市乃至一個國家，這是一種非常真實(shí)并親近的意境。這樣了解世界的方式是有觸感和溫度的。

稍作休息，步行去超市采購：雞蛋、全脂牛奶、小麥粉、淡奶油，還買了熊本縣的新鮮草莓準(zhǔn)備作為點(diǎn)綴。對，想動手做松餅。要知道，日本女孩對夏威夷美食的熱愛有多瘋狂！我記得**吃的要算京都的那家Eggs’n Things，那是一家以全日早餐為營業(yè)理念的店鋪，分量十足的生奶油讓人印象*深，入口輕盈，甜度適中。

早晨愜意地賴會兒床，隨意地打扮，興奮地跑到廚房，心中充滿小女孩要拆開圣誕禮物的忐忑。煮杯咖啡，聆聽窗外要去上學(xué)的小朋友活力四射、精神十足的聲音，心里盤算著：一會兒，騎著自行車去周邊的小巷逛逛，來一次“自以為是”的探險。爐上的酷彩（Le Creuset）搪瓷缸，是耀眼又動人的橘紅色的，煞是好看。

柳宗理的鑄鐵小平底鍋，設(shè)計可人，16厘米的尺寸正適合早餐煎蛋和做松餅。柳宗理的設(shè)計以簡潔優(yōu)美見長，線條感在細(xì)節(jié)處可一再回味。日本“貌美”的廚具和餐具很多，比如廣田硝子和大迫友紀(jì)的玻璃制品，有田燒、波佐見燒的陶瓷餐具。

在杰克?約翰遜（Jack Johnson）的《香蕉松餅》（Banana Pancakes）的背景音樂的陪伴下，打顆蛋，倒牛奶，篩面粉，小火慢慢煎。松餅做好以后，取奶油，切草莓，擺在盤里�，F(xiàn)打果汁也準(zhǔn)備好了。大家圍坐在早餐臺邊，邊吃邊聊，熱鬧非凡。飯后，坐在榻榻米上喝茶，聞著淡淡的草席香，看著窗外樹枝輕輕搖晃，遙望隔壁古寺的屋頂，歲月靜好，人生甘甜。

早餐，是天生具有藝術(shù)性的詞匯。我是早餐“外貌協(xié)會”的會員，希望它討喜，因為其中蘊(yùn)含著*單純的愛與感動。每道程序都像威廉?布萊克（William Blaker）的詩歌韻腳，不工整卻蘊(yùn)含想象力。

早安，大阪的**天，*可愛的開始。