1.常見食物的中醫(yī)西醫(yī)知識。（1）常見食物的中醫(yī)西醫(yī)知識。即食物的寒熱溫涼四種性質(zhì)和辛甘酸苦咸五種味道，以及中醫(yī)對這些食物的功能的認(rèn)識。（2）常見食物的中醫(yī)西醫(yī)知識。食物的化學(xué)成分或者說是營養(yǎng)成分的認(rèn)識以及對這些食物的藥理研究的結(jié)論。以上是對食物性能的一般認(rèn)識，設(shè)想把這一塊作為本書稿的重點(diǎn)。2.不同體質(zhì)人群的食物宜忌（1）中醫(yī)對不同體質(zhì)人群的認(rèn)識。古代描述、現(xiàn)代不同觀點(diǎn)或現(xiàn)代認(rèn)識。（2）國家公布的體質(zhì)判定標(biāo)準(zhǔn)和九種體質(zhì)（3）以國家公布的九種體質(zhì)為準(zhǔn)，介紹不同體質(zhì)人群適宜吃的食物和不適宜吃的食物。

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