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飯店康樂經(jīng)營管理

飯店康樂經(jīng)營管理

定  價(jià):34 元

        

  • 作者:許建 主編
  • 出版時(shí)間:2015/5/1
  • ISBN:9787564338695
  • 出 版 社:西南交通大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:229
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《飯店康樂經(jīng)營管理》是高校專業(yè)教材,主要內(nèi)容包括飯店康樂基本知識(shí)、飯店康樂部組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)、飯店康樂經(jīng)營可行性分析、飯店主要康樂項(xiàng)目的經(jīng)營與管理策略、飯店康樂服務(wù)質(zhì)量管理方法,人員、收入、設(shè)備與安全管理,以及飯店康樂服務(wù)投訴、康樂服務(wù)常用英語等。全書既有定性的理論研究,又有實(shí)證性的案例分析體系完整,可操作性和實(shí)用性強(qiáng)。
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