本書主要介紹了蔬菜栽培設(shè)施及應(yīng)用、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)、主要蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)等,內(nèi)容豐富,講解深入淺出、通俗易懂,具有較強的科學(xué)性、知識性及實用性,可供廣大蔬菜種植戶及農(nóng)技人員參考使用。
棚室蔬菜生產(chǎn)在我國具有悠久的歷史,但真正大面積發(fā)展是在20世紀50年代,尤其是20世紀80年代以來發(fā)展迅猛。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,目前我國棚室蔬菜栽培面積為世界第一,約占世界栽培面積的90%。棚室蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜周年均衡供應(yīng)的需求,大幅度增加了農(nóng)民收入,而且?guī)恿讼嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加了就業(yè)機會,取得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。但我國棚室蔬菜產(chǎn)區(qū)仍存在著連作加劇病害、種植結(jié)構(gòu)不合理、施肥及用藥不科學(xué)等問題。為此,編者組織了長期從事生產(chǎn)實踐的科技人員編寫了本書,通過圖、表、文三者相結(jié)合,將抽象的棚室蔬菜栽培知識簡單化、形象化;對栽培技術(shù)要點及栽培誤區(qū)等采用“提示”“注意”等表現(xiàn)形式,以幫助讀者更好地掌握。本書適合廣大蔬菜種植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、棚室蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)村經(jīng)紀人閱讀,也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。本書第一章由鄭玉艷編寫,第二章由翁倩編寫,第三章由狄文偉和鄭玉艷編寫,第四章由姜曉艷、喬軍、于輝、夏國京和鄭玉艷編寫,最后由鄭玉艷對全書進行統(tǒng)稿。在編寫過程中,遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院費顯偉教授為本書提供了大部分彩色圖片,同時編者也參考了有關(guān)單位和學(xué)者的文獻資料和圖片資源,在此一并表示感謝。需要特別說明的是,本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考,不可完全照搬。在生產(chǎn)實際中,所用藥物學(xué)名、通用名和實際商品名稱存在差異,藥物濃度也有所不同,建議讀者在使用每一種藥物之前,參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。由于編者水平有限,書中存在不足之處在所難免,敬請廣大讀者批評指正。編者
序
前言
第一章概述
一、棚室蔬菜栽培的意義
二、棚室蔬菜栽培現(xiàn)狀
三、棚室蔬菜栽培發(fā)展
前景
第二章蔬菜栽培設(shè)施及應(yīng)用
第一節(jié)保護地簡易設(shè)施
一、風障
二、陽畦
三、地膜
四、溫床
五、遮陽網(wǎng)
第二節(jié)塑料棚
一、塑料大棚
二、塑料小拱棚
三、塑料中棚
第三節(jié)日光溫室
一、日光溫室的類型與
結(jié)構(gòu)二、日光溫室的設(shè)計與
施工
三、環(huán)境特點及調(diào)控
技術(shù)
第四節(jié)連棟溫室
一、連棟溫室的類型與
結(jié)構(gòu)
二、連棟溫室的生產(chǎn)
系統(tǒng)
三、連棟溫室的性能
四、連棟溫室的應(yīng)用
第三章棚室蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)
第一節(jié)棚室蔬菜播種
技術(shù)
一、蔬菜種子及其特點
二、種子的萌發(fā)
三、蔬菜種子的質(zhì)量
鑒別
四、種子播種前處理
第二節(jié)棚室蔬菜育苗
技術(shù)
一、常規(guī)床土育苗技術(shù)
二、嫁接育苗技術(shù)
三、容器護根育苗技術(shù)
四、無土育苗技術(shù)
第三節(jié)棚室蔬菜施肥技術(shù)
一、配方施肥技術(shù)
二、沖施肥技術(shù)
三、二氧化碳氣體施肥
技術(shù)四、葉面施肥技術(shù)
第四節(jié)棚室蔬菜無土栽培
技術(shù)
一、無機營養(yǎng)無土栽培
技術(shù)
二、有機生態(tài)型無土栽培
技術(shù)
第五節(jié)棚室蔬菜微灌溉
技術(shù)
一、微灌系統(tǒng)的組成
二、膜下滴灌技術(shù)
三、微噴灌技術(shù)
第四章主要蔬菜棚室栽培技術(shù)
第一節(jié)棚室黃瓜冬春茬嫁接
栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、黃瓜病蟲害防治
第二節(jié)棚室西葫蘆冬春嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、西葫蘆病蟲害防治
第三節(jié)棚室甜瓜嫁接栽培
技術(shù)一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
六、甜瓜病蟲害防治
第四節(jié)棚室番茄冬春茬嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技術(shù)
五、田間管理
六、收獲
七、番茄病蟲害防治第五節(jié)棚室茄子雙稈嫁接
栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植
五、田間管理
六、收獲
七、茄子病蟲害防治第六節(jié)棚室辣椒冬春茬嫁
接栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、嫁接育苗
三、嫁接
四、定植技術(shù)
五、收獲
六、辣椒病蟲害防治
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻