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首先，本書從初學(xué)者的角度出發(fā)，全面介紹了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材，圖文結(jié)合，力求讓零基礎(chǔ)者一看就認(rèn)識，一學(xué)就會用。　　其次，書中介紹了一些常見而且簡單的面食的做法，如饅頭、花卷、包子、水餃、餛飩等，圖文并茂，操作簡單，非常適合零基礎(chǔ)者練手藝。　　再次，書中除了面食外，還為喜歡喝粥、吃米飯的讀者介紹了多種粥和米飯的做法，粥有蔬菜粥、水果粥、海鮮粥等，米飯有炒飯、蓋澆飯、飯團、拌飯等，做法簡單，一學(xué)就會，圖片精美，令人垂涎欲滴。　　最后，本書還介紹了許多經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名小吃、西方傳統(tǒng)名小吃，做法詳細(xì)、圖片精美，使零基礎(chǔ)者一學(xué)就會。

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