楊高文主編的《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》采用了新的實驗?zāi)K體系,按基本操作、基礎(chǔ)實驗、綜合實驗、設(shè)計和研究與應(yīng)用型實驗?zāi)K編排,內(nèi)容包括有機(jī)化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識介紹、有機(jī)化學(xué)實驗基本操作技術(shù)、基本操作實驗、基礎(chǔ)型實驗——有機(jī)化合物的制備、綠色有機(jī)合成和天然有機(jī)產(chǎn)物的提取與分離實驗、提高性與應(yīng)用型實驗以及附錄等七個部分。既注重學(xué)生實驗技能的訓(xùn)練、基本理論的掌握,又注重學(xué)生實驗?zāi)芰、分析解決問題能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
本教材選編的實驗,充分考慮了不同層次和不同專業(yè)的教學(xué)需要?梢愿鶕(jù)不同的教學(xué)對象選擇不同的教學(xué)內(nèi)容,作為高等學(xué)校化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化工類、材料類、生物食品類、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、環(huán)境類等專業(yè)有機(jī)化學(xué)實驗的教材或教學(xué)參考書。
第一章 有機(jī)化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識介紹
§1.1 有機(jī)化學(xué)實驗課程介紹
1.1.1 有機(jī)化學(xué)實驗課程的性質(zhì)和地位
1.1.2 有機(jī)化學(xué)實驗課程的教學(xué)目的和任務(wù)
1.1.3 有機(jī)化學(xué)實驗課程的特點
1.1.4 有機(jī)化學(xué)實驗課程的主要內(nèi)容
§1.2 有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則與安全知識
1.2.1 有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則
1.2.2 實驗室安全知識
§1.3 有機(jī)化學(xué)實驗的預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告的基本要求
1.3.1 實驗前務(wù)必做好預(yù)習(xí)
1.3.2 在實驗過程中要認(rèn)真記錄
1.3.3 實驗報告的整理
§1.4 有機(jī)化學(xué)實驗的常用裝置和儀器
1.4.1 有機(jī)化學(xué)實驗常用的玻璃儀器
第一章 有機(jī)化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識介紹
§1.1 有機(jī)化學(xué)實驗課程介紹
1.1.1 有機(jī)化學(xué)實驗課程的性質(zhì)和地位
1.1.2 有機(jī)化學(xué)實驗課程的教學(xué)目的和任務(wù)
1.1.3 有機(jī)化學(xué)實驗課程的特點
1.1.4 有機(jī)化學(xué)實驗課程的主要內(nèi)容
§1.2 有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則與安全知識
1.2.1 有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則
1.2.2 實驗室安全知識
§1.3 有機(jī)化學(xué)實驗的預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告的基本要求
1.3.1 實驗前務(wù)必做好預(yù)習(xí)
1.3.2 在實驗過程中要認(rèn)真記錄
1.3.3 實驗報告的整理
§1.4 有機(jī)化學(xué)實驗的常用裝置和儀器
1.4.1 有機(jī)化學(xué)實驗常用的玻璃儀器
1.4.2 有機(jī)化學(xué)實驗常用金屬用具
1.4.3 有機(jī)化學(xué)實驗中的常用裝置
1.4.4 有機(jī)化學(xué)實驗中常用裝置的安裝方法
1.4.5 有機(jī)化學(xué)實驗常用其他儀器
§1.5 有機(jī)化學(xué)實驗室常用手冊和辭典
1.5.1 手冊
1.5.2 辭典
1.5.3 《默克索引》化學(xué)藥品和藥物百科全書
第二章 有機(jī)化學(xué)實驗基本技術(shù)
§2.1 儀器的清洗、干燥和塞子的配置
2.1.1 儀器的清洗
2.1.2 儀器的干燥
2.1.3 塞子的配置
§2.2 加熱與冷卻
2.2.1 加熱
2.2.2 冷卻
§2.3 干燥與干燥劑
2.3.1 氣體的干燥
2.3.2 液體的干燥
2.3.3 固體的干燥
§2.4 有機(jī)化學(xué)實驗中的無水無氧操作
2.4.1 惰性氣體的純化
2.4.2 溶劑處理
2.4.3 試劑的取用和轉(zhuǎn)移
2.4.4 惰性氣氛下進(jìn)行反應(yīng)的技術(shù)
2.4.5 惰性氣氛下進(jìn)行分離純化的技術(shù)
§2.5 過濾
2.5.1 過濾介質(zhì)
2.5.2 減壓過濾
2.5.3 熱過濾
§2.6 有機(jī)溶劑的選擇與應(yīng)用
2.6.1 溶劑的定義
2.6.2 溶解現(xiàn)象
2.6.3 溶劑的溶解能力判斷
2.6.4 有機(jī)溶劑的分類
2.6.5 溶劑的主要性質(zhì)與選擇
2.6.6 溶劑的純化與精制
2.6.7 溶劑的毒性與分類
2.6.8 溶劑的應(yīng)用
§2.7 有機(jī)化合物的色譜分析
2.7.1 氣相色譜
2.7.2 高效液相色譜
§2.8 有機(jī)化合物的波譜分析
2.8.1 紅外光譜
2.8.2 核磁共振氫譜
第三章 基本操作實驗
實驗1 毛細(xì)管法測定固體有機(jī)物的熔點及溫度計的校正
實驗2 蒸餾和沸點的測定
實驗3 分餾
實驗4 水蒸氣蒸餾
實驗5 減壓蒸餾
實驗6 萃取和洗滌
實驗7 重結(jié)晶
實驗8 液態(tài)有機(jī)化合物折光率的測定
實驗9 有機(jī)化合物旋光度的測定
實驗10 色譜分離技術(shù)
實驗11 升華
第四章 基礎(chǔ)型實驗——有機(jī)化合物的制備與分離
§4.1 有機(jī)溶劑的純化
實驗12 無水乙醇和絕對乙醇的制備
§4.2 烴和鹵代烴的一般制備方法
實驗13 環(huán)己烯的制備
實驗14 反-1,2-二苯乙烯的制備
實驗15 溴乙烷的制備
實驗16 1-溴丁烷的制備
實驗17 叔丁基氯的制備
實驗18 對二叔丁基苯的制備
實驗19 3-溴環(huán)己烯的制備
§4.3 醇、醚的一般制備方法
實驗20 1-苯乙醇的制備——酮的還原
實驗21 二苯甲醇的制備
實驗22 三苯甲醇的制備——酮與格氏試劑加成、水解
實驗23 2-甲基-2-己醇的制備
實驗24 乙醚的制備
實驗25 正丁醚的制備
實驗26 微波法制備二苯醚
實驗27 β-萘乙醚的制備
§4.4 醛和酮制備的一般方法
實驗28 環(huán)己酮的制備
實驗29 苯乙酮的制備
實驗30 2-庚酮的制備
實驗31 二苯羥乙酮(安息香)的制備
實驗32 苯亞甲基苯乙酮(查爾酮)的制備
§4.5 羧酸及其衍生物制備的一般方法
實驗33 己二酸的制備
實驗34 肉桂酸的制備
實驗35 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗36 香豆素-3-羧酸的Knoevenagel制備
實驗37 對硝基苯甲酸的制備
實驗38 乙酸乙酯的制備
實驗39 乙酸正丁酯的制備
實驗40 苯甲酸乙酯的制備
實驗41 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗42 解熱鎮(zhèn)痛藥——乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備與結(jié)構(gòu)鑒定
§4.6 含氮化合物制備的一般方法
實驗43 苯胺的制備
實驗44 乙酰苯胺的制備
實驗45 己內(nèi)酰胺的制備
實驗46 甲基橙的制備
§4.7 Diels-Alder反應(yīng)合成環(huán)狀化合物
實驗47 Diels-Alder反應(yīng)制備內(nèi)次甲基四氫苯二甲酸酐
§4.8 雜環(huán)化合物制備的一般方法
實驗48 8-羥基喹啉化合物的Skraup制備和結(jié)構(gòu)鑒定
實驗49 雜環(huán)化合物3,4-二氫嘧啶-2-酮的合成
實驗50 巴比妥酸的合成與鑒定
實驗51 硝苯地平(藥物心痛定)的制備
第五章 綠色有機(jī)合成和天然有機(jī)產(chǎn)物的提取與分離實驗
§5.1 綠色有機(jī)合成
實驗52 室溫離子液體(1-甲基-3-丁基咪唑溴鹽)的制備
實驗53 在離子液體中合成查爾酮
實驗54 離子液體相轉(zhuǎn)移催化合成丙酸芐酯
實驗55 微波輻射法合成苯基芐基砜
實驗56 微波輻射下陽離子交換樹脂催化合成1-萘乙酸甲酯
實驗57 (+)-(s)-3-羥基丁酸乙酯的生物催化合成
§5.2 天然有機(jī)產(chǎn)物的提取與分離
實驗58 綠色植物中天然色素的提取與薄層層析分離
實驗59 橙皮中揮發(fā)油——檸檬油的提取與色譜分析
實驗60 從茶葉中提取咖啡因
實驗61 牛奶中乳糖的分離和鑒定
實驗62 黃連中黃連素的提取分離和鑒定
第六章 提高性與應(yīng)用型實驗
§6.1 提高性實驗
實驗63 相轉(zhuǎn)移催化法制備二茂鐵
實驗64 乙酰二茂鐵的制備
實驗65 相轉(zhuǎn)移催化卡賓反應(yīng)制備苦杏仁酸
實驗66 外消旋α-苯乙胺的合成及拆分
實驗67 植物生長調(diào)節(jié)劑——2,4-二氯苯氧乙酸的合成
實驗68 5-丁基巴比妥酸的制備(丙二酸酯合成法)
實驗69 5-氨基四唑-1-乙酸及Cu(Ⅱ)配合物合成與表征
§6.2 應(yīng)用型實驗
實驗70 維生素K3的制備
實驗71 驅(qū)蚊劑N,N-二乙基間甲基苯甲酰胺的合成
實驗72 表面活性劑十二烷基硫酸鈉的合成與應(yīng)用
實驗73 肥皂的制備
實驗74 磺胺類藥物——對氨基苯磺酰胺的制備
實驗75 聚乙烯醇縮甲醛啤酒瓶商標(biāo)膠的制備和貼標(biāo)試驗
實驗76 聚醋酸乙烯酯乳液(白乳膠)的制備和膠合試驗
實驗77 高分子絮凝劑的制備及廢水處理試驗
實驗78 環(huán)保固體酒精生產(chǎn)工藝和燃燒試驗
附錄
附錄1 常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄2 常用有機(jī)溶劑的物理常數(shù)
附錄3 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄4 常用有機(jī)試劑的配制
附錄5 部分共沸混合物的性質(zhì)
附錄6 常用酸堿溶液相對密度及組成
附錄7 常用易燃、易爆、有毒化學(xué)藥品
附錄8 常見英文縮略語
參考文獻(xiàn)