本書共13章，介紹了連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理概述、連鎖門店的定位分析、連鎖門店的商品陳列、連鎖門店商品采購與存貨管理、連鎖門店柜臺(tái)服務(wù)的技巧、連鎖門店促銷的策劃與實(shí)施、收銀服務(wù)管理、連鎖門店的理貨與補(bǔ)貨管理、連鎖門店商品盤點(diǎn)作業(yè)管理、門店損耗管理、顧客服務(wù)、連鎖門店店長和連鎖企業(yè)門店經(jīng)營績效分析。本書在內(nèi)容上力爭做到知識(shí)性、新穎性和應(yīng)用性并重，從實(shí)用的角度把我國最新的連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理信息納入書中，案例豐富，配有實(shí)訓(xùn)題和職業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生能較快地進(jìn)入連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理工作的角色。