本書為第二版，全面介紹了物理化學(xué)的基本理論和基本概念，包括理想氣體狀態(tài)方程、熱力學(xué)定律、相平衡、溶液、化學(xué)平衡、電化學(xué)、表面現(xiàn)象和分散體系、化學(xué)動力學(xué)和催化作用；全書以狀態(tài)函數(shù)和動態(tài)平衡的概念為核心，對概念及其應(yīng)用進行了分析和討論。 書中每章前有學(xué)習(xí)指南，指出本章的學(xué)習(xí)重點；章后附有科海拾貝，介紹現(xiàn)代技術(shù)及其發(fā)展，有利于拓寬學(xué)生視野；各章均配有練習(xí)及答案，有利于教與學(xué)。 本書適合作為中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)以及化工、輕工、材料、冶金、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為生產(chǎn)單位對技術(shù)工人培訓(xùn)時的參考書。