20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)經(jīng)歷了一段大變革、大發(fā)展的時(shí)期。經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，中國(guó)在世界的地位越來(lái)越高，特別是2008年獲得巨大成功的奧運(yùn)會(huì)，更加奠定了中國(guó)的世界強(qiáng)國(guó)地位。華夏大地從未這樣洋溢著勃勃生機(jī)，城市面貌日新月異，人們的物質(zhì)生活富裕起來(lái)，在吃飽穿暖的同時(shí)，對(duì)精神生活的追求熱情日益高漲。越來(lái)越多的人注重工作以外的閑暇時(shí)光，享受著吃住的環(huán)境，從中感受著精神愉悅，享受著文化帶來(lái)的情感滿(mǎn)足。 在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，商業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮的推動(dòng)和時(shí)尚文化的洗禮中，其功能與內(nèi)涵已發(fā)生了深刻的變化，形成了今日豐富多彩、風(fēng)格各異的整體格局，在現(xiàn)代生活方式和人際關(guān)系中占據(jù)著舉足輕重的地位。 餐飲業(yè)和娛樂(lè)業(yè)在商業(yè)市場(chǎng)中占很重要的地位，他們?cè)诮?jīng)濟(jì)和文化高速發(fā)展與變革的今天，需面對(duì)同行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，需面對(duì)品位越來(lái)越高的顧客的不斷評(píng)說(shuō)和來(lái)勢(shì)兇猛的文化浪潮……餐飲和娛樂(lè)空間也發(fā)生了翻天覆地的變化，文化經(jīng)營(yíng)已成為商家們普遍追求的目標(biāo)，向顧客推銷(xiāo)的不再僅僅是食品、飲料和娛樂(lè)項(xiàng)目，更是一種獨(dú)具魅力的商業(yè)文化。享受文化品位和藝術(shù)氛圍、追求消費(fèi)行為和環(huán)境的個(gè)性化，已成為一種新的消費(fèi)流行時(shí)尚。 城市餐飲和娛樂(lè)空間是人們進(jìn)行社會(huì)禮儀交往和感情交流的重要場(chǎng)合之一，消費(fèi)者追求和享受不同文化內(nèi)涵和休閑方式，優(yōu)秀的文化空間設(shè)計(jì)能有效地提升餐飲和娛樂(lè)空間的美學(xué)品位和藝術(shù)審美效果，使人們獲得一種閑情雅致的體驗(yàn)和文化情趣美，從而提升餐飲和娛樂(lè)空間產(chǎn)品的品質(zhì)。 商業(yè)文化空間設(shè)計(jì)已成為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要課題和內(nèi)容，《商業(yè)空間設(shè)計(jì)(上)》從社會(huì)發(fā)展的全新視覺(jué)，從文化的角度闡述了文化空間對(duì)人們心理所產(chǎn)生的影響（不同消費(fèi)群體的文化需求呈現(xiàn)出的文化現(xiàn)象），設(shè)計(jì)師應(yīng)如何把各種審美理念和價(jià)值取向轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的文化主題，形成獨(dú)特的文化風(fēng)格，在傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)、時(shí)尚與民俗、商業(yè)環(huán)境與文化之間引起共鳴，營(yíng)造一個(gè)個(gè)不同文化主題的環(huán)境：創(chuàng)造一個(gè)能使現(xiàn)代文明與文化內(nèi)涵共存的空間氛圍。 《商業(yè)空間設(shè)計(jì)(上)》分為兩部分： 第一部分是餐飲文化空間設(shè)計(jì)，分為：第一章餐飲文化空間設(shè)計(jì)的基本原理；第二章餐飲文化空間設(shè)計(jì)的運(yùn)作程序；第三章餐飲文化空間設(shè)計(jì)的基本原則；第四章餐飲文化空間設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與表現(xiàn)。 第二部分是娛樂(lè)文化空間設(shè)計(jì)，分為：第一章娛樂(lè)文化空間設(shè)計(jì)的基本原理；第二章娛樂(lè)文化空間設(shè)計(jì)的過(guò)程和完善階段；第三章娛樂(lè)文化空間設(shè)計(jì)的基本原則；第四章娛樂(lè)文化空間設(shè)計(jì)的創(chuàng)意表現(xiàn)。 《商業(yè)空間設(shè)計(jì)(上)》具有前瞻性、探索性、系統(tǒng)性、實(shí)用性的特點(diǎn)，適合于建筑設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的師生閱讀與參考，可作為國(guó)內(nèi)高校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教材、培訓(xùn)資料，對(duì)從事餐飲文化空間設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)人士及自學(xué)者均有參考價(jià)值。