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前廳服務 
定 價：24.5 元 叢書名：國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校教材
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殷安全、龔華美主編的《前廳服務》是以項目課程為理論基礎(chǔ)，以學生未來在前廳部各崗位所需技能和崗位職業(yè)能力為宗旨。本教材共七個項目，分別為：項目一前廳部概述，項目二預訂服務，項目三接待服務，項目四禮賓服務，項目五總機服務，項目六商務中心服務，項目七大堂副理。
本教材既可以作為中等職業(yè)學校高星級飯店營運與管理專業(yè)教材，又可以作為三峽移民就業(yè)培訓（3 個月）教材。
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