雖然只是一家擁有40多名員工的小電器店,最嚴(yán)峻時(shí)被6家大型家電量販店包圍,竟然也奇跡般地做到了連續(xù)15年盈利,并且毛利率高達(dá)39.8%。電化山口成為了日本高價(jià)、高毛利銷售的奇跡小店,被眾多媒體爭(zhēng)先報(bào)道。同時(shí)也是眾多經(jīng)營(yíng)者們學(xué)習(xí)的對(duì)象。連中國(guó)的海爾電器也向本書作者——電化山口的經(jīng)營(yíng)者山口勉請(qǐng)教銷售之道。在本書中,山口勉第一次將自己的銷售武器傾囊而授……
本書是東方出版社重點(diǎn)出版項(xiàng)目之一。鑒于國(guó)內(nèi)的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量與堪稱服務(wù)大國(guó)的日本有著明顯的差距,且在以擴(kuò)大內(nèi)需為主要經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的時(shí)代,越來(lái)越需要靠服務(wù)的品質(zhì)來(lái)提升企業(yè)形象,提高利潤(rùn),所以,學(xué)習(xí)借鑒日本的服務(wù)是國(guó)內(nèi)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。為此,在經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域著名的出版商?hào)|方出版社實(shí)施了針對(duì)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的“雙百工程”戰(zhàn)略,本套“服務(wù)的細(xì)節(jié)”叢書正是此戰(zhàn)略之下的一套出版叢書。本套叢書計(jì)劃出版100本,全部引進(jìn)日本近幾年內(nèi)出版的服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)圖書。現(xiàn)在已經(jīng)出版的有《賣得好的陳列》、《為何顧客會(huì)在店里生氣》、《完全餐飲店》、《完全商品陳列115例》、《讓顧客愛(ài)上店鋪1——東急手創(chuàng)館》、《如何讓顧客的不滿產(chǎn)生利潤(rùn)》、《新川服務(wù)圣經(jīng)》、《讓顧客愛(ài)上店鋪2——三宅一生》、《摸過(guò)顧客的腳,才能賣對(duì)鞋》、《繁榮店的問(wèn)卷調(diào)查術(shù)》、《菜鳥(niǎo)餐飲店30天繁榮記》、《最勾引顧客的招牌》、《會(huì)切西紅柿就能做餐飲》、《制造型零售業(yè):7—ELEVEn的服務(wù)升級(jí)》、《店鋪防盜》、《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》、《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》、《餐飲店投訴應(yīng)對(duì)術(shù)》等,深受讀者喜愛(ài)。大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店該怎么做?光靠質(zhì)量和低價(jià)會(huì)將經(jīng)營(yíng)引入崩潰的深淵。日本小店“電化山口”的商品售價(jià)即便是其他店鋪的兩倍,也能賣得出去。并且能夠做到連續(xù)15年盈利。其秘訣就是充分活用了顧客數(shù)據(jù):◎掌握了99%的顧客家中冰箱使用情況◎即便花錢也要去收集顧客家中洗衣機(jī)的信息◎準(zhǔn)確把握顧客準(zhǔn)備更換電視機(jī)的時(shí)機(jī)◎顧客家中沒(méi)有安裝空調(diào)的房間數(shù)量盡在掌握對(duì)顧客家中的電器持有情況有詳盡的了解的話,就會(huì)抓住顧客購(gòu)買新品的需要,從而確保銷售額的穩(wěn)定。這是只有極少數(shù)與顧客保持緊密聯(lián)系的小店才能做到的、大店所不具備的優(yōu)勢(shì)。小店有小店的優(yōu)勢(shì)。小店能認(rèn)真地與每一位顧客對(duì)話,能更深入地了解顧客。小店有小店的作戰(zhàn)方法,小店有小店的幸福。 本書是東方出版社重點(diǎn)出版項(xiàng)目之一。鑒于國(guó)內(nèi)的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量與堪稱服務(wù)大國(guó)的日本有著明顯的差距,且在以擴(kuò)大內(nèi)需為主要經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的時(shí)代,越來(lái)越需要靠服務(wù)的品質(zhì)來(lái)提升企業(yè)形象,提高利潤(rùn),所以,學(xué)習(xí)借鑒日本的服務(wù)是國(guó)內(nèi)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。為此,在經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域著名的出版商?hào)|方出版社實(shí)施了針對(duì)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的“雙百工程”戰(zhàn)略,本套“服務(wù)的細(xì)節(jié)”叢書正是此戰(zhàn)略之下的一套出版叢書。本套叢書計(jì)劃出版100本,全部引進(jìn)日本近幾年內(nèi)出版的服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)圖書,F(xiàn)在已經(jīng)出版的有《賣得好的陳列》、《為何顧客會(huì)在店里生氣》、《完全餐飲店》、《完全商品陳列115例》、《讓顧客愛(ài)上店鋪1——東急手創(chuàng)館》、《如何讓顧客的不滿產(chǎn)生利潤(rùn)》、《新川服務(wù)圣經(jīng)》、《讓顧客愛(ài)上店鋪2——三宅一生》、《摸過(guò)顧客的腳,才能賣對(duì)鞋》、《繁榮店的問(wèn)卷調(diào)查術(shù)》、《菜鳥(niǎo)餐飲店30天繁榮記》、《最勾引顧客的招牌》、《會(huì)切西紅柿就能做餐飲》、《制造型零售業(yè):7—ELEVEn的服務(wù)升級(jí)》、《店鋪防盜》、《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》、《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》、《餐飲店投訴應(yīng)對(duì)術(shù)》等,深受讀者喜愛(ài)。大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店該怎么做?光靠質(zhì)量和低價(jià)會(huì)將經(jīng)營(yíng)引入崩潰的深淵。日本小店“電化山口”的商品售價(jià)即便是其他店鋪的兩倍,也能賣得出去。并且能夠做到連續(xù)15年盈利。其秘訣就是充分活用了顧客數(shù)據(jù):◎掌握了99%的顧客家中冰箱使用情況◎即便花錢也要去收集顧客家中洗衣機(jī)的信息◎準(zhǔn)確把握顧客準(zhǔn)備更換電視機(jī)的時(shí)機(jī)◎顧客家中沒(méi)有安裝空調(diào)的房間數(shù)量盡在掌握對(duì)顧客家中的電器持有情況有詳盡的了解的話,就會(huì)抓住顧客購(gòu)買新品的需要,從而確保銷售額的穩(wěn)定。這是只有極少數(shù)與顧客保持緊密聯(lián)系的小店才能做到的、大店所不具備的優(yōu)勢(shì)。小店有小店的優(yōu)勢(shì)。小店能認(rèn)真地與每一位顧客對(duì)話,能更深入地了解顧客。小店有小店的作戰(zhàn)方法,小店有小店的幸福。
【日】山口勉
1942年出生于日本東京。1965年創(chuàng)立了銷售松下電器系列產(chǎn)品的“電化山口”。20世紀(jì)90年代后期,受到眾多電器量販店的包圍,而導(dǎo)入立足當(dāng)?shù)氐莫?dú)特的顧客管理方法,將經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)換成以上門推銷為主并提供細(xì)致服務(wù)的形式。2012年3月銷售額達(dá)到12億4000萬(wàn)日元,凈利潤(rùn)為2300萬(wàn)日元,毛利率高達(dá)39.8%,連續(xù)15年持續(xù)盈利。
前 言
第1章 為了企業(yè)不倒閉,從“低價(jià)銷售”到“高價(jià)銷售”的模式轉(zhuǎn)換
比其他家電量販店售價(jià)高出15萬(wàn)日元也能賣出
年輕人不來(lái)光顧也無(wú)所謂
每周末店里都會(huì)舉辦活動(dòng)
從家電量販店的包圍中殺出一條血路
痛感“高不成低不就是不行的”
什么是量販店做不到的?
我沒(méi)有裁員
即使銷售額減少3成也沒(méi)問(wèn)題
將屬于行業(yè)秘密的批發(fā)價(jià)告訴員工
整理商圈和顧客
廢除以銷售額為中心的人事考核制度
“上門推銷”的原點(diǎn)就在山口電器創(chuàng)業(yè)之初
前 言
第1章 為了企業(yè)不倒閉,從“低價(jià)銷售”到“高價(jià)銷售”的模式轉(zhuǎn)換
比其他家電量販店售價(jià)高出15萬(wàn)日元也能賣出
年輕人不來(lái)光顧也無(wú)所謂
每周末店里都會(huì)舉辦活動(dòng)
從家電量販店的包圍中殺出一條血路
痛感“高不成低不就是不行的”
什么是量販店做不到的?
我沒(méi)有裁員
即使銷售額減少3成也沒(méi)問(wèn)題
將屬于行業(yè)秘密的批發(fā)價(jià)告訴員工
整理商圈和顧客
廢除以銷售額為中心的人事考核制度
“上門推銷”的原點(diǎn)就在山口電器創(chuàng)業(yè)之初
用4個(gè)信條滿足客戶
電化山口開(kāi)始承接室內(nèi)翻新工程
8年間毛利率突破了35%
第2章 “立刻飛奔過(guò)去”的山口營(yíng)銷模式
表層服務(wù)與深層服務(wù)
修理商品前先治愈顧客的心
在修理時(shí)不推銷新產(chǎn)品
為了提高服務(wù)水平而制作的“客服項(xiàng)目清單”
就連菜刀也能幫顧客磨
顧客的喜好“一天三變”
先行一步,抓住顧客的潛在需求
冰箱在原本賣不出去的冬季里也能賣得很好
誠(chéng)實(shí)地把滯銷的實(shí)情告訴顧客
斑馬車的秘密
您的優(yōu)惠券有沒(méi)有成為一種負(fù)擔(dān)?
安全確認(rèn)也是我們的服務(wù)之一
顧客如果沒(méi)有來(lái)店的理由,制造一個(gè)不就行了?
想方設(shè)法讓顧客在店里感到輕松自在
用“兩根繩子”建立起與顧客的聯(lián)系
電化山口“不賣什么”和“賣什么”
把顧客說(shuō)的“請(qǐng)給我便宜點(diǎn)”當(dāng)成是“問(wèn)候語(yǔ)”
越是業(yè)績(jī)不好的時(shí)候越需要用“社內(nèi)吉尼斯”來(lái)鼓舞士氣
以“個(gè)人形象慰問(wèn)金”的形式回饋員工
“道謝”與“道歉”中的商機(jī)
電化山口的營(yíng)銷方法也受到了中國(guó)的關(guān)注
第3章 商品賣出去之后,生意才剛剛開(kāi)始
每周都舉行活動(dòng)
夫婦共同來(lái)店享受兩倍禮遇
給顧客寄邀請(qǐng)函也需要花一番心思
邀請(qǐng)函就是禮物兌換券
如何讓顧客進(jìn)到店里來(lái)也需花一番工夫
店鋪銷售不能被動(dòng)地等待顧客
不對(duì)初次上門的散客進(jìn)行推銷
汽車旅行一做就是29年
在寺院里舉行展示會(huì)?!
給上鉤的魚(yú)多喂魚(yú)餌
第4章 “日決算”是必須的,按月決算的話就太遲了
現(xiàn)在的毛利率達(dá)到了“39.8%”
每天都過(guò)目的話就能立刻發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
東日本大地震與日決算
覺(jué)察到異常就立即采取措施
用“毛利匯總表”代替日記
庫(kù)存情況也通過(guò)每日管理實(shí)現(xiàn)可視化
每天進(jìn)行銷量競(jìng)爭(zhēng)
電費(fèi)支出也因“可視化”而減半
將目標(biāo)定大些,然后再逐步縮小差距
借用金融機(jī)構(gòu)的智慧,提高企業(yè)安全性
即便銷售額下降15%,也能確保盈利
第5章 了解顧客的所有信息——顧客臺(tái)賬的秘密
只有“放棄”部分顧客,才能有翻身之日
找出“最想珍惜的顧客”
縮小商圈
電化山口實(shí)際上是“ID經(jīng)營(yíng)”
經(jīng)營(yíng)需要武器——顧客臺(tái)賬
顧客臺(tái)賬每天都要進(jìn)行管理
電化山口掌握了99%的顧客的冰箱使用情況
有關(guān)洗衣機(jī)的信息,山口電器花錢也要收集
更換電視機(jī)的顧客都有一定的特點(diǎn)
顧客臺(tái)賬的完善永無(wú)止境
后記
顧客臺(tái)賬每天都要進(jìn)行管理
電化山口每天都要對(duì)大約1萬(wàn)1000件顧客臺(tái)帳進(jìn)行管理。正如每天都要給花草樹(shù)木澆水一般。
銷售人員通過(guò)每天的上門拜訪,會(huì)抓住顧客正在使用的家電情況的變化。
比如,有這樣一種情況,顧客臺(tái)賬中有購(gòu)買電視機(jī)的記錄,但實(shí)際上顧客已經(jīng)不用那臺(tái)電視機(jī)或者已經(jīng)丟棄了。那么就要從顧客臺(tái)帳中將舊電視的購(gòu)買記錄刪除。再有,在銷售人員不知道的情況下,顧客從別處購(gòu)買了家電而導(dǎo)致家中電器增加的例子。
銷售人員從顧客那里了解到這些情況后,就會(huì)用紅筆標(biāo)在紙質(zhì)印刷的顧客臺(tái)賬上,做出刪除、追加或變更等標(biāo)記。然后兼職人員將這些紙張收集起來(lái),在電腦上進(jìn)行修改。
按理說(shuō),由銷售人員使用電腦,直接對(duì)顧客數(shù)據(jù)庫(kù)做出修改或許更簡(jiǎn)單。但是銷售人員的工作是賣東西。而且電化山口的銷售人員不都是擅長(zhǎng)操作電腦的人。
每天都要做的事,盡可能做得簡(jiǎn)單、單純?yōu)楹。因(yàn)槟菢拥脑,任何人都能?jiǎn)單、持久地做下去。難的事情是無(wú)法堅(jiān)持下去的。貪心地做復(fù)雜的事情,若堅(jiān)持不下去也是毫無(wú)意義的。
顧客臺(tái)賬的管理和日決算都是電化山口每天必做的工作。因此,盡可能設(shè)置得簡(jiǎn)便易操作為好。
電化山口掌握了99%的顧客的冰箱使用情況
如此努力的結(jié)果就是,關(guān)于冰箱,電化山口能夠把握99%的顧客的持有情況。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)家庭是每家1臺(tái)冰箱,與每家可能同時(shí)擁有數(shù)臺(tái)電視機(jī)相比,冰箱的信息會(huì)更容易掌握。因此,電化山口能全部掌握關(guān)于冰箱的購(gòu)買日期、是否在山口電器購(gòu)買、冰箱的容量是多少等信息。
但即便如此,電化山口也花了10年才將信息的精確度提高到了現(xiàn)在的水平。
效果是極好的。比如說(shuō),電化山口僅以將一臺(tái)冰箱使用了一定期限以上的顧客為對(duì)象,寄送請(qǐng)柬展開(kāi)促銷活動(dòng)。那樣一來(lái)銷售情況達(dá)到了平時(shí)促銷的3~4倍。
在2012年秋季舉行的冰箱促銷活動(dòng)中,電化山口把目標(biāo)集中在2003年以前購(gòu)買冰箱的顧客身上,開(kāi)展了購(gòu)買新冰箱的活動(dòng)。也就是說(shuō),以冰箱使用了9年以上的顧客為對(duì)象。
用此條件去檢索顧客臺(tái)賬,在1萬(wàn)1000件顧客臺(tái)賬中,大約有3500件符合條件。冰箱的平均使用年限,按電化山口的統(tǒng)計(jì)為12.5年。山口電器的顧客在冰箱購(gòu)買近10年后,會(huì)想“差不多該換新冰箱了”而積極地購(gòu)買。這種傾向從顧客臺(tái)賬中也能看出。
這次我要求銷售人員在推銷時(shí)隨身攜帶2003年以前購(gòu)買冰箱的顧客名單,在各自負(fù)責(zé)的片區(qū)內(nèi),向顧客推薦購(gòu)買新冰箱。
這樣一來(lái),電化山口在3個(gè)月內(nèi)賣出了近200臺(tái)冰箱。
而且,這個(gè)時(shí)候要對(duì)顧客臺(tái)賬添加新的項(xiàng)目。在上門推銷結(jié)束后新增了“是否有購(gòu)買意愿”這一項(xiàng)。用從A~D 4個(gè)等級(jí)來(lái)表示,A是可能會(huì)立即購(gòu)買的顧客、B是一年內(nèi)可能會(huì)購(gòu)買的顧客、C是第二年1~2月可能會(huì)購(gòu)買的顧客、D是暫時(shí)不會(huì)購(gòu)買的顧客。而且在D類不會(huì)購(gòu)買的顧客中,針對(duì)完全沒(méi)有購(gòu)買意愿、浪費(fèi)時(shí)間的可能性高的顧客標(biāo)上“80”這個(gè)標(biāo)記,來(lái)進(jìn)行區(qū)分。
有關(guān)洗衣機(jī)的信息,電化山口花錢也要收集
為了完善顧客臺(tái)賬,不僅依靠銷售人員通過(guò)打聽(tīng)得來(lái)的信息,有時(shí)也會(huì)給顧客寄明信片進(jìn)行調(diào)查。
比如洗衣機(jī)就是如此。2010年,電化山口對(duì)本店顧客資料中沒(méi)有洗衣機(jī)使用年限記錄的3700位顧客,做了“您家的洗衣機(jī)使用了多少年”“洗衣機(jī)是什么品牌”等調(diào)查。如果顧客是在本店購(gòu)買的話,我們就會(huì)掌握購(gòu)買日期。但是,若是從家電量販店等別處購(gòu)買的話,有時(shí)即使靠銷售人員的打聽(tīng)也是無(wú)法了解的。
洗衣機(jī)一般會(huì)放置在盥洗室等較為隱蔽的地方。而且大多數(shù)家庭都會(huì)一直用到壞再換新的,所以顧客也記不清購(gòu)買日期。因此,即使銷售人員詢問(wèn)“您家是什么時(shí)候買的洗衣機(jī)”,大多數(shù)顧客也無(wú)法立刻回答出來(lái)。
于是,我想自己進(jìn)行調(diào)查,便通過(guò)明信片的形式進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。作為獎(jiǎng)勵(lì),贈(zèng)送給回答問(wèn)卷調(diào)查的顧客洗衣機(jī)槽的清潔劑。該清潔劑在店里售價(jià)為2100日元。雖然價(jià)格并不便宜,但是我認(rèn)為,花錢去收集準(zhǔn)確的信息是值得的。
根據(jù)顧客臺(tái)賬進(jìn)行的促銷活動(dòng),其好處就是不受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響。確實(shí),在經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候,顧客會(huì)有“再用上一兩年吧”的想法,但是使用年限達(dá)到一定時(shí)間,最終顧客會(huì)在某家店購(gòu)買新品。也就是說(shuō),可以預(yù)估顧客總會(huì)有一定的購(gòu)買新品的需要。
因此,對(duì)顧客家中的電器持有情況有詳盡的了解的話,就會(huì)抓住顧客購(gòu)買新品的需要,從而確保銷售額的穩(wěn)定。我認(rèn)為,這是只有極少數(shù)與顧客保持緊密聯(lián)系的小型電器店才可以做到的、大型電器店所不具備的優(yōu)勢(shì)。
更換電視機(jī)的顧客都有一定的特點(diǎn)
認(rèn)真制作顧客臺(tái)賬之后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的現(xiàn)象。
比如,以電視機(jī)為例。電視機(jī)在購(gòu)買10年之后進(jìn)行更換的顧客居多,但實(shí)際情況如何呢?
您或許一直認(rèn)為,顧客在客廳使用的超薄型電視機(jī)在購(gòu)買7~8年之后,“差不多顧客應(yīng)該想著要換新電視機(jī)了吧”。
但是,實(shí)際上顧客是不會(huì)換新電視機(jī)的。令人意外的是,產(chǎn)生換新電視機(jī)的念頭,多數(shù)是在購(gòu)買之后的3~6年。在電視機(jī)方面,根據(jù)資料顯示,購(gòu)買時(shí)間短的顧客會(huì)有更換新電視的傾向。
因此,在推銷的時(shí)候可以這么說(shuō):“您家的電視機(jī)買了也有3年了,F(xiàn)在以舊換新的價(jià)格也很劃算,您要不要換成再大一些的電視機(jī)呢?”這么跟顧客說(shuō)就非常有效。顧客會(huì)認(rèn)為“使用了3年的電視機(jī),折舊回收的價(jià)格也會(huì)劃算一些。就買個(gè)更大一些的吧!
另一方面,對(duì)還在使用買了10年以上的電視機(jī)的顧客說(shuō)“要不要以舊換新,買個(gè)新電視機(jī)呢”,顧客也會(huì)說(shuō)“不買了,看壞了再說(shuō)”。電視機(jī)與電冰箱不一樣,勸說(shuō)使用年限較長(zhǎng)的顧客更換新機(jī)是行不通的。勸說(shuō)購(gòu)買了3~6年的顧客更換新機(jī)會(huì)更有效。
如此這般,多年來(lái)反復(fù)摸索嘗試,就能掌握這種傾向,即對(duì)于不同類別的商品,在什么時(shí)機(jī)建議顧客購(gòu)買為好。
但是,電冰箱、空調(diào)還是需要更換的。特別是最新機(jī)型的節(jié)能性能與以前相比大不一樣。于是,便可以這樣推薦顧客:“您家目前使用的空調(diào)雖然性能還很好,但是若換成新機(jī)型的話,能節(jié)約一半的電費(fèi)!
顧客臺(tái)賬的完善永無(wú)止境
顧客臺(tái)賬對(duì)于電化山口來(lái)說(shuō)是不可或缺的重要資料。今后也必須花費(fèi)更大力氣去完善。比如超薄型電視機(jī),今后還將進(jìn)一步細(xì)分為是在客廳使用,還是在臥室使用。在顧客臺(tái)賬中寫清楚是在什么場(chǎng)所使用的話,會(huì)增加銷售的幾率。比如,若是在客廳使用的電視機(jī)的話,就可以向顧客推薦更大尺寸的。
將顧客臺(tái)賬的制作方法公布于眾,或許會(huì)有人擔(dān)心“將電化山口的技術(shù)訣竅公布出來(lái),不會(huì)有問(wèn)題吧”。但是,我完全不擔(dān)心。為何這么說(shuō)?因?yàn)榫退銊e人要模仿,收集信息也不是一朝一夕就能完成的。
電化山口顧客臺(tái)賬的完善也永無(wú)止境。需要每天一邊修正,一邊繼續(xù)做下去。
經(jīng)營(yíng)亦是如此。電化山口的經(jīng)營(yíng)也沒(méi)有“大功告成”的終點(diǎn)。在每天瞬息萬(wàn)變的背景下,公司需要不斷地去滿足顧客的需求。我認(rèn)為,這就是經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)。