定 價:21 元
叢書名:普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材·普通高等院;瘜W(xué)精品教材
- 作者:楊道武,曾巨瀾 編
- 出版時間:2009/9/1
- ISBN:9787560953458
- 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O6-3
- 頁碼:199
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
《基礎(chǔ)化學(xué)實驗(下)》是作者總結(jié)近幾年來基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)改革成果,并配合新的實驗教學(xué)體系和模式編寫而成的。全書分上、下兩冊,共分八章四大部分,分別是基礎(chǔ)知識、基本實驗、創(chuàng)新研究性實驗和附錄,其中基本實驗又分為基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗與設(shè)計性實驗。創(chuàng)新研究性實驗是根據(jù)作者多年從事的科研工作總結(jié)出來的,共有16個實驗。全書共收錄140個實驗,其中“三性”實驗達(dá)117個,占84%。
《基礎(chǔ)化學(xué)實驗(下)》可作為各類大專院校化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化工、環(huán)工、輕化、材料、農(nóng)業(yè)、食品、生物、制藥和醫(yī)學(xué)等專業(yè)的教材,也適用于高等職業(yè)院校和師范院校的相關(guān)專業(yè),還可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考和選用。
本書是作者總結(jié)參編院校多年來,尤其是近幾年進(jìn)行國家級和省級基礎(chǔ)課示范實驗室建設(shè)以來,在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)方面的改革成果,并配合新的實驗教學(xué)體系和模式編寫而成的。與本書相關(guān)的已經(jīng)立項的教研課題有全國高等學(xué)校教學(xué)研究中心的“化學(xué)化工類專業(yè)實習(xí)基地群的建立及實訓(xùn)指導(dǎo)資料的研制”、教育部基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)分指導(dǎo)委員會的“實驗室管理模式與開放實驗”、湖南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2008年度課題“理工科大學(xué)《分析化學(xué)》雙語示范性課程建設(shè)研究”等。
眾所周知,化學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科,化學(xué)理論和化學(xué)規(guī)律的發(fā)展、演進(jìn)和應(yīng)用都來源于化學(xué)實驗,離開了實驗就不能稱其為一門科學(xué)。高等學(xué)校在進(jìn)行化學(xué)類和化學(xué)相關(guān)類專業(yè)的化學(xué)教學(xué)中,要從基礎(chǔ)實驗出發(fā),培養(yǎng)學(xué)生“化學(xué)”思維創(chuàng)新能力,鍛煉學(xué)生“化學(xué)”實踐動手能力,從而為國家培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才打下堅實的基礎(chǔ)。
作者根據(jù)教育部相關(guān)要求并配合大學(xué)本科化學(xué)相關(guān)課程的學(xué)習(xí),對原實驗課程和教材進(jìn)行了重組和改革,這也是進(jìn)行各級化學(xué)類精品課程建設(shè)的需要。新的實驗體系力圖以較低的成本、較多的實踐動手機(jī)會和較全面的知識來完善這門實驗課程。本實驗教材在對傳統(tǒng)的無機(jī)化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、有機(jī)化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗和化工基礎(chǔ)實驗內(nèi)容改進(jìn)和重組的基礎(chǔ)上,將所有實驗編排為基本實驗與創(chuàng)新研究性實驗兩大塊,其中基本實驗又分為基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗與設(shè)計性實驗。本教材大幅度增加了“三性”實驗,即綜合性、設(shè)計性與創(chuàng)新研究性實驗,在所有實驗中所占的比例達(dá)84%,使本教材更加適應(yīng)新形勢下在有限的實驗課時內(nèi)最大限度地增強(qiáng)基礎(chǔ)化學(xué)實驗對學(xué)生的綜合化學(xué)知識、動手與動腦能力以及創(chuàng)新研究基本素質(zhì)的培訓(xùn)與強(qiáng)化。
第五章 基本實驗(Ⅳ)
第一節(jié) 基礎(chǔ)性實驗
實驗一 鹵代烴的鑒定
實驗二 糖的鑒定
實驗三 工業(yè)酒精的蒸餾
實驗四 環(huán)己烯的制備
第二節(jié) 綜合性實驗
實驗五 1-溴丁烷的制備
實驗六 正丁醚的制備
實驗七 己二酸的制備
實驗八 乙酸乙酯的制備
實驗九 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗十 三苯甲醇的削備
實驗十一 苯乙酮的制備
實驗十二 對氨基苯磺酰胺的制備
實驗十三 8-羥基喹啉的制備
實驗十四 甲基橙的制備
Ⅰ常溫制備甲基橙
Ⅱ低溫制備甲基橙
實驗十五 肉桂酸的制備
實驗十六 7,7-二氯雙環(huán)[4.1.0]庚烷的制備
實驗十七 胺的鏊定
實驗十八 醛和酮的鑒定
實驗十九 從茶葉中提取咖啡因及鑒定
實驗二十 阿司匹林的制備——用三氯化鐵溶液控制反應(yīng)時間(半微量制備)
實驗二十一 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗二十二 α-苯乙胺外消旋體的拆分
實驗二十三 安息香縮合反應(yīng)
第三節(jié) 設(shè)計性實驗
實驗二十四 乙酸戊酯的制備實驗條件的研究
實驗二十五 苯巴比妥的合成
實驗二十六 多組分混合物的分離——環(huán)己醇、苯酚、苯甲酸的分離
實驗二十七 雙酚A的合成
實驗二十八 微波輻射法制備9,10-二氫蒽-9,10-α,β-馬來酸酐
實驗二十九 芐叉丙酮的合成
主要參考文獻(xiàn)
第六章 基本實驗(Ⅴ)
第一節(jié) 基礎(chǔ)性實驗
實驗一 燃燒熱的測定
實驗二 凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量
實驗三 雙液系的氣-液平衡相圖
實驗四 純液體飽和蒸氣壓的測量
實驗五 二組分固-液相圖的測繪
第二節(jié) 綜合性實驗
實驗六 配合物組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定
實驗七 原電池電動勢的測定
實驗八 離子選擇性電極的測試和應(yīng)用
實驗九 化學(xué)振蕩反應(yīng)
實驗十 旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)
實驗十一 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實驗十二 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗十三 配合物的磁化率測定
實驗十四 溶液法測定極性分子的偶極矩
第三節(jié) 設(shè)計性實驗
實驗十五 電泳
實驗十六 煤的發(fā)熱量的測定
實驗十七 水-鹽二組分固液相圖的測繪
實驗十八 氯離子對混凝土中鋼筋腐蝕的影響
主要參考文獻(xiàn)
第七章 基本實驗(Ⅵ)
第一節(jié) 基礎(chǔ)性實驗
實驗一 流體流型演示實驗
實驗二 機(jī)械能轉(zhuǎn)化演示實驗
第二節(jié) 綜合性實驗
實驗三 空氣-蒸汽對流給熱系數(shù)測定
實驗四 流化床干燥實驗
實驗五 填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定
實驗六 流體流動阻力的測定
實驗七 恒壓過濾常數(shù)(真空過濾)測定實驗
實驗八 篩板精餾塔精餾實驗
實驗九 離心泵特性曲線測定
實驗十 非均相分離演示實驗裝置
主要參考文獻(xiàn)
第八章 創(chuàng)新研究性實驗
實驗一 從廢銅制備硫酸銅和焦磷酸銅
實驗二 磷酸鹽在鋼鐵腐蝕中的應(yīng)用
實驗三 防銹顏料磷酸鋅的制備
實驗四 電廠水質(zhì)綜合檢測
實驗五 自組裝膜金電極用于微量汞離子的檢測研究
實驗六 新型金納米顆粒傳感膜的制備和表面修飾
實驗七 電化學(xué)分析法用于食品中微量亞硝酸根的檢測
實驗八 原子吸收光度法測定火電廠水汽中微量鐵、銅、鋅
實驗九 奶粉中微量元素Zn、Cu的原子吸收光度法測定
實驗十 電位滴定法測定維生素B1藥丸中維生素B1含量
實驗十一 未知有機(jī)物的結(jié)構(gòu)鑒定
實驗十二 丙交酯的制備研究
實驗十三采用原電池法從廢舊電子元件中提取銀
實驗十四 納米TiO2光催化降解甲基橙的動力學(xué)研究
實驗十五 C-O-C、C-O、O-H等基團(tuán)對導(dǎo)熱涂料傳熱效果的影響
實驗十六 應(yīng)用熱重分析儀研究物質(zhì)的分解
主要參考文獻(xiàn)
附錄
附錄A 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄B 常用溶劑的沸點、溶解性和毒性
附錄C 常見有機(jī)化合物物化常數(shù)
附錄D 部分儀器的使用方法
附錄E 常壓下乙醇一水的氣液平衡數(shù)據(jù)
附錄F 氨在水中的亨利系數(shù)
附錄G 乙醇水溶液的密度
用藥物天平粗稱0.8~1.0g的苯甲酸,在壓片機(jī)上稍用力壓成圓片。樣品片不要壓得太緊,否則點火時不易全部燃燒;也不要壓得太松,以免樣品片破碎脫落。再用分析天平以差重法準(zhǔn)確稱量樣品的質(zhì)量。
(2)裝樣并充氧氣。
擰開氧彈蓋,將氧彈內(nèi)壁擦干凈,特別是電極下端更應(yīng)擦干凈。小心將樣品片平放在坩堝中部。剪取18cm長的引燃鐵絲,在直徑約3mm的鐵釘上,將鐵絲中段繞成螺旋形(約5囤)。如圖6-1-2所示,將鐵絲中部螺旋部分緊貼在樣品片的表面,兩端固定在電極上。注意鐵絲不要與坩堝接觸。用萬用表檢查兩電極間電阻值,一般應(yīng)不大于20Ω。旋緊氧彈蓋,換接上導(dǎo)氣管接頭。導(dǎo)氣管另一端與氧氣鋼瓶上的減壓閥連接。打開鋼瓶閥門,向氧彈中充人2MPa的氧氣。卸下導(dǎo)氣管,關(guān)閉氧氣鋼瓶閥門,放掉氧氣表中的余氣。再次用萬用表檢查兩電極間的電阻。如阻值過大則應(yīng)放出氧氣,開蓋檢查。
(3)裝置實驗系統(tǒng)。
用案秤準(zhǔn)確稱取自來水3kg于盛水桶內(nèi)。將氧彈放入水桶中,注意與攪拌器錯開位置,不致發(fā)生接觸。把氧彈兩電極用點火導(dǎo)線與量熱計控制面板點火輸出兩電極相連接。蓋上量熱計蓋,將數(shù)字式精密溫度溫差測量儀的傳感器插入系統(tǒng)。開動攪拌器。待溫度基本穩(wěn)定后,將溫差儀“采零”并“鎖定”。
(4)應(yīng)用電腦軟件控制實驗。
設(shè)置雷諾溫度校正圖的坐標(biāo)范圍。每15s采集一次溫度數(shù)據(jù),開始繪圖。10~12min后,按下量熱計控制面板上點火電鍵4~5s,使樣品點火燃燒。待反應(yīng)結(jié)束后,繼續(xù)采集數(shù)據(jù)10~12min后停止繪圖。
關(guān)閉電源后,取出溫差測量儀的傳感器,再打開量熱計蓋,取出氧彈,打開氧彈出氣口放出高壓氣體。旋開氧彈蓋,檢查樣品燃燒是否完全。氧彈中應(yīng)沒有明顯的燃燒殘渣。