倉儲與配送管理實務(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)
定 價:28 元
- 作者:丁愛美 主編
- 出版時間:2014/1/1
- ISBN:9787501995424
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F253
- 頁碼:162
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《倉儲與配送管理實務/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·物流管理專業(yè)教學改革教材》內容根據(jù)倉儲與配送崗位能力和職業(yè)要求選取和組織,課程的開發(fā)與設計由編者與企業(yè)專家共同合作完成;趥}儲與配送工作任務的課程教學情境貼近實際業(yè)務需求,主要包括倉儲規(guī)劃、倉儲經(jīng)營、倉儲作業(yè)、配送經(jīng)營與配送作業(yè),是倉儲與配送從業(yè)人員要求必備的專業(yè)知識與能力。
模塊一 倉儲規(guī)劃
項目一 倉庫布局
項目二 倉庫設施設備配置
模塊二 倉儲經(jīng)營
項目一 倉儲經(jīng)營管理
項目二 倉儲合同簽訂
項目三 倉單業(yè)務操作
模塊三 倉儲作業(yè)
項目一 商品入庫作業(yè)
項目二 商品在庫管理
項目三 商品出庫作業(yè)
模塊四 配送經(jīng)營
項目一 配送經(jīng)營管理
項目二 配送合同簽訂
項目三 配送服務管理 模塊一 倉儲規(guī)劃
項目一 倉庫布局
項目二 倉庫設施設備配置
模塊二 倉儲經(jīng)營
項目一 倉儲經(jīng)營管理
項目二 倉儲合同簽訂
項目三 倉單業(yè)務操作
模塊三 倉儲作業(yè)
項目一 商品入庫作業(yè)
項目二 商品在庫管理
項目三 商品出庫作業(yè)
模塊四 配送經(jīng)營
項目一 配送經(jīng)營管理
項目二 配送合同簽訂
項目三 配送服務管理
模塊五 配送作業(yè)
項目一 配送作業(yè)
項目二 配送運輸
參考文獻
(4)倉儲保管經(jīng)營的整個倉儲過程均由保管人進行操作,倉儲經(jīng)營人需要承擔完全的投入,包括倉庫設備、生產(chǎn)工具、物料及各種消耗和全部勞動力的投入。
(二)混藏倉儲
1.混藏倉儲的概念
混藏倉儲是保管式倉儲的經(jīng)營方式在一定條件下的發(fā)展。它是指存貨人將一定品質、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏,而在儲存保管期限屆滿時,保管人只需以相同種類、相同品質、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方法。
例如,農(nóng)民將小麥交給糧庫保管,約定糧庫可以混藏小麥,糧庫將所有收存的小麥混合儲存于相同品種的小麥倉庫,形成一種保管物為混合物的狀況,小麥的所有權并未交給糧庫,各存貨人對該混合保管物按交付保管時的份額而各自享有所有權。在農(nóng)民需要時,糧庫從小麥倉庫取出存貨的數(shù)量交還該農(nóng)民。
2.混藏倉儲的特點
(1)}昆藏倉儲的對象是種類物;觳貍}儲的目的并不是完全在于原物的保管,有時寄存人僅僅需求實現(xiàn)價值的保管即可,保管人以相同種類、相同品質、相同數(shù)量的替代物返還,并不需要原物返還。因此當寄存人基于物的價值保管的目的而免去保管人對原物的返還義務時,保管人減輕了義務負擔,也擴大了保管的范圍,種類物成為保管合同的保管物。保管人既以種類物為保管物,別在保存方式上失去各保管物特定化的必要,所以將所有同種類、同品質的保管混合進行倉儲保存。
(2)混藏倉儲是一種特殊的倉儲方式;觳貍}儲與消費倉儲、保管倉儲有著一定的聯(lián)系,也有一定的區(qū)別。保管倉儲的對象是特定物,而混藏倉儲的對象是種類物。
混藏倉儲在物流活動中發(fā)揮著重要的作用,在提倡物盡其用、發(fā)展高效物流的今天,賦予了混藏倉儲更新的功能,配合先進先出的運作方式,使得倉儲物資的流通加快,有利于減少耗損和過期變質等風險。
混藏倉儲通過混藏的方式,使倉儲設備投入最少,倉儲空間利用率最高。混藏倉儲主要適用于農(nóng)村、建筑施工、糧食式倉儲,是成本最低的倉儲方式,但若存貨品種增加,則會使倉儲成本增加。在混藏倉儲經(jīng)營中提高了倉儲設施的利用率,但也帶來了一定的風險。首先是精確計量的風險,貨物進出庫都需要精確計量,確保進出數(shù)量完全一致,否則計量誤差的損失由倉庫經(jīng)營人承擔。其次是貨物自然減量的風險,貨物自然減量使得倉儲減少,這種減少一般以約定減少比例的方式轉移到存貨人身上,但超出約定比例的減量則要由倉庫經(jīng)營人承擔,自然減量是由含水量、雜質含量、氣候和天氣等決定的,要準確測定自然減量是極為困難的。另外最主要的風險還是倉儲變質的風險,由于倉儲物變質,無法按照同品質交貨,倉庫經(jīng)營人至少要承擔品質差異的損失。
。ㄈ┫M倉儲
1.消費倉儲的概念
消費倉儲是指存貨人不僅將一定數(shù)量品質的種類物交付倉儲管理人儲存保管,而且與保管人相互約定,將儲存物的所有權也轉移給保管人,在保管期間,保管人可以使用倉儲物。在合同期屆滿時,保管人以相同種類、相同品質、相同數(shù)量的替代品返還給存貨人的一種倉儲方法。
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