本書按照學(xué)習(xí)目標(biāo)-導(dǎo)入案例-練習(xí)題-案例討論-實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)的順序編寫, 各章節(jié)的案例針對(duì)性地設(shè)置了思考題和案例解析。本書內(nèi)容分為10章, 主要包括采購(gòu)與供應(yīng)管理概述、采購(gòu)組織管理、采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算、采購(gòu)價(jià)格和成本管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判與采購(gòu)合同管理、采購(gòu)貨物的驗(yàn)收與采購(gòu)質(zhì)量管理、采購(gòu)績(jī)效管理、招標(biāo)采購(gòu)和采購(gòu)管理發(fā)展的新趨勢(shì)。