所謂國際禮儀，是指中國人在對外交往中所必須遵守的、用以維護自我形象，同時用來對外國友人表示尊重友好的一系列的慣例和形式。它是在繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上，以世界上通行的國際禮儀為核心的。
　　國際禮儀的基本原則與國人的習慣做法不盡相同，對此國人應(yīng)當有所認識。自以為是，妄自尊大，不拘小節(jié)，我行我素，都有悖于國際禮儀的主旨，既有失自尊，也有辱國格，因而是極其錯誤的。
　　舉例而言，中國人講究“關(guān)心他人比關(guān)心自己為重”，只要是有一面之緣，就沒有什么不可以問的問題�！澳愣啻竽昙o呢”、“有沒有結(jié)婚”、“一個月能夠掙多少錢”等等，都是中國人平常司空見慣的聊天話題。而在歐美各國，人們講究尊重個人的隱私權(quán)，講究個人至上。諸如年齡、婚否、收入等問題均屬于個人不愿“廣而告之”的秘密，即所謂個人隱私。在那里，一個人要是開口就問他人以上那些問題，是會被視為“沒有教養(yǎng)”而令人側(cè)目的。
　　再比如，中國人與熟人見面，慣于問候?qū)Ψ健澳愠燥埩藳]有？”或是“你準備干什么去？”而國際禮儀卻告訴我們：此類問候語在國外也使用不得。你要是問西方人“你吃飯了沒有？”對方多半會誤認為你準備請他吃飯，肯定會以實相告。然而中國人問這話卻絕對沒有這個意思，要是被外國友人答以“沒有吃，我們一起去吧”，真可能會下不了臺。在另外一些國家，問這樣的問題同樣會令人不快。在那里，這樣問候會被誤以為被問候者是否具有能吃飽飯的經(jīng)濟能力，它與“你能吃得飽嗎”意思是一樣的。知道了這方面的知識，在國外以“你好”或是“早安”、“晚安”問候他人，不僅可以避免誤會，減少麻煩，而且合乎國際慣例，使人顯得彬彬有禮，我們何樂而不為呢？
　　凡是曾經(jīng)出過遠門的人都曉得“十里不同風，百里不同俗”。在不同的國家里，風俗習慣也就更加各不相同了。正是這不同民族、不同國家和地區(qū)的不同習俗，才使得今日世界顯得氣象萬千、生機勃勃。從某種意義上說，異國他鄉(xiāng)所吸引我們的，不正是那里與眾不同、獨具魅力的風俗習慣和人文景觀嗎？出國就是去“采風”，即了解其他民族、其他國家和地區(qū)與我們所不同的習俗，以開闊我們的視野，增長見識。
　　初出國門，要想名副其實地當一個有教養(yǎng)的人，首先就要尊重當?shù)氐娘L俗習慣，這也是確保自己在國外暢行無阻、避免麻煩的最為行之有效的方法。
　　在尼泊爾、斯里蘭卡、保加利亞、希臘等一些國家里，人們用搖頭表示“同意”，用點頭表示“反對”，這就是所謂的“點頭不算，搖頭算”。這種做法，與我們的習慣正好相反。要是在保加利亞的飯店里面訂房間，前臺服務(wù)員若是用“搖頭”來回答你關(guān)于“能不能訂一個標準間”的詢問，他的意思自然是“能”。你要是不了解當?shù)氐牧曀祝�吃了虧怪誰呢？
　　我們一向慣于雙手并用來為他人上茶，以表達對對方的敬意。用雙手與人相握，也是熱情、友好、關(guān)懷、敬佩的表示。但是要是到了東南亞、南亞和中東地區(qū)的一些國家里，可千萬不能照此辦理。在這些國家，人們的雙手分工不同，而且必須倍守“本份”：右手通常用作干高雅之事，如上飯菜，與人接觸；左手則只能干“不潔之事”，如沐浴、上洗手間。如果將兩只手的“職責”張冠李戴了，在當?shù)厝藖砜�，無疑是失禮之至！
　　禮儀顯示教養(yǎng)，習俗體現(xiàn)自尊。
　　在我們走出國門之前，系統(tǒng)地學習掌握一些有關(guān)國際禮儀和海外風俗習慣的常識，不僅今后在世界各國、各地區(qū)人民面前能夠更好地顯示出我們的良好教養(yǎng)，展現(xiàn)出我們中華民族的最佳風采，而且在與世界各國、各地區(qū)人民友好交往的過程中，能夠恰如其分地向他們表示我們的理解和尊重。
　　我國古代兵圣孫子在談及戰(zhàn)爭時，曾經(jīng)說過：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆�！逼鋵嵨覀冊趯ν饨煌�中同樣也需要“知己知彼”，唯有如此，我們才會真正地做到成竹在胸，舉止得體。
　　簡單地說，學習國際禮儀，主要應(yīng)該注意以下幾點：
　　首先，中外有別。中國與外國的國情不同，各自的禮儀自然大相徑庭，因此切不可自以為是，要以不變應(yīng)萬變。
　　其次，外外有別。目前世界上有近二百個國家，國與國不一樣，其具體的禮儀顯然不能一概而論。
　　最后，相互尊重。在對外交往中，要尊重別的國家，首先就必須尊重對方的禮儀與習俗。但是，這種尊重必須是相互的。
　　為了使走出國門的出國人員獲得必要的國際禮儀知識，特此編寫了本書。它主要分為以下兩大部分：其一，主要介紹出國手續(xù)的辦理，以及與出國有關(guān)的衣、食、住、行等方面的禮儀知識。其二，分國別地介紹幾個國家的不同禮儀與習俗。倘若本書能夠成為你走出國門的指南，并且能夠在實踐中真正做到對你有所裨益，我們將會深感榮幸。
　　不論因公出訪還是因私出國，你都會碰上一系列自己十分陌生的事情。如果憑著自己的勇氣，“跟著感覺走”，想當然地去做，而不依照規(guī)定和慣例去辦，只會舉步維艱，南轅北轍，白費時間和氣力，甚至一事無成。
　　出國之前，應(yīng)當進行什么樣的準備，應(yīng)該辦哪些必要的手續(xù)，或許令人頗感困惑，不知如何著手。
　　毋庸諱言，出國前做好必要的準備，辦齊自己所需要的一切手續(xù)。例如，辦好護照、簽證、出境登記卡、體檢證明、“黃皮書”，以及訂好國際航班、遠洋客輪或國際列車的客票。這的確是一樁比較麻煩而又容不得絲毫疏忽大意的事情。唯有對有關(guān)規(guī)定和慣例充分了解，才能做到成竹在胸，才會避免周折。
　　準備出國，首先應(yīng)當申請領(lǐng)取用以證明本人國籍與身份的護照。
　　所謂護照，乃是由某一個主權(quán)國家所頒發(fā)給本國公民出入境或是在國外居留、旅行的身份證件。
　　出國人員不論是在出入國境，還是在國外旅行，都必須隨身攜帶本人護照，以便在有關(guān)方面檢驗時及時出示，證明自己的身份。
　　從某種意義上講，護照好似一張通行證，出國時是任何人都不可離之須臾的。
　　目前，世界各國發(fā)放給本國公民的護照種類各不相同，有些國家還以身份證、旅行證、通行證等其他一些類型的證件來替代它。
　　我國當前所頒發(fā)的護照，共有外交護照、公務(wù)護照、普通護照等幾種。
　　在這其中，普通護照又分為因公普通護照和因私普通護照兩種。它們之間的差異，主要在于其使用者的身份有所不同。
　　按照慣例，外交護照，主要發(fā)給具有外交官身份的駐外人員以及擔任一定職務(wù)的政府工作人員。
　　公務(wù)護照，主要發(fā)給因公常駐國外的工作人員和因公臨時出國的人員。
　　因公普通護照，主要發(fā)給因公務(wù)出國工作或訪問的人員。
　　因私普通護照，則主要發(fā)給我國僑民、為辦理個人私事出國的人員。
　　我國公費留學人員以前持因公普通護照出國，現(xiàn)已依照國際慣例改持因私普通護照。
　　由此可見，出國人員大致可以分為公務(wù)出國或因私出國等兩大基本類型。
　　所謂公務(wù)出國，是指國家機關(guān)、黨群組織或企事業(yè)單位的工作人員出國訪問、考察、調(diào)研、洽談業(yè)務(wù)。即由國家負責出資，出國的目的是為了工作。對于因公務(wù)而出國者來說，辦理護照、簽證等一系列出國手續(xù)，均由自己所在單位或上級單位的國際部門負責，不需要自己出面去外交部和使領(lǐng)館親自交涉。
　　所謂因私出國，即以個人出資的方式，出國去辦自己的事情。具體來說，自費留學、探親訪友、受聘就業(yè)、出國定居等等，均屬于因私出國，因此必須持因私普通護照。
　　無論哪一種護照，其主要內(nèi)容都包括：姓名、出生年月、出生地、性別、發(fā)照日期、有效期限以及持照者本人照片。
　　我國目前規(guī)定：申請人未滿16周歲的簽發(fā)五年期護照，16周歲以上（含16周歲）的簽發(fā)10年期護照。
　　下面，主要來介紹一下因私普通護照的辦理程序。
　　目前，因私普通護照由公安部門負責簽發(fā)，所以你需要它的時候應(yīng)當向自己所在地的公安部門首先提出申請。
　　提出申請時，應(yīng)同時向公安部門提交一些材料。它們包括：填寫完整、真實、清晰的《中國公民因私出國申請審批表》1份；申請人本人的居民身份證（未滿16周歲的申請人可不提交本人的居民身份證）、戶口簿原件并提交復印件；符合辦理護照要求的申請人近期正面免冠彩色照片三張（其中一張貼在申請表上）。
　　國家公務(wù)員申請護照(含護照變更)時，往往應(yīng)按組織、人事管理權(quán)限和行政隸屬關(guān)系提交其具體所在單位的意見，其他人員則無需提供其所屬工作單位或派出所意見。
　　按照規(guī)定：公安部門將在申請人提出申請之日起的30天以內(nèi)，做出是否同意發(fā)照的答復。得到獲準的答復之后，申請人應(yīng)依照通知所指定的時間與地點，持本人相關(guān)證件前往發(fā)照機關(guān)領(lǐng)取護照。
　　申請人領(lǐng)到本人護照后，需立即檢查一下護照上的有關(guān)內(nèi)容是否正確無誤，然后在護照上的簽名一欄上簽署本人姓名。
　　對自己的護照應(yīng)妥為保管，切勿任意涂改。
　　拿到了護照與出境登記卡，就意味著中國方面業(yè)已同意你出國，并將為你提供一切方便。這表明你的出國手續(xù)已經(jīng)辦好了1/2。
　　要想辦好另外的一半，即得到你準備前往的國家同意你入境的許可，尚且需要辦理簽證。
　　所謂簽證，是指一個主權(quán)國家的官方機構(gòu)對于本國或外國公民出入境、過境或居住的許可證明。
　　它的具體內(nèi)容，一般包括：簽證有效期限、有效次數(shù)、停留期限、出入境口岸、偕行人員，等等。
　　依照國際慣例，通常應(yīng)當是持何種護照，發(fā)給何種簽證。
　　但目前也有一些國家規(guī)定，可以發(fā)給高于或低于護照種類的簽證。
　　根據(jù)其具體等級的不同，簽證通常有外交、公務(wù)、普通之分。
　　入出國境的簽證，有入境、入出境、出入境、過境幾種。此外，還有居留簽證。有些國家，往往還發(fā)放禮遇簽證、旅游簽證和非移民簽證。
　　簽證通�？梢灾苯痈皆谧o照之上，也可以附在其他身份證件上面。
　　如欲前往未與我國建交的國家時，你往往會得到“另紙簽證”，它必須與護照同時使用。
　　申請簽證時，應(yīng)前往自己擬去往的國家所設(shè)在北京的駐華大使館或距自己居住地較近的領(lǐng)事館，由本人親自辦理。
　　如果因為語言不通、年高體弱、工作暫時難以脫身，或居住地距使領(lǐng)館所在地甚遠等原因，自己難于親自出面辦理，可委托國際旅行總社、其分支機構(gòu)或其他有關(guān)機構(gòu)代為辦理。
　　前去辦理簽證時，通常應(yīng)同時提供如下幾類材料：一是申請人有效的中國護照；二是申請人本人照片若干張；三是依照簽證種類所應(yīng)當出具的證明文件；四是用外文所填寫的簽證申請表。