定 價:41 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材
- 作者:胡育筑主編
- 出版時間:2012/6/1
- ISBN:9787030348906
- 出 版 社:科學出版社
- 中圖法分類:O65
- 頁碼:302
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開本:16K
普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材:分析化學簡明教程(第3版)》為“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”,是分析化學立體化系列教材之一。
《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材:分析化學簡明教程(第3版)》內(nèi)容包括誤差和分析數(shù)據(jù)處理、化學分析和儀器分析、附錄。其中化學分析和儀器分析部分的內(nèi)容包括重量分析法、滴定分析法概論、酸堿滴定法、絡(luò)合滴定法、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、電位法及永停滴定法、光譜分析法概論、紫外一可見分光光度法、紅外分光光度法、熒光分析法、原子吸收分光光度法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜法、色譜分析法概論等。
與本書配套的有《分析化學》(第三版)、《儀器分析選論》、《分析化學習題集》(第二版)、《分析化學實驗》及《分析化學多媒體教學軟件》。
本書可作為高等學校藥學、藥物制劑學、制藥工程、生物化工、生物技術(shù)、中藥學等專業(yè)的教學用書,也可作為化學、化工、醫(yī)學、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)分析化學課程的教學參考書,并可供從事分析化學工作的科技人員參考。
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《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材:分析化學簡明教程(第3版)》是在《分析化學簡明教程》(第二版)的基礎(chǔ)上,由中國藥科大學、廣東藥學院、第二軍醫(yī)大學、佳木斯大學、河北醫(yī)科大學、貴陽醫(yī)學院、哈爾濱醫(yī)科大學、南京醫(yī)科大學、南京中醫(yī)藥大學、大連醫(yī)科大學、重慶醫(yī)科大學及皖南醫(yī)學院十二所院校分析化學學科的教師,結(jié)合各校教學實踐,取眾校之長、補原教材之短,適當調(diào)整內(nèi)容修訂而成。
本書仍定位于主要供本科或大專藥學及相關(guān)專業(yè)學時相對較少的分析化學課程的教學使用,授課學時為50~80學時。本書努力體現(xiàn)少而精,藥學特色鮮明和有利于教學的特點;在基本概念、主要內(nèi)容、計量單位等方面力求嚴謹規(guī)范,內(nèi)容充實、緊跟學科發(fā)展,文字精練,難易適度,使用方便;致力于使學生掌握藥學各專業(yè)及相關(guān)專業(yè)必需的分析化學基本理論、基本知識和基本技能,熟悉聯(lián)系藥學實際、反映藥學學科前沿發(fā)展的新知識。
目錄
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第1章 緒論 1
1.1 分析化學的任務(wù)和作用 1
1.2 分析化學方法的分類 1
1.2.1 定性分析、定量分析與結(jié)構(gòu)分析 1
1.2.2 無機分析與有機分析 1
1.2.3 化學分析與儀器分析 2
1.2.4 常量、半微量、微量與超微量分析 2
1.3 分析化學的起源、發(fā)展和展望 2
1.3.1 分析化學的起源和發(fā)展 2
1.3.2 現(xiàn)代分析化學的發(fā)展趨勢 3
第2章 誤差和分析數(shù)據(jù)處理 4
2.1 測量誤差 4
2.1.1 絕對誤差與相對誤差 4
2.1.2 系統(tǒng)誤差和偶然誤差 4
2.1.3 準確度和精密度 5
2.1.4 誤差的傳遞 7
2.2 有效數(shù)字及運算規(guī)則 7
2.2.1 有效數(shù)字 7
2.2.2 數(shù)字修約規(guī)則 7
2.2.3 運算規(guī)則 8
2.3 有限量實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理 9
2.3.1 f分布和平均值的置信區(qū)間 9
2.3.2 顯著性差別檢驗 10
2.3.3 可疑數(shù)據(jù)的取舍 12
2.3.4 回歸與相關(guān)簡介 12
2.4 分析質(zhì)量及其評價方法 13
2.4.1 提高分析準確度的方法 13
2.4.2 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理 15
2.4.3 分析方法的質(zhì)量保證 15
習題 17
第3章 重量分析法 18
3.1 沉淀重量法 18
3.1.1 沉淀形式和稱量形式 18
3.1.2 沉淀形態(tài)和沉淀條件的選擇 18
3.1.3 沉淀的完全程度及其影響因素 20
3.1.4 影響沉淀純度的因素 21
3.1.5 沉淀的處理技術(shù) 22
3.1.6 稱量形式與結(jié)果計算 23
3.2 揮發(fā)重量法 23
3.2.1 方法和原理 23
3.2.2 應(yīng)用示例 24
3.3 萃取重量法 24
習題 25
第4章 滴定分析法概論 27
4.1 滴定分析法的基礎(chǔ) 27
4.1.1 基本術(shù)語 27
4.1.2 滴定分析對化學反應(yīng)的要求 27
4.1.3 滴定分析法的分類和滴定方式 27
4.1.4 滴定曲線和滴定突躍 28
4.1.5 標準溶液與基準物質(zhì) 29
4.2 滴定分析法的計算 30
4.2.1 標準溶液濃度的表示方法 30
4.2.2 滴定計算的基本公式 30
4.2.3 滴定分析計算實例 32
4.3 滴定分析中的化學平衡 33
4.3.1 分布系數(shù)和副反應(yīng)系數(shù) 33
4.3.2 溶液中化學平衡的處理方法 34
習題 35
第5章 酸堿滴定法 36
5.1 水溶液中的酸堿平衡 36
5.1.1 質(zhì)子論的酸堿概念 36
5.1.2 溶液中酸堿組分的分布 38
5.1.3 酸堿體系的pH計算 39
5.2 酸堿指示劑 42
5.2.1 指示劑的變色原理 42
5.2.2 指示劑的變色范圍 43
5.3 水溶液中的酸堿滴定 44
5.3.1 強酸(強堿)的滴定 45
5.3.2 —元弱酸(堿)的滴定 47
5.3.3 多元酸(堿)的滴定 49
5.4 酸堿標準溶液的配制與標定 50
5.4.1 酸標準溶液 50
5.4.2 堿標準溶液 51
5.5 非水溶液中的酸堿滴定 51
5.5.1 基本原理 51
5.5.2 堿的滴定 53
5.5.3 酸的滴定 54
5.6 應(yīng)用與示例 55
5.6.1 藥用NaOH的測定 55
5.6.2 甲醛滴定法測定氨基酸含量 55
5.6.3 凱氏定氮法及其應(yīng)用 56
習題 56
第6章 絡(luò)合滴定法 58
6.1 基本原理 58
6.1.1 EDTA絡(luò)合物的穩(wěn)定常數(shù) 58
6.1.2 副反應(yīng)系數(shù) 59
6.1.3 條件穩(wěn)定常數(shù) 61
6.1.4 影響絡(luò)合滴定的主要因素 61
6.2 金屬指示劑 62
6.2.1 金屬指示劑的原理 62
6.2.2 指示劑的封閉現(xiàn)象 63
6.2.3 掩蔽劑的選擇 63
6.3 應(yīng)用示例 64
6.3.1 標準溶液的配制和標定 64
6.3.2 滴定條件的選擇 65
6.3.3 滴定方式及其應(yīng)用 65
習題 67
第7章 沉淀滴定法 69
7.1 銀量法的基本原理 69
7.2 銀量法指示終點的方法 70
7.2.1 鉻酸鉀指示劑法 70
7.2.2 鐵按帆指示劑法 71
7.2.3 吸附指示劑法 72
7.3 標準溶液的配制和標定 74
7.3.1 基準物質(zhì) 74
7.3.2 標準溶液 74
7.4 應(yīng)用與示例 74
習題 75
第8章 氧化還原滴定法 76
8.1 氧化還原平衡 76
8.1.1 條件電位及其影響因素 76
8.1.2 氧化還原反應(yīng)的進行程度 79
8.1.3 氧化還原反應(yīng)的速率 80
8.2 氧化還原滴定 81
8.2.1 滴定曲線 81
8.2.2 指示劑 83
8.2.3 氧化還原滴定前的預(yù)處理 84
8.3 常用氧化還原滴定方法 84
8.3.1 碘量法 84
8.3.2 高錳酸鉀法 86
8.3.3 溴酸鉀法和溴量法 86
8.3.4 亞硝酸鈉法 87
8.3.5 鈰量法 87
習題 87
第9章 電位法及永停滴定法 89
9.1 電位法的基本原理 89
9.1.1 化學電池和電池電動勢 89
9.1.2 相界電位和液接電位 90
9.1.3 指示電極和參比電極 91
9.1.4 電極電勢的測量 93
9.2 直接電位法 93
9.2.1 溶液pH的測定 93
9.2.2 其他離子活度的測定 96
9.2.3 離子選擇電極的性能 98
9.3 電位滴定法 99
9.3.1 儀器裝置和方法原理 99
9.3.2 確定電位滴定終點的方法 99
9.3.3 應(yīng)用與示例 101
9.4 永停滴定法 102
9.4.1 儀器裝置及基本原理 102
9.4.2 應(yīng)用與示例 103
習題 103
第10章 光譜分析法概論 105
10.1 電磁波譜和光學分析法 105
10.1.1 電磁輻射和電磁波譜 105
10.1.2 光學分析法及其分類 106
10.2 光譜分析儀器 109
10.2.1 輻射源 110
10.2.2 分光系統(tǒng) 110
10.2.3 輻射檢測器 110
10.3 光譜分析法進展簡介 110
第11章 紫外-可見分光光度法 112
11.1 基本原理 112
11.1.1 紫外-可見光譜的產(chǎn)生及特征 112
11.1.2 Lambert-Beer定律 113
11.1.3 偏離Beer定律的因素 114
11.1.4 光電比色法 115
11.2 紫外-可見吸收光譜和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系 115
11.2.1 電子的躍遷類型 115
11.2.2 吸收帶及其與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系 116
11.2.3 影響吸收帶的因素 117
11.2.4 有機化合物分子結(jié)構(gòu)研究簡介 118
11.3 紫外-可見分光光度計 122
11.3.1 主要部件 122
11.3.2 光學性能與儀器類型 123
11.4 定性和定量方法 124
11.4.1 定性鑒別和純度檢測 124
11.4.2 定量分析方法 125
習題 127
第12章 紅外分光光度法 129
12.1 基本原理 129
12.1.1 振動能級與振動光譜 129
12.1.2 振動形式 130
12.1.3 紅外吸收峰的類別 133
12.1.4 吸收峰的位置和強度 134
12.2 典型光譜 136
12.2.1 脂肪烴類化合物 136
12.2.2 芳香烴類化合物 138
12.2.3 醚、醇與酚類化合物 138
12.2.4 羰基化合物 139
12.2.5 含氮化合物 141
12.3 紅外分光光度計及制樣 142
12.3.1 色散型分光型紅外分光光度計 142
12.3.2 傅里葉變換紅外光譜儀 142
12.3.3 制樣方法 143
12.4 紅外光譜解析方法與應(yīng)用示例 144
12.4.1 光譜解析方法 144
12.4.2 光譜解析示例 146
12.5 近紅外分光光度法簡介 146
12.5.1 近紅外光譜的產(chǎn)生 146
12.5.2 近紅外分光光度計 147
12.5.3 近紅外光譜的分析方法 147
12.5.4 在藥學領(lǐng)域中的應(yīng)用簡介 148
習題 148
第13章 熒光分析法 151
13.1 熒光光譜的基本原理 151
13.1.1 分子熒光光譜的產(chǎn)生 151
13.1.2 激發(fā)光譜與發(fā)射光譜 153
13.1.3 分子結(jié)構(gòu)與熒光的關(guān)系 154
13.1.4 影響熒光強度的外部因素 155
13.2 熒光定量分析方法 157
13.2.1 熒光強度與物質(zhì)濃度的關(guān)系 157
13.2.2 定量分析方法 157
13.3 熒光分析技術(shù)及應(yīng)用 158
13.3.1 熒光分析儀器簡介 158
13.3.2 應(yīng)用與示例 159
習題 159
第14章 原子吸收分光光度法 161
14.1 基本原理 161
14.1.1 原子吸收光譜和共振吸收線 161
14.1.2 原子吸收線的形狀 161
14.1.3 原子吸收與原子濃度的關(guān)系 163
14.2 原子吸收分光光度計 163
14.2.1 光T 163
14.2.2 原子化系統(tǒng) 164
14.2.3 單色器 165
14.2.4 檢測系統(tǒng) 165
14.3 定量分析方法 165
14.3.1 標準曲線法 165
14.3.2 標準加人法 166
14.4 應(yīng)用方法 167
14.4.1 測定條件的選擇 167
14.4.2 在藥物分析中的應(yīng)用 167
習題 167
第15章 核磁共振波譜法 169
15.1 基本原理 169
15.1.1 原子核自旋與磁矩 169
15.1.2 原子核的共振吸收 170
15.1.3 核磁共振波譜的測定 173
15.2 化學位移 174
15.2.1 化學位移及其表示 174
15.2.2 化學位移的影響因素 175
15.2.3 不同類型質(zhì)子的化學位移 177
15.3 自旋偶合和自旋系統(tǒng) 178
15.3.1 自旋偶合與自旋分裂 178
15.3.2 自旋系統(tǒng)及命名原則 180
15.4 核磁共振氫譜的解析方法與示例 181
15.4.1 送樣要求 181
15.4.2 解析順序 181
15.4.3 解析示例 181
15.5 核磁共振技術(shù)的進展 182
15.5.1 核磁共振碳譜簡介 182
15.5.2 相關(guān)譜技術(shù)簡介 183
習題 183
第16章 質(zhì)譜法 185
16.1 質(zhì)譜儀及工作原理 185
16.1.1 樣品的導人與離子源 185
16.1.2 質(zhì)量分析器 187
16.1.3 離子檢測器和質(zhì)譜 189
16.2 質(zhì)譜中的離子與裂解類型 189
16.2.1 離子的主要類型 189
16.2.2 陽離子的裂解類型 191
16.3 典型有機化合物的質(zhì)譜特征 193
16.3.1 烷烴 193
16.3.2 鏈烯 193
16.3.3 芳烴 193
16.3.4 羰基化合物 194
16.4 有機質(zhì)譜的解析方法 195
16.4.1 相對分子質(zhì)量的確定 195
16.4.2 分子式的確定 195
16.4.3 結(jié)構(gòu)解析程序 196
16.5 綜合光譜解析法簡介 197
16.5.1 綜合光譜解析的一般步驟 197
16.5.2 解析示例 198
習題 200
第17章 色譜分析法概論 202
17.1 色譜法基礎(chǔ) 202
17.1.1 色譜法的分類 202
17.1.2 色譜過程及其基本術(shù)語 203
17.2 色譜分離的基本理論 206
17.2.1 分配系數(shù)和保留行為的關(guān)系 206
17.2.2 等溫線 206
17.2.3 塔板理論 207
17.2.4 速率理論 207
17.2.5 影響分離度的因素 209
17.3 基本類型色譜的分離機制 209
17.3.1 吸附色譜法 209
17.3.2 分配色譜法 210
17.3.3 離子交換色譜法 210
17.3.4 分子排阻色譜法 210
習題 211
第18章 氣相色譜法 213
18.1 氣相色譜儀 213
18.1.1 氣相色譜儀及其一般流程 213
18.1.2 進樣器和柱溫箱 213
18.1.3 檢測器 214
18.1.4 數(shù)據(jù)處理 216
18.2 氣相色譜柱 216
18.2.1±真 9主 217
18.2.2 固定相和載體 217
18.2.3 固體固定相 220
18.2.4 毛細管柱 220
18.3 色譜實驗技術(shù) 221
18.3.1 色譜柱的選擇 221
18.3.2 溫度的選擇 221
18.4 定性與定量分析方法 222
18.4.1 定性分析方法 222
18.4.2 定量分析方法 223
18.4.3 系統(tǒng)適用性評價 226
18.5 應(yīng)用與示例 226
18.5.1 藥品的定量分析 226
18.5.2 有機溶劑殘留量的測定 227
18.5.3 衍生化氣相色譜法 227
習題 227
第19章 液相色譜法 229
19.1 經(jīng)典液相色譜法 229
19.1.1 固定相 229
19.1.2 正相液相色譜和反相液相色譜 231
19.1.3?獅 231
19.1.4 應(yīng)用示例 233
19.2 平面液相色譜法 233
19.2.1 平面色譜參數(shù) 233
19.2.2 薄層液相色譜 234
19.2.3 紙色譜 238
19.2.4 平面色譜法在醫(yī)藥方面的應(yīng)用 239
19.3 高效液相色譜法 239
19.3.1 儀器裝置 240
19.3.2 化學鍵合相色譜法 243
19.3.3 反相鍵合相色譜法 244
19.3.4 色譜條件的選擇 245
19.3.5 分析方法及應(yīng)用示例 246
19.4 毛細管電泳法簡介 247
19.4.1 儀器裝置 247
19.4.2 基本原理 247
19.4.3 實驗條件與實驗方法 248
19.4.4 分離類型與應(yīng)用示例 248
習題 249
第20章 醫(yī)藥品分析簡介 251
20.1 藥物分析 251
20.1.1 藥品質(zhì)量控制方法選擇 251
20.1.2 中藥及其制劑分析 255
20.2 臨床分析 258
20.2.1 生物樣品前處理 258
20.2.2 治療藥物監(jiān)測 258
20.2.3 藥物代謝與動力學研究 259
20.2.4 內(nèi)源性成分分析 261
20.3 毒物分析 262
第21章 環(huán)境分析化學簡介 263
21.1 環(huán)境分析化學的任務(wù)和特點 263
21.1.1 環(huán)境分析化學的任務(wù) 263
21.1.2 環(huán)境分析化學的特點 263
21.1.3 環(huán)境分析化學的研究對象 264
21.2 環(huán)境分析監(jiān)測的對象和項目 264
21.2.1 環(huán)境分析監(jiān)測的對象 265
21.2.2 環(huán)境分析監(jiān)測項目的選擇 266
21.3 環(huán)境分析方法及選擇 266
21.3.1 環(huán)境分析方法的特點 266
21.3.2 環(huán)境分析方法的選擇原則 267
21.3.3 常用分析方法的檢測限 267
21.3.4 常用環(huán)境分析方法 268
21.4 環(huán)境分析化學的發(fā)展 272
21.4.1 環(huán)境分析樣品前處理 273
21.4.2 環(huán)境分析中的色譜技術(shù) 273
21.4.3 形態(tài)分析方法 273
21.4.4 與生物學科的結(jié)合 274
21.4.5 環(huán)境分析監(jiān)測的自動化 274
主要參考文獻 276
附錄 278
附錄Ⅰ 中華人民共和國法定計量單位 278
附錄Ⅱ 分析化學中常用的物理化學常數(shù)及物理量 279
附錄Ⅲ 國際相對原子質(zhì)量 280
附錄Ⅳ 常用相對分子質(zhì)量 281
附錄Ⅴ 酸、堿在水中的離解常數(shù) 283
附錄Ⅵ 常用標準緩沖溶液的pH(0~60°C) 286
附錄Ⅶ 絡(luò)合滴定有關(guān)常數(shù) 286
附錄Ⅷ 通標準電極電勢及條件電位 289
附錄Ⅸ 難溶化合物的溶度積(KSp)293
附錄Ⅹ 主要基團的紅外特征吸收頻率 294
附錄Ⅺ 質(zhì)子化學位移簡表 298
附錄Ⅻ 質(zhì)譜中常見的中性碎片與碎片離子 298
符號及縮寫 300