第一章 化工生產(chǎn)概論第一節(jié) 化學(xué)工業(yè)與化工生產(chǎn)過(guò)程【閱讀1-1】新材料、新能源與化學(xué)工業(yè)第二節(jié) 化工生產(chǎn)過(guò)程的基本組成規(guī)律一、單元操作和單元反應(yīng)【看看想想1-1】二、化工生產(chǎn)過(guò)程的三個(gè)基本步驟三、化工生產(chǎn)過(guò)程中的兩種轉(zhuǎn)換——物質(zhì)轉(zhuǎn)換與能量轉(zhuǎn)換【技能訓(xùn)練1-1】分析燒堿生產(chǎn)過(guò)程的基本組成第三節(jié) 化工生產(chǎn)過(guò)程的有關(guān)基本概念一、相和相變二、過(guò)程的平衡關(guān)系和過(guò)程速率三、物料計(jì)算和能量計(jì)算第四節(jié) 化工生產(chǎn)常用的量和單位一、量和單位二、法定計(jì)量單位三、化工生產(chǎn)常用的法定計(jì)量單位四、法定計(jì)量單位的使用規(guī)則五、常用單位的換算【閱讀1-2】納米技術(shù)與微化工技術(shù)習(xí)題第二章 流體的輸送第一節(jié) 流體力學(xué)一、流體的主要物理量二、流體靜力學(xué)【看看想想2-1】看圖，回答問(wèn)題三、流體動(dòng)力學(xué)【看看想想2-2】觀察日常生活接觸到的三種儀表【技能訓(xùn)練2-1】壓力計(jì)、液位計(jì)、流量計(jì)使用練習(xí)第二節(jié) 液體輸送機(jī)械一、離心泵及其操作訓(xùn)練【閱讀2-1】屏蔽泵和磁力驅(qū)動(dòng)泵——兩種無(wú)泄漏的離心泵【技能訓(xùn)練2-2】離心泵安裝訓(xùn)練【技能訓(xùn)練2-3】離心泵操作訓(xùn)練【技能訓(xùn)練2-4】離心泵性能曲線的測(cè)定【看看想想2-3】觀察你接觸到的泵二、其他類型泵【技能訓(xùn)練2-5】泵的選型練習(xí)第三節(jié) 氣體的壓縮和輸送機(jī)械一、往復(fù)式壓縮機(jī)及操作【技能訓(xùn)練2-6】往復(fù)式壓縮機(jī)操作訓(xùn)練二、離心式壓縮機(jī)【技能訓(xùn)練2-7】離心式壓縮機(jī)操作訓(xùn)練三、其他類型的氣體輸送機(jī)械習(xí)題第三章 非均相物系分離第一節(jié) 概述一、混合物的分離二、均相物系和非均相物系三、非均相物系的分離第二節(jié) 液-固分離一、沉降法液-固分離二、過(guò)濾法液-固分離【看看想想3-1】搜集過(guò)濾機(jī)技術(shù)進(jìn)展的信息【技能訓(xùn)練3-1】廂式壓濾機(jī)的操作【技能訓(xùn)練3-2】轉(zhuǎn)鼓真空過(guò)濾機(jī)的操作【看看想想3-2】觀察幾種生活中的液-固分離現(xiàn)象三、離心分離法四、液-固分離設(shè)備的比較【閱讀3-1】膜分離技術(shù)簡(jiǎn)介第三節(jié) 氣-固分離一、沉降法氣-固分離二、過(guò)濾法氣-固分離三、濕法(洗滌除塵法)四、靜電除塵法五、氣-固分離設(shè)備的比較習(xí)題第四章 傳熱第一節(jié)傳熱有關(guān)的基本概念一、傳熱二、熱現(xiàn)象、熱量、比熱容三、顯熱和潛熱第二節(jié) 傳熱的方式與原理……第五章 蒸發(fā)第六章 吸收第七章 蒸餾第八章 結(jié)晶第九章 固體物料的處理第十章 單元反應(yīng)簡(jiǎn)介第十一章 化工生產(chǎn)過(guò)程的整體控制附錄主要參考文獻(xiàn)