◆序
◆前言
◆概述
◆第一章  柿主要優(yōu)良品種
    一、甜柿品種
    二、名優(yōu)澀柿品種
◆第二章  生物學(xué)特-生
    一、根
    二、枝條與葉片
    三、開花結(jié)果
    四、果實
    五、物候期
◆第三章  柿繁殖技術(shù)
    一、砧木苗的培育
    二、嫁接苗培育
    三、苗木出圃
◆第四章  柿園建立
    一、柿樹對環(huán)境條件的要求
    二、園地的選擇
    三、柿園栽植技術(shù)
◆第五章  柿園土、肥、水管理
    一、柿園土壤管理
    二、柿園科學(xué)施肥
    三、柿園的地膜覆蓋穴貯肥水技術(shù)
◆第六章  柿樹整形與修剪技術(shù)
    一、柿樹特性與修剪
    二、與修剪有關(guān)?名稱和基本技法
    三、柿樹整形
    四、柿樹的修剪
◆第七章  花果管理技術(shù)
    一、生理落果原因
    二、保花保果措施
    三、疏花疏果
◆第八章  柿果采收貯藏及加工
    一、采收、分級與包裝
    二、脫澀
    三、貯藏保鮮
    四、加工
◆第九章  柿主要病蟲害防治
    一、主要病害
    二、主要害蟲
附錄  柿樹周年栽培管理農(nóng)事歷
主要參考文獻(xiàn)