藥食同源，顧名思義是指藥物和食物具有同一來源，既是餐桌上常見的食物，又是防病治病的藥物，兼具藥食兩用性。本書分別介紹了藥食同源的歷史淵源、研究進展、應(yīng)用前景及藥食同源與中藥保健、藥食同源物質(zhì)、不同體質(zhì)與辨證施食以及常見脾胃病食療。旨在通過通俗易懂的語言，幫助讀者了解身邊的藥食同源物質(zhì)，根據(jù)自身狀態(tài)明辨體質(zhì)，依據(jù)病證性質(zhì)辨證施食，通過養(yǎng)生指導(dǎo)和食療建議，以偏糾偏，防病治病，獲得最佳的健康效益。