胃病與吃密切相關(guān)，吃對了才能保持健康。很多人苦于腸胃病的困擾，吃飯腸胃疼，不吃飯腸胃還疼，深受病痛之苦。所以這些人在飲食時變得格外謹慎，飲食對他們而言*是**痛苦的事情。其實完全不必恐慌，只要學會腸胃病飲食宜忌的相關(guān)知識，選對食材、因病擇食、科學搭配，自己動手做美食，在味覺享受的同時就能輕輕松松地養(yǎng)護腸胃。
牢記飲食宜忌是防治腸胃病的黃金法則。張明編寫的《腸胃病飲食宜忌速查全書》系統(tǒng)介紹了腸胃病的基本知識，讓讀者充分地認識腸胃病、了解自身的病情，并針對困擾患者的一些常見食療問題予以解答，對一些錯誤的飲食觀念予以糾正。重點針對腸胃病的不同類型，提出了防治腸胃病的營養(yǎng)攻略及戰(zhàn)勝腸胃病的食療菜譜及飲食技巧。包括防治腸胃病的10種營養(yǎng)素、25種保腸胃健康的食材、3種特殊人群腸胃病患者的調(diào)養(yǎng)原則、10類常見腸胃病的對癥食譜，以及四季養(yǎng)腸胃應(yīng)該如何吃。本書明白告訴讀者什么該吃，什么不該吃，應(yīng)該怎樣吃，是一本注重理論與實踐相結(jié)合的營養(yǎng)保健書。多種調(diào)養(yǎng)腸胃的食材和美味佳肴的詳細介紹，讓腸胃病患者吃出好腸胃，吃出好身體，吃出健康來！
張明編寫的《腸胃病飲食宜忌速查全書》系統(tǒng)介紹了腸胃病的基本知識，重點針對腸胃病的不同類型，提出了防治腸胃病的營養(yǎng)攻略及戰(zhàn)勝腸胃病的食療菜譜及飲食技巧。包括防治腸胃病的10種營養(yǎng)素、25種保腸胃健康的食材、3種特殊人群腸胃病患者的調(diào)養(yǎng)原則、10類常見腸胃病的對癥食譜，以及春夏秋冬四季養(yǎng)腸胃應(yīng)該如何吃。本書圖文并茂、內(nèi)容豐富，易學易懂，本書將會成為每個家庭防治腸胃病不可少的工具書，具有一定的出版價值。
**章認識腸胃病
腸胃病是怎么回事
腸胃是人類的營養(yǎng)“供給站”
腸胃是為人體輸送營養(yǎng)的中心
我們的胃——食物加工員
我們的小腸——營養(yǎng)分析師
我們的大腸——垃圾搬運工
哪些入容易患上腸胃病
腸胃病常見癥狀
順應(yīng)生物鐘的日常生活
腸胃病患者生活要有規(guī)律
避免熬夜引發(fā)腸胃不適
飲食習慣決定腸胃健康
不餓也要吃早餐
先吃主食后吃肉易消化
測測你的腸胃功能好小好
第二章腸胃病患者日常飲食怎么吃
健康的飲食原則
善待腸胃，不吸煙不飲酒
飯前喝湯，有益腸胃健康
杜*暴飲暴食
腸胃病患者的膳食指南
以茶養(yǎng)胃
腸胃病食補必知的注意事項
粥和面食是腸胃病患者的*佳營養(yǎng)餐
胃火旺盛注意清火
吃飯要適量
吃飯要控制速度
加強身體鍛煉，防治腸胃病
防治腸胃病的營養(yǎng)攻略
攻略一：合理攝取三大營養(yǎng)
攻略二：防治腸胃病的十種營養(yǎng)素
腸胃病特殊人群的飲食調(diào)養(yǎng)
老年腸胃病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
妊娠腸胃病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
兒童腸胃病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
第三章選對食材，優(yōu)化腸道環(huán)境
五谷類
燕麥：改善便秘的麩類食物
薏米：消除水腫的解毒食材
糙米：調(diào)節(jié)血糖的營養(yǎng)粗糧
花生：延緩衰老的營養(yǎng)食材
黑芝麻：滋補體力的養(yǎng)生食材
黃豆：營養(yǎng)豐富的補養(yǎng)食材
蔬菜類
胡蘿卜：增強免疫力的健康食材
南瓜：改善便秘的健康食材
菠菜：治療貧血的綠色食品
土豆：增強體質(zhì)的營養(yǎng)美食
蓮藕：降低血壓的健康食材
山藥：降1氐血脂的全能食材
芹菜：降低血壓的優(yōu)質(zhì)食材
西紅柿：增強免疫力的保健食材
菌藻類
海帶：調(diào)整腸胃的營養(yǎng)美食
……
第四章吃對食物，提高腸胃免疫力
第五章腸胃病世紀飲食調(diào)養(yǎng)
第六章常見腸胃病對癥食譜
第七章腸胃病食療的常見疑問
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