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微生物學(xué)(第四版) 讀者對象:本書適用性強,應(yīng)用性廣,不僅適合作生物科學(xué)和生物技術(shù)、生物工程、生物制藥、食品制造等專業(yè)大學(xué)本科生、研究生微生物學(xué)課程的教科書,而且還可以作相關(guān)專業(yè)的研究生和科研、生產(chǎn)技術(shù)人員的參考書
本書主要介紹原核微生物中細菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體及真核微生物中酵母菌、霉菌等的基本形態(tài)、大小、細胞結(jié)構(gòu)、繁殖方式、菌落特征、代表屬;病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、大小、化學(xué)組成、增殖、分離與純化、種類和分類;微生物的營養(yǎng)、代謝、生長、遺傳與變異、生態(tài)、分類、應(yīng)用、傳染與免疫等方面的基本理論、基礎(chǔ)知識、基本技術(shù),適當介紹新理論、新知識、新技術(shù)。
內(nèi)容全面,重點突出。具有很好的基礎(chǔ)性、先進性、前沿性。很好地體現(xiàn)了師院生物科學(xué)、生物技術(shù)和生物工程等專業(yè)的培養(yǎng)目標和教學(xué)大綱的要求。
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