為了全面貫徹黨的二十大精神，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，編者團(tuán)隊(duì)以化工總控工國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以一線操作工崗位技能要求為目標(biāo)，按照“崗課賽證”綜合育人的要求進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，通過(guò)挖掘化工生產(chǎn)核心職業(yè)技能點(diǎn)，引入典型化工生產(chǎn)案例，對(duì)化工單元操作技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)，將化工設(shè)備、儀表、原理、仿真、實(shí)訓(xùn)等課程的相關(guān)知識(shí)有機(jī)融合，以典型化工生產(chǎn)單元操作為紐帶進(jìn)行一體化的項(xiàng)目化內(nèi)容設(shè)計(jì)，編寫了《流體輸送與傳熱技術(shù)》和《分離過(guò)程操作與設(shè)備》兩本新型活頁(yè)式教材。
《分離過(guò)程操作與設(shè)備》主要內(nèi)容包括精餾技術(shù)、吸收- 解吸技術(shù)和萃取及其他分離技術(shù)三個(gè)大模塊，下設(shè)14 個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目分為若干個(gè)任務(wù)，共40 個(gè)任務(wù)。各項(xiàng)目中設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“項(xiàng)目導(dǎo)言”“項(xiàng)目評(píng)價(jià)”“項(xiàng)目拓展”，每個(gè)任務(wù)包括“任務(wù)描述”“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”“任務(wù)實(shí)施”“任務(wù)總結(jié)與評(píng)價(jià)”，便于教學(xué)和學(xué)生自學(xué)，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生工程應(yīng)用能力、實(shí)踐技能和綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。本書重視信息化技術(shù)的應(yīng)用，配套了豐富的信息化資源，掃描二維碼即可學(xué)習(xí)豐富多彩、生動(dòng)直觀的動(dòng)畫、視頻等資源。
本書可作為高職、中高職一體化、中職化工技術(shù)類及相關(guān)專業(yè)的教材，也可供化工企業(yè)生產(chǎn)一線的工程技術(shù)人員參考。
王玨，岱山縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校，專業(yè)負(fù)責(zé)人、講師，化工專業(yè)負(fù)責(zé)人，浙江省高水平專業(yè)（化學(xué)工藝）負(fù)責(zé)人，舟山市職業(yè)教育化學(xué)工藝創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、舟山市化工技術(shù)類職業(yè)教育行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員、全國(guó)石油化工行業(yè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師，舟山市教學(xué)名師。擔(dān)任2020省職工職業(yè)技能競(jìng)賽化工總控工裁判長(zhǎng)等職務(wù)。主持浙江省化學(xué)工藝高水平專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目1項(xiàng)，省、市課題項(xiàng)目4項(xiàng)。榮獲浙江省多彩課堂比賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；舟山市教學(xué)能力大賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；指導(dǎo)學(xué)生技能比賽獲國(guó)家三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，浙江省二等獎(jiǎng)4項(xiàng)。在省級(jí)及以上刊物發(fā)表論文6篇，參與企業(yè)橫向課題4項(xiàng)。榮獲市級(jí)師德標(biāo)兵稱號(hào)。
模塊一 精餾技術(shù) 1-1-1
項(xiàng)目一 蒸餾 1-1-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1-1-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 1-1-1
任務(wù)一 學(xué)習(xí)蒸餾的基礎(chǔ)知識(shí) 1-1-2
任務(wù)二 了解兩組分的氣液平衡 1-1-6
任務(wù)三 認(rèn)識(shí)平衡蒸餾和簡(jiǎn)單蒸餾 1-1-8
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 1-1-11
項(xiàng)目拓展 古代蒸餾器與白酒蒸餾技術(shù) 1-1-12
項(xiàng)目二 精餾 1-2-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1-2-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 1-2-1
任務(wù)一 學(xué)習(xí)精餾的原理及恒摩爾流假定 1-2-2
任務(wù)二 學(xué)習(xí)精餾塔的物料衡算 1-2-5
任務(wù)三 學(xué)習(xí)精餾塔的溫度分布和靈敏板溫度 1-2-13
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 1-2-15
項(xiàng)目拓展 全回流操作與回流比 1-2-16
項(xiàng)目三 傳質(zhì)設(shè)備——板式塔 1-3-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1-3-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 1-3-1
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)板式塔的結(jié)構(gòu)和分類 1-3-2
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)板式塔的流體力學(xué)性能 1-3-6
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 1-3-9
項(xiàng)目拓展 其他類型的板式塔 1-3-10
項(xiàng)目四 精餾塔單元操作仿真訓(xùn)練 1-4-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1-4-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 1-4-1
任務(wù)一 繪制精餾塔單元流程框圖/PFD 1-4-2
任務(wù)二 穿戴勞保用品 1-4-4
任務(wù)三 辨識(shí)精餾塔單元的安全風(fēng)險(xiǎn) 1-4-6
任務(wù)四 精餾塔的維護(hù)與保養(yǎng) 1-4-7
任務(wù)五 精餾塔的開(kāi)車操作 1-4-9
任務(wù)六 精餾塔的停車操作 1-4-12
任務(wù)七 精餾塔的事故處理 1-4-13
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 1-4-16
項(xiàng)目拓展 可行性研究報(bào)告 1-4-17
項(xiàng)目五 精餾操作實(shí)訓(xùn) 1-5-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1-5-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 1-5-1
任務(wù)一 精餾裝置的聯(lián)調(diào)與試車 1-5-2
任務(wù)二 常壓精餾操作實(shí)訓(xùn) 1-5-8
任務(wù)三 減壓精餾操作實(shí)訓(xùn) 1-5-11
任務(wù)四 事故處理 1-5-14
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 1-5-16
項(xiàng)目拓展 精餾塔單板效率的測(cè)定 1-5-17
模塊二 吸收- 解吸技術(shù) 2-6-1
項(xiàng)目六 氣體吸收 2-6-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-6-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-6-1
任務(wù)一 了解氣體吸收過(guò)程及其應(yīng)用 2-6-2
任務(wù)二 學(xué)習(xí)吸收基礎(chǔ)知識(shí) 2-6-5
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-6-13
項(xiàng)目拓展 化學(xué)吸收 2-6-14
項(xiàng)目七 吸收過(guò)程的基本原理 2-7-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-7-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-7-1
任務(wù)一 了解吸收傳質(zhì)機(jī)理 2-7-2
任務(wù)二 了解吸收的速率方程 2-7-4
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-7-8
項(xiàng)目拓展 吸收法控制VOCs 2-7-9
項(xiàng)目八 低濃度氣體吸收計(jì)算 2-8-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-8-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-8-1
任務(wù)一 了解物料衡算及操作線方程 2-8-2
任務(wù)二 了解吸收塔的設(shè)計(jì)型計(jì)算 2-8-4
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-8-10
項(xiàng)目拓展 有趣的生活小實(shí)驗(yàn) 2-8-11
項(xiàng)目九 傳質(zhì)設(shè)備——填料塔 2-9-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-9-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-9-1
任務(wù)一 了解填料塔設(shè)備的分類及工業(yè)應(yīng)用 2-9-2
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)填料塔的結(jié)構(gòu)和填料的類型 2-9-4
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-9-7
項(xiàng)目拓展 工業(yè)無(wú)水乙醇的制備 2-9-8
項(xiàng)目十 吸收- 解吸單元操作仿真訓(xùn)練 2-10-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-10-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-10-1
任務(wù)一 吸收- 解吸的開(kāi)車操作 2-10-2
任務(wù)二 吸收- 解吸的停車操作 2-10-8
任務(wù)三 吸收- 解吸單元的事故處理 2-10-10
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-10-14
項(xiàng)目拓展 事故處理的“四不放過(guò)” 2-10-15
項(xiàng)目十一 吸收- 解吸操作實(shí)訓(xùn) 2-11-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 2-11-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 2-11-1
任務(wù)一 現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)車操作 2-11-2
任務(wù)二 停車操作與事故處理 2-11-7
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 2-11-9
項(xiàng)目拓展 氣相色譜法測(cè)定吸收解吸中產(chǎn)品濃度 2-11-10
模塊三 萃取及其他分離技術(shù) 3-12-1
項(xiàng)目十二 萃取基礎(chǔ)知識(shí) 3-12-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 3-12-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 3-12-1
任務(wù)一 了解萃取的基本過(guò)程和原理 3-12-2
任務(wù)二 了解萃取的設(shè)備和超臨界萃取 3-12-4
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 3-12-9
項(xiàng)目拓展 屠呦呦和青蒿素 3-12-10
項(xiàng)目十三 催化劑萃取單元操作仿真訓(xùn)練 3-13-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 3-13-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 3-13-1
任務(wù)一 催化劑萃取單元的開(kāi)車操作 3-13-2
任務(wù)二 催化劑萃取單元的停車操作 3-13-6
任務(wù)三 催化劑萃取單元的事故處理 3-13-7
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 3-13-9
項(xiàng)目拓展 催化劑 3-13-10
項(xiàng)目十四 其他分離技術(shù) 3-14-1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 3-14-1
項(xiàng)目導(dǎo)言 3-14-1
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)沉降與流化現(xiàn)象 3-14-1
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)結(jié)晶技術(shù) 3-14-3
任務(wù)三 認(rèn)識(shí)膜分離技術(shù) 3-14-5
項(xiàng)目評(píng)價(jià) 3-14-7
項(xiàng)目拓展 分離技術(shù)的發(fā)展與展望 3-14-8
參考文獻(xiàn)
書單推薦
