《酒店品牌建設與管理》是根據(jù)旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)本科生酒店品牌課程教學需要而編寫的課程教材。 本書是理論知識與實踐知識相結合的教材，以酒店品牌管理的理論知識點和案例講解兩條主線展開，全書內(nèi)容包括11章：酒店品牌概述、酒店品牌建設的背景與歷程、酒店品牌系統(tǒng)構成、酒店品牌資產(chǎn)經(jīng)營、酒店品牌傳播管理、酒店品牌競爭力培育、酒店品牌擴張管理、酒店品牌保護管理、酒店品牌危機管理、酒店品牌國際化管理、國內(nèi)外著名酒店品牌案例。 本書知識性與應用性強，內(nèi)容系統(tǒng)全面，框架結構新穎，可作為酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)本科生、大專生的課程教材，也可作為酒店管理者的培訓用書。