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綠色食品申報(bào)指南·食用菌卷

綠色食品申報(bào)指南·食用菌卷

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:中國綠色食品發(fā)展中心編
  • 出版時(shí)間:2023/11/1
  • ISBN:9787511665119
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS2-62 
  • 頁碼:263
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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  《綠色食品申報(bào)指南》各專業(yè)分卷從指導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)和申報(bào)的角度,將《綠色食品標(biāo)志管理辦法》《綠色食品標(biāo)志許可審查程序》《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》以及綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中的條文以平實(shí)簡潔的文字、圖文并茂的形式進(jìn)行詳細(xì)解讀,力求體現(xiàn)科學(xué)性、實(shí)操性和指導(dǎo)性,有助于實(shí)現(xiàn)制度理解和執(zhí)行尺度的統(tǒng)一。每卷共分5章,包括綠色食品概念、發(fā)展成效和前景展望的簡要介紹,綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的詳細(xì)解析,綠色食品申報(bào)要求的重點(diǎn)解讀,具體申報(bào)的案例示范,以及各類常見問題的解答。
  《綠色食品現(xiàn)場檢查案例》從指導(dǎo)檢查員現(xiàn)場檢查工作的角度,面向全國精選了一批不同生產(chǎn)區(qū)域、不同生產(chǎn)模式、不同產(chǎn)品類型的現(xiàn)場檢查典型案例,完整再現(xiàn)現(xiàn)場檢查實(shí)景和工作規(guī)范,總結(jié)現(xiàn)場檢查經(jīng)驗(yàn)技巧,展示綠色食品生產(chǎn)技術(shù)成果,以實(shí)例教學(xué)的方式解讀《綠色食品現(xiàn)場檢查工作規(guī)范》及綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合產(chǎn)品類型特點(diǎn),對(duì)現(xiàn)場檢查過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、技術(shù)要點(diǎn)、常見問題、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等進(jìn)行了分析探討和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),對(duì)提高現(xiàn)場檢查工作的規(guī)范性和實(shí)效性具有重要指導(dǎo)意義。
  《綠色食品申報(bào)指南》系列叢書對(duì)申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)和從業(yè)者有較強(qiáng)的指導(dǎo)性,可作為綠色食品企業(yè)、綠色食品內(nèi)部檢查員和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從業(yè)者的培訓(xùn)教材或工具書,還可作為綠色食品工作人員的工作指導(dǎo)書,同時(shí),也為關(guān)注綠色食品事業(yè)發(fā)展的各級(jí)政府有關(guān)部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門工作人員和廣大消費(fèi)者提供參考。
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