中教金典
中教圖書商城
館配數(shù)據(jù)采訪
教材巡展網(wǎng)上行
在線客服
歡迎進(jìn)入網(wǎng)上館配會薦購選采服務(wù)平臺 圖書館單位會員
注冊
圖書館讀者/館員
登錄
首頁
中圖法目錄
出版社目錄
現(xiàn)貨書目
擬出版書目
基教幼教目錄
數(shù)字資源目錄
平臺使用指南
平臺介紹
關(guān)于我們
平 臺 介 紹
讀者薦購指南
圖書館使用指南
聯(lián) 系 我 們
書單推薦
·預(yù)售 · 年度重磅報(bào)告 | 202
·小暑已至 文韻悠長│小暑
·七一精品書單
·母親節(jié)│紙短情長 告白母愛:
·五一國際勞動節(jié)│致敬每一位
·氣清景明 萬物皆顯│清明 薦
·向陽生長 不負(fù)春光│春分節(jié)氣
·電子工業(yè)出版社社科類推薦書
新書推薦
·ChatGPT+AI文案寫作實(shí)戰(zhàn)108招
·數(shù)字文化的崛起
·一本書讀懂30部社會學(xué)名著
·通信電子戰(zhàn)工程
·DK時(shí)間線上的全球史
·共享現(xiàn)實(shí):是什么讓我們成為
·陳光中口述自傳
·見證逆潮 全球資產(chǎn)邏輯大變局
舌尖上的化學(xué)
定 價(jià):22 元
作者:張成光著
出版時(shí)間:2022/12/1
ISBN:9787553339412
出 版 社:南京出版社
中圖法分類:
O6
頁碼:113
紙張:
版次:1
開本:23cm
9
7
3
8
3
7
9
5
4
5
1
3
2
內(nèi)容簡介
本書內(nèi)容包括:生命之源——水;甜的味道——糖;咸的奧秘——食鹽;醋的感受——食醋;苦味的特效——百草之味;辣的感覺——辣味素;鮮的真相——味精;特有調(diào)味品——醬油;另類香草——煙等。
你還可能感興趣
基礎(chǔ)化學(xué)(案例版,第2版)
普通化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)
基礎(chǔ)化學(xué)(第3版)(附數(shù)字課程)
大學(xué)化學(xué)(周歌)(第四版)
工科大學(xué)化學(xué)
我要評論
您的姓名
驗(yàn)證碼:
留言內(nèi)容
公司介紹
榮譽(yù)資質(zhì)
定向推薦書目
出版社授權(quán)
采訪數(shù)據(jù)下載(EXCEL格式)
采訪數(shù)據(jù)下載(ISO格式)
出版社登錄
聯(lián)系我們
Copyright 1993-2024
www.wsgph.com
Inc.All Rights Reserved
技術(shù)支持:山東中教產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司 客服電話:400-0531-123