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食品生產(chǎn)市場準入管理 
定 價：41 元
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本書主要圍繞食品生產(chǎn)市場準人制度在使用過程中的科學要求和準則，以市場中典型的食品生產(chǎn)企業(yè)為藍本，展開描述在生產(chǎn)準入過程中會遇到的實際問題，用螺旋式上升的知識體系、任務模塊來引領學生學習，是一本集合了知識重點、問題、實際案例的教學輔助用書。
本書適用于應用型本科、職業(yè)本科食品類專業(yè)學生學習食品安全管理等教學模塊，也適用于高等職業(yè)教育食品質量與安全專業(yè)學生學習，同時適用于職后教育、企業(yè)員工培訓等用途。
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