打勝仗:酒業(yè)人才批量培養(yǎng)和復(fù)制
定 價(jià):99 元
- 作者:張曉麗著
- 出版時(shí)間:2023/9/1
- ISBN:9787545489613
- 出 版 社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社
- 中圖法分類:F426.82
- 頁碼:208
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《打勝仗:酒業(yè)人才批量培養(yǎng)和復(fù)制》是一部白酒行業(yè)的人才培養(yǎng)、培訓(xùn)的指導(dǎo)書。全書通過大量的實(shí)操案例,從培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化、培訓(xùn)體系的打造和人才培養(yǎng)的組織構(gòu)建等方面展開闡述,對(duì)于幫助酒業(yè)提高人才隊(duì)伍的能力和素質(zhì),培養(yǎng)和批量復(fù)制人才,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和指導(dǎo)性。
作者在書中主要講述了批量培養(yǎng)人才的三大方法:把有效動(dòng)作和業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化;構(gòu)建企業(yè)品牌專屬培訓(xùn)體系;設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略相匹配的組織管理體系。這三大方法是企業(yè)培養(yǎng)人才的三大法寶,對(duì)企業(yè)的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)起著至關(guān)重要的作用。
如果要用一句話來概括本書的價(jià)值,那就是“提供了一套系統(tǒng)的方法,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)人才的批量培養(yǎng)和復(fù)制”。
“楊三角”理論告訴我們,“企業(yè)成功=戰(zhàn)略×組織能力”。戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展曲線中的顯性曲線,組織能力是企業(yè)發(fā)展曲線中的隱性曲線,只有戰(zhàn)略和組織能力兩者都強(qiáng),企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
一個(gè)組織就是一個(gè)群體,群體中每個(gè)人的能力水平都影響到組織的整體能力水平,因此,本書要探究的問題就是如何通過有效的方法來提升一個(gè)群體中所有人的能力,從而提升組織的整體能力。
本書秉持“把一口井挖一米寬、一千米深”的精神,圍繞“人才培養(yǎng)”這一核心,深入、系統(tǒng)地進(jìn)行講述。
書中所講的案例、方法均是我服務(wù)酒業(yè)多年來的所見、所得。我認(rèn)為,解決問題的關(guān)鍵手段都是“讓組織能夠快速批量培養(yǎng)和復(fù)制人才”。“快速”“批量”是其中的關(guān)鍵詞,因?yàn)楹饬咳瞬排囵B(yǎng)效率的指標(biāo)就是速度和數(shù)量。
“十年樹木,百年樹人”,培養(yǎng)人才并不容易,但如今白酒賽道上的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,商業(yè)環(huán)境更是變化無窮,數(shù)字化、人工智能、跨界行為、行業(yè)的周期性波動(dòng)等都會(huì)給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來沖擊,因此,企業(yè)必須要在短時(shí)間內(nèi)快速培養(yǎng)出大量人才,以使自身有能力應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化。
雖說培養(yǎng)人才的效率決定了企業(yè)的迭代和發(fā)展速度,但我并不倡導(dǎo)那些急功近利、揠苗助長(zhǎng)的做法,因?yàn)槟敲醋鲋粫?huì)使人才的能量透支,“戰(zhàn)士”們更容易倒在“戰(zhàn)場(chǎng)”上。我倡導(dǎo)的是使用科學(xué)有效的方法,盡可能提升培養(yǎng)人才的效率。在本書中,我給出了三大方法:
。1)把有效動(dòng)作和業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的規(guī);瘡(fù)制,讓平凡的人也能做出非凡的業(yè)績(jī)。
有研究認(rèn)為,不同能力水平的人在組織中的占比遵循“721法則”:70010的人能力普通,20%的人能力優(yōu)秀,10010的人能力偏低。換句話說,一個(gè)組織中有80010的人是“平凡人”。那組織如何用這占大多數(shù)的“平凡人”去成就“非凡事”呢?最佳的方法就是從組織中萃取出優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)并將其轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,使其可被復(fù)制到每一個(gè)人身上。本書的第一部分詳細(xì)講解了如何通過把業(yè)務(wù)有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化來批量培養(yǎng)業(yè)務(wù)能手,如何通過把業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化來批量培養(yǎng)管理干部,并用一系列的案例進(jìn)行說明。
(2)構(gòu)建企業(yè)專屬培訓(xùn)體系,用培訓(xùn)鏈接經(jīng)營(yíng)管理、業(yè)務(wù)動(dòng)作和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范的落地執(zhí)行,通過有效學(xué)習(xí)推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略落地,實(shí)現(xiàn)“戰(zhàn)略一策略一動(dòng)作一執(zhí)行一業(yè)績(jī)”的賦能型增長(zhǎng)和擴(kuò)張。
如同部隊(duì)培訓(xùn)新兵一樣,一定要讓受訓(xùn)者在接受培訓(xùn)后就知道怎么捆炸藥包、怎么瞄準(zhǔn)、怎么偵查、怎么出作戰(zhàn)方案、怎么行動(dòng)。本書的第二部分中有一家大型老牌酒企開展有效學(xué)習(xí)的案例和一家新創(chuàng)酒企開展有效學(xué)習(xí)的案例:老牌酒企在2016年開始搭建專屬培訓(xùn)體系之時(shí)的年?duì)I收是44億元,到2022年,年?duì)I收已達(dá)到260億元。之所以能取得如此巨大的進(jìn)步,原因在于這家老牌酒企通過改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式獲得了大量人才,這些人才幫助企業(yè)獲得了令同行贊嘆的發(fā)展速度。新創(chuàng)酒企2021年4月才開始組建業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),但到2022年底,公司已經(jīng)擁有了400人規(guī)模的穩(wěn)定的業(yè)務(wù)員隊(duì)伍,完成了在本省所有市、縣的招商和布局,并建立了包括省會(huì)市場(chǎng)在內(nèi)的三個(gè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)樣板市場(chǎng)。這兩個(gè)案例將堅(jiān)定我們“學(xué)習(xí)是推動(dòng)組織成長(zhǎng)和團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)最有效的方法之一”的信念。
。3)設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略相匹配的組織管理體系,確立組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、薪酬績(jī)效、激勵(lì)制度、管理流程等,并不斷優(yōu)化組織管理體系,以解決組織及員工的治理問題。
組織的頂層設(shè)計(jì)是企業(yè)發(fā)展的底層支撐,它同時(shí)也會(huì)對(duì)人才的引進(jìn)和留存產(chǎn)生影響。在本書的第三部分,我通過幾個(gè)酒商的案例來系統(tǒng)地描述如何進(jìn)行組織變革和組織升級(jí),以及如何建立組織管理體系。
我是“學(xué)習(xí)促成長(zhǎng)”理念堅(jiān)定的擁護(hù)者,也是受益者。我閱讀過大量案例類書籍,這些書籍讓我獲益匪淺,因此我也相信案例式教學(xué)是最好的教學(xué)方式之一。透過案例,我們可以看到成功背后隱藏的原理、邏輯、方法和細(xì)節(jié),我們可以思考、借鑒、利用這些關(guān)鍵要素,更快地到達(dá)成功的彼岸——當(dāng)然,絕對(duì)不能抄襲,正所謂“學(xué)我者生,似我者死”。
把我為企業(yè)提供服務(wù)的案例寫成一本書一直是我的心愿,如今,這個(gè)心愿終于實(shí)現(xiàn)了。感謝所有我服務(wù)過的客戶,是他們?yōu)槲姨峁┝藢懽鞯乃夭。我希望讀者在閱讀完本書后,能參透三大方法涉及的原理,了解應(yīng)用細(xì)節(jié),掌握具體的實(shí)施方法,也希望本書的價(jià)值能得到讀者的認(rèn)可。
感謝酒業(yè)同仁對(duì)我的支持和厚愛,我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)前行。為行業(yè)提供價(jià)值是我的職業(yè)使命,我將一如既往,樂此不疲!
張曉麗,和合共識(shí)咨詢機(jī)構(gòu)、雙向奔赴企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人,中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員。
專注于組織建設(shè)研究10余年,總結(jié)梳理出能有效提升組織能力的三大方法,擅長(zhǎng)解決“從0到1”的人才引進(jìn)和留存問題,以及“從1到100”的人才快速批量培養(yǎng)和復(fù)制問題。
基于多年來對(duì)酒企、酒商的陪伴式咨詢服務(wù)經(jīng)驗(yàn),研發(fā)出大量適用于酒企各層級(jí)管理人員、營(yíng)銷人員及經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷類和管理類培訓(xùn)課程,目前已累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員超10萬人次。
第一部分 標(biāo)準(zhǔn)化:批量執(zhí)行高效動(dòng)作
第1章 厘清業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的底層邏輯
一、從企業(yè)運(yùn)營(yíng)體系看業(yè)績(jī)的獲得
二、影響業(yè)績(jī)的四類動(dòng)作
三、用標(biāo)準(zhǔn)化打造高效團(tuán)隊(duì)
第2章 有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化:批量復(fù)制高效動(dòng)作
一、標(biāo)準(zhǔn)化是團(tuán)隊(duì)打勝仗的精良武器
二、有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化的適用范疇
三、有效動(dòng)作的萃取和標(biāo)準(zhǔn)化方法
四、標(biāo)準(zhǔn)化是一種經(jīng)營(yíng)認(rèn)知方式
第3章 有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化在酒業(yè)的實(shí)踐
一、核心業(yè)務(wù)線有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐
二、餐飲店渠道免品活動(dòng)有效動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐
第4章 業(yè)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化:干部的批量培養(yǎng)和復(fù)制
一、業(yè)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化的益處
二、從業(yè)務(wù)管理的全生命周期看標(biāo)準(zhǔn)化的落地
三、用初始計(jì)劃表制定和分解月度目標(biāo)
四、建立標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)管理追蹤體系
五、用標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)盤實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)高效精進(jìn)
六、工作習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)化,持之以恒正確地做事
第5章 標(biāo)準(zhǔn)化落地:從理念統(tǒng)一到行為落地
一、取得共識(shí)是形成執(zhí)行力的前提
二、員工培訓(xùn):先學(xué)后用,以練代學(xué)
三、大膽實(shí)踐,輔導(dǎo)糾偏
四、明確考核和獎(jiǎng)懲辦法,實(shí)現(xiàn)管理閉環(huán)
第二部分 學(xué)習(xí)革命:建立企業(yè)專屬培訓(xùn)體系
第6章 破解酒企培訓(xùn)難題
一、企業(yè)培訓(xùn)中常見的四大問題
二、企業(yè)培訓(xùn)應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)開展
三、構(gòu)建企業(yè)專屬培訓(xùn)體系
第7章 山西汾酒的全員有效學(xué)習(xí):支撐山西汾酒高品質(zhì)發(fā)展
一、構(gòu)建專屬培訓(xùn)體系,培訓(xùn)玩真的
……
第三部分 酒商的人才培養(yǎng)與組織力構(gòu)建
結(jié)語