《美食家》用了大量筆墨描寫蘇州一帶的飲食文化,同時(shí)將人物主角設(shè)定為一個(gè)喜歡吃、懂得吃、理解吃的美食家,通過(guò)對(duì)革命干部高小庭和美食家朱自冶四十余年的人生浮沉的講述與對(duì)比,從個(gè)體的角度呈現(xiàn)二十世紀(jì)中葉至八十年代中國(guó)社會(huì)歷史的巨大變遷,同時(shí)通過(guò)幾十年中人們對(duì)吃的不同態(tài)度反映了人們價(jià)值觀念的變化!睹朗臣摇帆@全國(guó)第三屆優(yōu)秀中篇小說(shuō)獎(jiǎng)。
生活美學(xué)先行者江南文化代言人《美食家》入選中國(guó)改革開(kāi)放四十周年很有影響力小說(shuō)
中國(guó)小說(shuō) 100強(qiáng)(1978一2022)是資深出版人張明先生和騰訊讀書知名記者張英先生共同策劃發(fā)起的一套大型文學(xué)叢書。他們邀請(qǐng)我和宗仁發(fā)謝有順、顧建平、文歡一起組成編委會(huì),并特邀徐晨亮參與,經(jīng)過(guò)認(rèn)真研討和多輪投票最終評(píng)定了 100 人的入選小說(shuō)家目錄。由于編委們大多都是長(zhǎng)期在中國(guó)文學(xué)現(xiàn)場(chǎng)與中國(guó)文學(xué)一路同行的一線編輯、出版家、評(píng)論家和文學(xué)記者,可以說(shuō)都是最專業(yè)的文學(xué)讀者,因此,本套書對(duì)專業(yè)性的迫求是理所當(dāng)然的,編委們的個(gè)人趣味、審美愛(ài)好雖有不同,但對(duì)作家和文學(xué)本身的尊重.對(duì)小說(shuō)藝術(shù)的尊重、對(duì)文學(xué)史和閱讀史的尊重,決定了叢書編選的原則、方向和基本邏輯。
從文學(xué)史的角度來(lái)說(shuō),1978 年以后開(kāi)啟的新時(shí)期文學(xué)是中國(guó)當(dāng)代文學(xué)的黃金時(shí)代,不僅涌現(xiàn)了一批至今享譽(yù)世界的優(yōu)秀作家,而且創(chuàng)造了許多膾賣人口的文學(xué)經(jīng)典,并某種程度上改寫了 20 世紀(jì)中國(guó)文學(xué)史的版圖。而在中國(guó)新時(shí)期文學(xué)的經(jīng)典家族中,小說(shuō)和小說(shuō)家無(wú)疑是藝術(shù)成就最高、影響力最大的部分。中國(guó)小說(shuō) 100 強(qiáng)(1978一2022)就是試圖將這個(gè)時(shí)期的具有經(jīng)典性的小說(shuō)家和中國(guó)小說(shuō)的經(jīng)典之作完整、系統(tǒng)地篩選和呈現(xiàn)出來(lái),并以此構(gòu)成對(duì)新時(shí)期文學(xué)史的某種回顧與重讀、觀察與評(píng)判。呈現(xiàn)在讀者面前的這套叢書是對(duì) 1978一2022 年間中國(guó)當(dāng)代小說(shuō)發(fā)展歷程的一次全面、系統(tǒng)的整體性回顧與檢閱,是中國(guó)當(dāng)代文學(xué)經(jīng)典化的重要成果,從特定的角度集中展示了中國(guó)新時(shí)期文學(xué)在小說(shuō)創(chuàng)作方面的巨大成就。需要說(shuō)明的是,與 1978一2022 年新時(shí)期文學(xué)繁榮興盛的局面相比,100 位作家和 100本書還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能涵蓋中國(guó)當(dāng)代小說(shuō)的全貌,很多堪稱經(jīng)典的小說(shuō)也許因?yàn)楦鞣N原因并未能進(jìn)入。莫言、蘇童、余華等作家本來(lái)都在編委投票評(píng)定的名單里,但因?yàn)樗麄円雅c某些出版社簽下了專有出版合同,不允許其他出版社另出小說(shuō)集,因而只能因不可抗原因而制愛(ài),遺珠之憾實(shí)難避免,而且文學(xué)的審美本身也是多元的,我們的判斷、評(píng)價(jià)、選擇也許與有些讀者的認(rèn)知和判斷是沖突的,但我們絕無(wú)把自己的標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)加于別人的意思。我們呈現(xiàn)的只是我們觀察中國(guó)這個(gè)時(shí)期當(dāng)代小說(shuō)的一個(gè)角度、一種標(biāo)準(zhǔn),我們堅(jiān)持文學(xué)性、學(xué)術(shù)性、專業(yè)性民間性,注重作家個(gè)體的生活體驗(yàn)、敘事能力和藝術(shù)功力,我們突破代際局限,老、中、青小說(shuō)家都平等對(duì)待,王蒙、馮驥才、梁曉聲、鐵凝、阿來(lái)等名家名作蔚為大觀,徐則臣、阿乙、七舟、魯敏、林森等新人新作也是目不暇接,我們特別關(guān)注文學(xué)的新生力量,尤其是近 10 年作品多次獲國(guó)家大獎(jiǎng)市場(chǎng)人氣爆棚的新生代小說(shuō)家,我們稟持包容、開(kāi)放、多元的審美立場(chǎng),無(wú)論是專注用現(xiàn)實(shí)題材傳達(dá)個(gè)人迥異駁雜人生經(jīng)驗(yàn)、用心用情書寫和表現(xiàn)時(shí)代精神的現(xiàn)實(shí)主義作家,還是執(zhí)著于藝術(shù)探索和個(gè)體風(fēng)格的實(shí)驗(yàn)性作家,在從書里都是一視同仁。我們堅(jiān)信我們是忠實(shí)于自己的藝術(shù)理想、藝術(shù)原則和藝術(shù)良心的,但我們并不認(rèn)為自己的角度和標(biāo)準(zhǔn)是唯一的,我們期待并尊重各種各樣的觀察角度和文學(xué)判斷。
當(dāng)然,編選和出版中國(guó)小說(shuō) 100 強(qiáng)(1978-2022)這套大型叢書,除了上述對(duì)文學(xué)史、小說(shuō)史成就的整體呈現(xiàn)這一追求之外,我們還有更深遠(yuǎn)更宏大的學(xué)術(shù)目標(biāo),那就是全力推進(jìn)中國(guó)當(dāng)代文學(xué)經(jīng)典化的歷程和全民閱讀·書香中國(guó)建設(shè)。
陸文夫(19282005),江蘇泰興人。1948年畢業(yè)于蘇州中學(xué)。同年參加革命。曾任中國(guó)作協(xié)副 、江蘇省作協(xié) 等職。1955年開(kāi)始發(fā)表作品。1956年發(fā)表《小巷深處》一舉成名。著有《美食家》《享!贰缎∠锷钐帯贰缎∝?zhǔn)兰摇返戎卸唐≌f(shuō),文論集《小說(shuō)門外談》以及大量的散文。作品被翻譯成英、法、日等語(yǔ)言,暢銷海外。
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