本書全面探討了硒與人體健康的關系。不僅闡述了硒在人體中的代謝途徑與生物學功能，還詳細探討了硒與腫瘤、心血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等之間的關聯(lián)，同時還介紹了硒缺乏與過量對人體健康的危害，為讀者提供了全面的認識和科學的指導。最后，本書還介紹了如何科學補硒，指導人們?nèi)绾魏侠頂z入硒元素。

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