本書講述了一家老店，百年風(fēng)云。潮白河畔，牛欄山下，二鍋頭燒鍋行銷南北。老字號興泰燒鍋憑借著“定量加曲”的祖?zhèn)髅胤胶途品辉簝?nèi)的“涌泉圣井”成為牛欄山燒鍋的魁首。女主人公靈蕓出身寒微，卻憑借著聰慧、善良、寬容彌合了家族矛盾�？恐�祖宗蔭庇，義仆輔佐，最終取得了同行信任，贏得了朝廷青睞，并逐漸成長為興泰的女掌柜。她駕馭著這艘龐大的商業(yè)巨船，幾度興衰，把百年牛欄山忠義、誠信、堅韌的品格精神發(fā)揚光大，演繹了令人唏噓的愛情、商業(yè)傳奇。