茶中的世相

    寫(xiě)這本書(shū)的緣起是2016 年，我從媒體辭職，與兩位志同道合的小伙伴廖釩和海嘯開(kāi)啟了自媒體“博物館有得聊”創(chuàng)業(yè)之旅。在我們以逛博物館為工作的日子里，我總是被與茶相關(guān)的文物吸引。茶是我個(gè)人的喜好，飲茶亦是我日常的生活。被小小一片茶葉居然蘊(yùn)藏著改變?nèi)伺c世界的能量所吸引，我對(duì)它產(chǎn)生了無(wú)盡的好奇。有關(guān)中國(guó)人的茶事的歷史，博物館為我們呈現(xiàn)了直觀的時(shí)代記錄，而更多線索還是在故紙堆中。去博物館、看書(shū)、去茶山，久而久之，一條有關(guān)中國(guó)茶事的脈絡(luò)在我腦中日漸清晰，終到了不吐不快的地步，于是就有了這本書(shū)。
    茶的生命從春天始，茶樹(shù)把它所歷經(jīng)的小氣候、大環(huán)境鎖定在小小的葉片中，待老茶客來(lái)解鎖其品種、樹(shù)齡、山場(chǎng)、伴生的植被等諸多密碼。中國(guó)茶事也是如此，如同一顆凝聚時(shí)光的露珠，凝結(jié)的是時(shí)人日常的生活，反映著時(shí)代的倒影。小可觀照普通人的生活，大則可以改變一個(gè)國(guó)家的命運(yùn)。一部中國(guó)人的茶事，就是一部中國(guó)人的“小”歷史。
    是的，“小”歷史。這本書(shū)雖與歷史相關(guān)，講述的卻不是大歷史。無(wú)論是與琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒位列一處的“茶”，還是與柴米油鹽醬醋為伍的“茶”，它所承載的都不可能是大歷史。雖然中國(guó)人的茶事里并不乏大人物，茶與歷朝國(guó)事都息息相關(guān)，茶也曾掀起時(shí)代的風(fēng)浪，但我們?cè)跉v代茶事中看到更多的是活生生的小人物：種植茶樹(shù)的茶農(nóng)、制茶的茶工、寫(xiě)茶書(shū)的文人……就算是那些被寫(xiě)進(jìn)史書(shū)的所謂大人物，我們關(guān)心的也是他們端起茶杯的日常。這些人或許社會(huì)角色各異、人生境遇不同，也許飲茶的方式也不盡相同，但無(wú)一例外都是時(shí)代潮流中的一滴水珠。所以，嚴(yán)格來(lái)講，這本書(shū)寫(xiě)的并不僅僅是茶事，還有因茶所見(jiàn)的世相，類似我們今天飲茶解鎖的茶中密碼。當(dāng)然，這個(gè)解鎖的過(guò)程因我個(gè)人學(xué)識(shí)所限難免會(huì)有錯(cuò)誤和遺漏，還請(qǐng)讀者們見(jiàn)諒。
    后，把這本書(shū)獻(xiàn)給我親愛(ài)的母親。她在這個(gè)世界的后幾天里聽(tīng)到關(guān)于這本書(shū)的消息時(shí)很開(kāi)心。