本書主要包括大學(xué)生團(tuán)隊(duì)實(shí)踐扶持項(xiàng)目、“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項(xiàng)目、專業(yè)研究生重點(diǎn)研究扶持項(xiàng)目 (MFA類)、專業(yè)研究生重點(diǎn)研究扶持項(xiàng)目 (MTA類) 四大篇。主要內(nèi)容包括《基于產(chǎn)教融合背景下上海農(nóng)墾餐飲產(chǎn)品的重構(gòu)設(shè)計(jì)與品牌化運(yùn)行》《產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下酒店專業(yè)教師職業(yè)能力提升路徑研究》《以藝術(shù)實(shí)踐為抓手, 多措并舉助力“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)》《康養(yǎng)旅游者多感官攝入對(duì)健康恢復(fù)體驗(yàn)的影響研究》《植物染非遺文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究》等。