茶無定味,適口為佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 種中國茶的茶藝美學(xué)》收錄了22 種有代表性且知名的茶葉,茶藝師以每一種茶為一個(gè)章節(jié),從識茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶幾個(gè)方面進(jìn)行講解,將茶葉全方位展現(xiàn)在每位茶人面前。每種茶葉的特性以及泡茶時(shí)的細(xì)節(jié)都有不同,本書帶您走進(jìn)泡茶品茶的茶香世界。
雪然,河北省廊坊市文安縣人,國家級高級茶藝技師,第二屆全國優(yōu)秀茶教師,全國青少年茶文化研究委員會委員。2018年參演了首屆全球傳統(tǒng)文化春節(jié)晚會,向48個(gè)國家展示中國茶文化。著有《愛上泡茶靜待花開》。茶文化課程特點(diǎn):以詩歌和散文的形式將茶的沖泡技藝相互糅和,在枯燥的知識傳遞中,彰顯小資情調(diào)的茶生活。
聊聊泡茶技藝1
繡剪翠巒品幽歡
汀溪蘭香21
貴妃舞霓裳
黃金芽33
匠心獨(dú)具
漳平水仙43
掩映葉光含翡翠
太平猴魁53
一筆畫山河
寧紅龍須茶65
千姿嬌媚落紅塵
祁門工夫茶79
貴族魅力
君山銀針89
儒雅高歌
鐵觀音97
蕙質(zhì)蘭心
大葉滇紅 107
千古一暢
西湖龍井 115
染半壁江山
大紅袍 123
茶中女神
白毫銀針 133
淡淡沉香
茯茶145
婀娜多彩
東方美人茶155
情深意長
金毛猴 165
沉睡
柑普173
大家閨秀
碧潭飄雪 181
守候在時(shí)空里
古藏茶 193
大唐風(fēng)韻
顧渚紫筍 205
繁華落盡
普洱茶 211
國韻天香
正山小種 221
走進(jìn)蒙頂
蒙頂甘露 231
欣享袋泡好時(shí)光 237
后記242