第一章 物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)現(xiàn)：可樂中的化學(xué)發(fā)現(xiàn)：固體、液體、氣體發(fā)現(xiàn)：當(dāng)液體不是液體時實驗：非牛頓型流體發(fā)現(xiàn)：冰帶來的驚喜了解：廚房中的化學(xué)了解：物質(zhì)和狀態(tài)實驗：讓冰膨脹實驗：過度冷卻的冰實驗：玻璃罐中的云實驗：冰與油發(fā)現(xiàn)：在熱水上旋轉(zhuǎn)實驗：在壓力的作用下實驗：浮沉子了解：測試溫度了解：讓溫度升高第二章 溶液發(fā)現(xiàn)：什么是濃縮發(fā)現(xiàn)：大規(guī)模的摩爾數(shù)發(fā)現(xiàn)：酸發(fā)現(xiàn)：酸反應(yīng)實驗：酸性測定發(fā)現(xiàn)：超級肥皂了解：尋找摩爾了解：燃燒的問題實驗：可怕的牙齒發(fā)現(xiàn)：化學(xué)數(shù)學(xué)了解：適當(dāng)?shù)钠胶饬私猓簩嶒炇覍嶒灒嚎禳c！第三章化學(xué)組成發(fā)現(xiàn)：把不可分開的東西分開發(fā)現(xiàn)：周期表實驗：可食用的鐵了解：尋找元素發(fā)現(xiàn)：化學(xué)關(guān)系了解：對周期表的掌握了解：電子交換發(fā)現(xiàn)：宏偉的分子學(xué)習(xí)：繪圖化學(xué)了解：可樂的表面實驗：冒氣泡的噴泉實驗：發(fā)現(xiàn)擴散第四章食物中的化學(xué)發(fā)現(xiàn)：可樂中的化學(xué)成分實驗：一湯匙還是兩湯匙探索：從農(nóng)作物到可樂發(fā)現(xiàn)：堅不可摧的能源發(fā)現(xiàn)：能力飲料實驗：密度彩虹實驗：沉下去的糖發(fā)現(xiàn)：比糖還要甜的東西發(fā)現(xiàn)：石油的本質(zhì)發(fā)現(xiàn)：咖啡的效力發(fā)現(xiàn)：像水晶一樣剔透的東西實驗：生長的“水晶”發(fā)現(xiàn)：可樂的秘密實驗：彩色糖果第五章仔細觀察一瓶可樂實驗：彩色可樂實驗：用可樂來清潔發(fā)現(xiàn)：氣泡問題發(fā)現(xiàn)：一個可樂海洋第六章一直喝的可樂發(fā)現(xiàn)：神奇的塑料發(fā)現(xiàn)：聚合物簡史實驗：收縮問題發(fā)現(xiàn)：可以嗎？發(fā)現(xiàn)：回收了解：聚合物問題了解：回收和再利用發(fā)現(xiàn)：瓶裝的東西