本書詳細(xì)記述了枸杞的來(lái)歷, 從枸杞的種屬、營(yíng)養(yǎng)成分、藥理分析, 枸杞的挑選、儲(chǔ)存、食用等, 指導(dǎo)人們科學(xué)使用枸杞及枸杞的相關(guān)產(chǎn)品。書中列舉了多個(gè)關(guān)于枸杞的傳說(shuō)故事、詩(shī)詞名句, 讓人們從全新的角度重新認(rèn)識(shí)枸杞。本書旨在提高城鄉(xiāng)居民認(rèn)識(shí)、科學(xué)使用枸杞的意識(shí), 發(fā)揮枸杞在人們?nèi)粘Ｉ�活中�?yīng)用的保健作用。