本書(shū)在預(yù)判武夷巖茶未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)基礎(chǔ)上, 參照借鑒法國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟經(jīng)驗(yàn), 采用“山場(chǎng)、品種、工藝、匠人、年份”等不同角度對(duì)武夷巖茶“巖韻”形成關(guān)鍵要素進(jìn)行分析介紹說(shuō)明, 實(shí)際上是換了角度對(duì)武夷巖茶進(jìn)行了解構(gòu), 這種解構(gòu)方式對(duì)促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展提供了新的基礎(chǔ)性認(rèn)知、分析和研究角度。