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化工原理 讀者對象:本書可供高等院;、石油、生物、制藥、食品、環(huán)境、材料等有關(guān)專業(yè)使用, 也可供有關(guān)部門從事科研、設(shè)計(jì)、管理及生產(chǎn)等工作的科研人員參考
本書包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、非均相混合物分離及固體流態(tài)化、液體攪拌、傳熱及蒸發(fā); 下冊包括傳質(zhì)與分離過程概論、氣體吸收、蒸餾、液-液萃取和液-固浸取、固體物料的干燥及其他分離方法 (結(jié)晶、膜分離及吸附等)。每章均有學(xué)習(xí)指導(dǎo)、例題、習(xí)題與思考題。
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